Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года

· срез · рядов: 6836 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В июне 2026 года Росстат обнародовал данные о производстве важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Таблица включает 6788 строк, где каждая строка содержит конкретный продукт и округ его выпуска, что позволяет увидеть распределение мощностей по регионам. Данные представлены в натуральных объёмах, без единой единицы измерения, с разбивкой по кодам ОКПД2, а также содержат показатели за месяц и накопленные итоги с начала года.

показаны 25 крупнейших из 6836

Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года по федеральным округам, объёмы в натуральных показателях

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 836, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (483 531). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 514 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6836
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Компоты фруктовые и ягодные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 718,20 521,29 3 458,94
Компоты фруктовые и ягодные — Центральный федеральный округ 30,00 306,39 310,40 2 024,84
Компоты фруктовые и ягодные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,23 0,01 0,26
Компоты фруктовые и ягодные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 73,78 24,18 171,11
Компоты фруктовые и ягодные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 41,70 64,48 383,33
Компоты фруктовые и ягодные — Приволжский федеральный округ 33,00 1,00 1,60 10,40
Компоты фруктовые и ягодные — Уральский федеральный округ 34,00 190,43 13,33 319,01
Компоты фруктовые и ягодные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 17,03 30,46 178,28
Компоты фруктовые и ягодные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 87,64 76,83 371,71
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Тысяча условных банок 882,00
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 7 985,23 9 336,22 54 041,73
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Центральный федеральный округ 30,00 3 715,00 5 837,38 25 375,67
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 845,31 504,40 4 860,40
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 685,73 1 646,47 12 105,75
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 044,77 629,45 6 123,93
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Приволжский федеральный округ 33,00 297,14 329,31 2 480,60
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Уральский федеральный округ 34,00 10,14 9,20 63,43
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 386,38 379,49 3 025,86
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,78 0,52 6,08
Пюре фруктово-овощные — Тысяча условных банок 882,00
Пюре фруктово-овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 10 976,00 14 672,90 53 509,72
Пюре фруктово-овощные — Центральный федеральный округ 30,00 2 442,03 2 832,00 12 107,77
Пюре фруктово-овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 7 548,47 9 627,10 34 714,05
Пюре фруктово-овощные — Приволжский федеральный округ 33,00 985,50 2 213,80 6 687,90
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 24 010,40 24 718,51 153 393,71
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Центральный федеральный округ 30,00 3 646,51 3 499,49 24 928,19
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Северо-Западный федеральный округ 31,00 839,92 791,66 5 819,61
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 6 173,66 6 416,92 44 813,35
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 798,23 1 636,78 9 483,74
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Приволжский федеральный округ 33,00 928,50 923,82 4 958,08
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Уральский федеральный округ 34,00 7 250,11 7 839,06 38 521,13
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 3 144,30 3 394,62 23 655,21
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 229,18 216,17 1 214,40
Фрукты переработанные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Фрукты переработанные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 462,30 458,80 2 906,06
Фрукты переработанные — Центральный федеральный округ 30,00 260,95 242,90 1 658,57
Фрукты переработанные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 141,19 137,89 796,22
Фрукты переработанные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 36,65 45,45 323,57
Фрукты переработанные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 5,32 19,30 24,85
Фрукты переработанные — Приволжский федеральный округ 33,00 1,79 6,49
Фрукты переработанные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 18,20 11,47 96,32
Фрукты переработанные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,00 0,03
Консервы фруктовые — Тысяча условных банок 882,00
Консервы фруктовые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 527,63 506,72 3 736,12
Консервы фруктовые — Центральный федеральный округ 30,00 247,45 327,31 1 866,11
Консервы фруктовые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 108,13 82,26 826,58
Консервы фруктовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 159,23 81,49 928,62
Консервы фруктовые — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 7,70
Консервы фруктовые — Уральский федеральный округ 34,00 0,30 0,30 5,84
Консервы фруктовые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 12,53 15,36 101,27
Фрукты сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Фрукты сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 534,05 532,21 3 654,63
Фрукты сушеные — Центральный федеральный округ 30,00 463,75 422,15 3 045,42
Фрукты сушеные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 48,89 87,64 464,18
Фрукты сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 5,14 6,84 60,42
Фрукты сушеные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,14 0,14 0,85
Фрукты сушеные — Приволжский федеральный округ 33,00 14,38 14,28 71,71
Фрукты сушеные — Уральский федеральный округ 34,00 0,32 0,05 1,74
Фрукты сушеные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1,41 1,01 9,87
Фрукты сушеные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,03 0,10 0,44
Виноград сушеный (изюм) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Виноград сушеный (изюм) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 64,01 78,20 624,37
Виноград сушеный (изюм) — Центральный федеральный округ 30,00 62,57 76,26 610,90
Виноград сушеный (изюм) — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,58 0,52 4,43
Виноград сушеный (изюм) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,04 0,09 0,68
Виноград сушеный (изюм) — Приволжский федеральный округ 33,00 0,81 1,33 8,35
Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 61,45 68,22 399,14
Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Центральный федеральный округ 30,00 6,24 11,08 76,12
Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 49,03 46,96 305,08
Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 6,18 10,17 16,95
Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1,00
Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Тысяча рублей 384,00
Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 6 838,55 1 533,99 19 530,63
Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Северо-Западный федеральный округ 31,00 541,67 2 288,92
Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 704,85 1 449,45 8 115,01
Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Приволжский федеральный округ 33,00 3 507,50 8 619,50
Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 84,53 84,53 507,20
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 6 192,24 5 446,79 36 199,47
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ 30,00 3 444,40 3 048,71 18 326,92
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 862,36 950,48 5 220,79
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 62,33 166,20 1 601,49
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ 33,00 563,01 952,71 4 769,46
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ 34,00 0,10
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 31,80 26,60 204,20
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 228,35 302,09 6 076,52
Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 837,72 670,68 8 823,39
Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Центральный федеральный округ 30,00 418,49 150,14 1 478,79
Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Северо-Западный федеральный округ 31,00 93,84 126,04 751,37
Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 62,25 65,02 301,16
Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Приволжский федеральный округ 33,00 3,00 0,80 11,40
Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 31,80 26,60 204,20
Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 228,34 302,08 6 076,46
Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 354,52 4 776,11 27 376,09
Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ 30,00 3 025,91 2 898,57 16 848,13
Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ 31,00 768,52 824,44 4 469,41

Как читать эту таблицу

Колонки таблицы содержат коды ОКПД2 для точного определения вида продукции, объёмы выпуска за июнь и накопленные итоги с января. Такой формат позволяет сопоставлять текущий выпуск с полугодовыми трендами и выявлять как сезонные, так и региональные особенности производства. Все данные привязаны к федеральным округам, что делает их удобными для анализа межрегиональных различий в мощностях и ассортименте.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Июнь 2026 года завершил полугодие, и эти данные о производстве пищевых продуктов по федеральным округам помогают увидеть, какие регионы лидируют по выпуску мяса, молочной продукции и других товаров. Объёмы за месяц и с начала года дают возможность отслеживать текущие мощности и сравнивать их с предыдущими периодами. Таблица пригодится производителям, экспертам и органам власти для анализа рынков и принятия решений.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.