Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года

· срез · рядов: 6836 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В июне 2026 года Росстат обнародовал данные о производстве важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Таблица включает 6788 строк, где каждая строка содержит конкретный продукт и округ его выпуска, что позволяет увидеть распределение мощностей по регионам. Данные представлены в натуральных объёмах, без единой единицы измерения, с разбивкой по кодам ОКПД2, а также содержат показатели за месяц и накопленные итоги с начала года.

показаны 25 крупнейших из 6836

Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года по федеральным округам, объёмы в натуральных показателях

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 836, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (483 531). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 514 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6836
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Центральный федеральный округ 30,00 0,04 1,39 9,01
Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2,79 3,33 24,61
Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 199,86 196,80 1 874,04
Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 8,60
Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Приволжский федеральный округ 33,00 35,47 17,07 132,64
Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Уральский федеральный округ 34,00 3,80 4,29 22,41
Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2,80 4,21 16,31
Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 6 734,71 6 497,20 38 610,53
Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Центральный федеральный округ 30,00 3 552,33 3 766,44 21 730,69
Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 92,57 100,28 563,96
Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 324,34 286,13 1 858,53
Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,24 0,75
Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Приволжский федеральный округ 33,00 1 584,52 1 227,72 8 007,72
Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Уральский федеральный округ 34,00 610,68 570,61 3 405,59
Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 468,49 438,41 2 462,64
Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 101,54 107,61 580,64
Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок 882,00
Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 10 891,30 8 508,31 94 405,97
Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ 30,00 6 025,70 3 329,26 45 027,33
Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4 865,60 5 179,05 48 862,65
Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 504,00
Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Приволжский федеральный округ 33,00 12,00
Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок 882,00
Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 112 919,59 16 678,44 186 511,73
Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ 30,00 8 524,18 7 597,95 50 884,02
Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 74 782,25 8 614,49 103 894,55
Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 29 543,16 29 543,16
Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Приволжский федеральный округ 33,00 70,00 466,00 2 190,00
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Тысяча условных банок 882,00
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 41 805,22 55 928,99 333 268,98
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Центральный федеральный округ 30,00 9 546,18 8 697,98 61 165,15
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 608,26 1 925,39 13 948,35
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 16 065,80 27 152,08 142 180,30
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 208,32 3 477,51 21 451,17
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Приволжский федеральный округ 33,00 11 028,91 10 656,27 69 622,86
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Уральский федеральный округ 34,00 1 355,56 1 842,83 12 479,73
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 120,63 1 371,83 7 867,58
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 871,56 805,09 4 553,85
Пюре и пасты овощные — Тысяча условных банок 882,00
Пюре и пасты овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 17 040,82 18 241,62 117 664,06
Пюре и пасты овощные — Центральный федеральный округ 30,00 1 087,12 1 194,47 7 229,42
Пюре и пасты овощные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 307,98 1 475,49 9 017,00
Пюре и пасты овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 7 797,56 8 677,22 49 538,75
Пюре и пасты овощные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 111,00 3 372,00 20 683,57
Пюре и пасты овощные — Приволжский федеральный округ 33,00 5 668,57 2 139,86 23 581,22
Пюре и пасты овощные — Уральский федеральный округ 34,00 42,21 50,44 340,70
Пюре и пасты овощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 533,81 704,93 4 064,51
Пюре и пасты овощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 492,57 627,21 3 208,90
Пюре томатное — Тысяча условных банок 882,00
Пюре томатное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 919,60 4 586,01 27 097,49
Пюре томатное — Центральный федеральный округ 30,00 827,86 819,68 4 607,48
Пюре томатное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 690,74 3 354,33 19 743,44
Пюре томатное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 30,57
Пюре томатное — Приволжский федеральный округ 33,00 258,00 275,00 1 624,00
Пюре томатное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 143,00 137,00 1 092,00
Паста томатная — Тысяча условных банок 882,00
Паста томатная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 11 696,26 13 022,54 86 007,18
Паста томатная — Центральный федеральный округ 30,00 259,26 278,57 1 979,59
Паста томатная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 088,72 1 270,30 7 451,65
Паста томатная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 930,09 5 024,87 27 685,60
Паста томатная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 111,00 3 372,00 20 653,00
Паста томатная — Приволжский федеральный округ 33,00 5 389,00 1 839,12 21 763,19
Паста томатная — Уральский федеральный округ 34,00 34,81 42,54 293,93
Паста томатная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 390,81 567,93 2 971,33
Паста томатная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 492,57 627,21 3 208,90
Пюре и пасты овощные прочие — Тысяча условных банок 882,00
Пюре и пасты овощные прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 424,96 633,08 4 559,39
Пюре и пасты овощные прочие — Центральный федеральный округ 30,00 96,22 642,35
Пюре и пасты овощные прочие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 219,27 205,19 1 565,36
Пюре и пасты овощные прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 176,72 298,02 2 109,70
Пюре и пасты овощные прочие — Приволжский федеральный округ 33,00 21,57 25,75 194,03
Пюре и пасты овощные прочие — Уральский федеральный округ 34,00 7,40 7,90 46,77
Пюре и пасты овощные прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1,19
Пюре овощефруктовые — Тысяча условных банок 882,00
Пюре овощефруктовые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 11,04 9,11 204,61
Пюре овощефруктовые — Центральный федеральный округ 30,00 11,00 9,00 204,00
Пюре овощефруктовые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,04 0,11 0,61
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Тысяча условных банок 882,00
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 24 529,03 37 471,84 214 363,38
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 8 422,06 7 424,51 53 598,73
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 300,24 449,80 4 930,74
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 8 264,74 18 467,47 92 616,04
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 97,32 105,51 767,60
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 5 184,76 8 401,45 45 258,88
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 1 313,35 1 792,39 12 139,03
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 567,57 652,83 3 709,46
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 378,98 177,88 1 342,90
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Тысяча условных банок 882,00
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 224,34 206,42 1 036,93
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Центральный федеральный округ 30,00 26,00 70,00 133,00
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3,50 7,40 25,52
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Приволжский федеральный округ 33,00 175,58 114,96 782,76
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 19,25 14,06 93,61
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 2,05
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Тысяча условных банок 882,00
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 67 631,02 37 303,65 283 450,63
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Центральный федеральный округ 30,00 7 522,56 7 750,30 52 332,07
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 820,70 568,36 8 146,31
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 52 738,24 23 312,80 186 778,02

Как читать эту таблицу

Колонки таблицы содержат коды ОКПД2 для точного определения вида продукции, объёмы выпуска за июнь и накопленные итоги с января. Такой формат позволяет сопоставлять текущий выпуск с полугодовыми трендами и выявлять как сезонные, так и региональные особенности производства. Все данные привязаны к федеральным округам, что делает их удобными для анализа межрегиональных различий в мощностях и ассортименте.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Июнь 2026 года завершил полугодие, и эти данные о производстве пищевых продуктов по федеральным округам помогают увидеть, какие регионы лидируют по выпуску мяса, молочной продукции и других товаров. Объёмы за месяц и с начала года дают возможность отслеживать текущие мощности и сравнивать их с предыдущими периодами. Таблица пригодится производителям, экспертам и органам власти для анализа рынков и принятия решений.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.