Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года
·
срез
· рядов: 6836 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне 2026 года Росстат обнародовал данные о производстве важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Таблица включает 6788 строк, где каждая строка содержит конкретный продукт и округ его выпуска, что позволяет увидеть распределение мощностей по регионам. Данные представлены в натуральных объёмах, без единой единицы измерения, с разбивкой по кодам ОКПД2, а также содержат показатели за месяц и накопленные итоги с начала года.
Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года по федеральным округам, объёмы в натуральных показателях
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 836, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (483 531). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 514 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6836
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Картофель приготовленный или консервированный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 060,43 | 12 850,23 | 73 842,50 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 428,51 | 1 202,43 | 6 609,11 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 212,85 | 4 220,98 | 25 027,88 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 214,91 | 189,38 | 1 370,25 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 232,55 | 320,40 | 1 896,87 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 130,62 | 219,83 | 1 622,71 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 899,64 | 1 832,87 | 10 798,45 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,34 | 0,22 | 9,36 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 691,53 | 3 856,53 | 18 035,77 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 691,53 | 3 856,53 | 18 035,77 |
| Соки из фруктов и овощей — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 155 163,20 | 156 807,34 | 950 556,65 |
| Соки из фруктов и овощей — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30 581,89 | 36 735,82 | 215 179,07 |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 90,88 | 72,00 | 1 049,28 |
| Соки из фруктов и овощей — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 36 984,36 | 36 420,30 | 228 765,01 |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 945,84 | 1 337,30 | 9 867,47 |
| Соки из фруктов и овощей — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 72 401,54 | 70 001,70 | 417 285,64 |
| Соки из фруктов и овощей — Уральский федеральный округ | 34,00 | 930,99 | 760,24 | 4 548,39 |
| Соки из фруктов и овощей — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 12 178,90 | 11 423,38 | 73 478,28 |
| Соки из фруктов и овощей — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 48,80 | 56,61 | 383,52 |
| Сок томатный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок томатный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 288,80 | 13 742,16 | 76 372,08 |
| Сок томатный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 601,21 | 1 250,33 | 7 671,37 |
| Сок томатный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 106,77 | 3 619,19 | 15 740,27 |
| Сок томатный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26,85 | 16,58 | 114,35 |
| Сок томатный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 461,85 | 6 922,48 | 38 570,89 |
| Сок томатный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 102,73 | 86,03 | 536,91 |
| Сок томатный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 989,38 | 1 844,57 | 13 721,81 |
| Сок томатный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 2,97 | 16,47 |
| Сок апельсиновый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок апельсиновый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 291,71 | 8 386,64 | 48 825,67 |
| Сок апельсиновый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 134,77 | 4 105,68 | 22 027,28 |
| Сок апельсиновый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 43,00 | 32,00 | 348,00 |
| Сок апельсиновый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 066,94 | 3 212,24 | 18 178,29 |
| Сок апельсиновый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 204,71 | 0,17 | 572,79 |
| Сок апельсиновый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 644,02 | 673,16 | 3 958,83 |
| Сок апельсиновый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 197,61 | 360,08 | 3 725,61 |
| Сок апельсиновый — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,67 | 3,31 | 14,87 |
| Сок грейпфрутовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок грейпфрутовый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 179,23 | 195,19 | 1 309,39 |
| Сок грейпфрутовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 179,23 | 195,19 | 1 245,38 |
| Сок грейпфрутовый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,01 |
| Сок грейпфрутовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 64,00 |
| Сок ананасовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок ананасовый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 299,49 | 263,99 | 3 556,41 |
| Сок ананасовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30,04 | 14,68 | 135,92 |
| Сок ананасовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,00 | 5,00 | 64,00 |
| Сок ананасовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 192,00 | 244,00 | 3 135,00 |
| Сок ананасовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 69,00 | — | 220,00 |
| Сок ананасовый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,45 | 0,30 | 1,48 |
| Сок ананасовый — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 0,01 | 0,01 |
| Сок виноградный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок виноградный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 197,72 | 154,91 | 766,88 |
| Сок виноградный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 111,34 | 74,10 | 502,74 |
| Сок виноградный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 2,00 |
| Сок виноградный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,91 | 2,43 | 12,10 |
| Сок виноградный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11,59 | 13,45 | 41,29 |
| Сок виноградный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 72,87 | 61,65 | 200,09 |
| Сок виноградный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 3,28 | 8,66 |
| Сок яблочный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок яблочный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 42 055,14 | 43 434,48 | 268 506,23 |
| Сок яблочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 739,63 | 4 414,13 | 39 896,70 |
| Сок яблочный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,35 | 7,22 | 286,48 |
| Сок яблочный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 171,88 | 11 633,85 | 58 554,33 |
| Сок яблочный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 393,28 | 131,55 | 1 736,79 |
| Сок яблочный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26 589,26 | 23 801,01 | 142 271,33 |
| Сок яблочный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 18,29 | 11,24 | 82,28 |
| Сок яблочный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 109,29 | 3 422,72 | 25 548,12 |
| Сок яблочный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 25,16 | 12,77 | 130,21 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 45 092,79 | 45 458,57 | 277 254,85 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 215,79 | 4 412,25 | 25 711,52 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13,54 | 13,28 | 167,07 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 690,54 | 1 390,76 | 12 233,58 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 066,00 | 1 025,90 | 6 467,00 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 36 188,08 | 36 386,44 | 223 702,56 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26,27 | 2,63 | 84,23 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 891,44 | 2 226,10 | 8 883,14 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,14 | 1,21 | 5,75 |
| Смеси фруктовых соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 36 205,08 | 36 864,99 | 225 911,78 |
| Смеси фруктовых соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 240,88 | 2 548,15 | 14 680,96 |
| Смеси фруктовых соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,20 | 1,25 | 126,10 |
| Смеси фруктовых соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 972,81 | 816,13 | 6 763,36 |
| Смеси фруктовых соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 066,00 | 1 025,90 | 6 467,00 |
| Смеси фруктовых соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 30 013,08 | 30 248,44 | 188 927,56 |
| Смеси фруктовых соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26,27 | 2,63 | 84,23 |
| Смеси фруктовых соков — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 884,57 | 2 222,14 | 8 861,16 |
| Смеси фруктовых соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,28 | 0,35 | 1,41 |
| Смеси овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси овощных соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 159,94 | 74,73 | 706,33 |
| Смеси овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 23,67 | 25,40 | 205,38 |
| Смеси овощных соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 91,75 | 41,88 | 419,54 |
| Смеси овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 44,00 | 7,00 | 79,00 |
| Смеси овощных соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,51 | 0,45 | 2,41 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 692,01 | 6 805,03 | 39 247,20 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 474,42 | 562,99 | 3 882,59 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,09 | 3,05 | 18,11 |
Как читать эту таблицу
Колонки таблицы содержат коды ОКПД2 для точного определения вида продукции, объёмы выпуска за июнь и накопленные итоги с января. Такой формат позволяет сопоставлять текущий выпуск с полугодовыми трендами и выявлять как сезонные, так и региональные особенности производства. Все данные привязаны к федеральным округам, что делает их удобными для анализа межрегиональных различий в мощностях и ассортименте.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Значения, изменённые задним числом (40)
Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 163 327 → 164 046
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Отчетный месяц 40 274 → 39 226
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Предыдущий месяц 41 254 → 40 361
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Период с начала отчетного года 238 064 → 232 973
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 78 638 → 78 439
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 82 418 → 83 640
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 480 082 → 483 531
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 392 355 → 393 350
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 437 297 → 439 145
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 2 538 167 → 2 541 967
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 836 842 → 836 865
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 897 015 → 899 809
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 5 252 560 → 5 266 356
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Отчетный месяц 280,80 → 240,62
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Предыдущий месяц 234,53 → 238,72
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Период с начала отчетного года 1 451 → 1 680
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Отчетный месяц 4 360 → 4 149
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Предыдущий месяц 4 714 → 4 311
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Период с начала отчетного года 26 443 → 24 705
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Отчетный месяц 1 659 → 1 609
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Предыдущий месяц 1 088 → 1 030
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Период с начала отчетного года 6 821 → 6 369
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Отчетный месяц 8 215 → 8 104
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Предыдущий месяц 8 637 → 8 171
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Период с начала отчетного года 49 902 → 49 027
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Отчетный месяц 220,93 → 233,83
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Предыдущий месяц 177,50 → 179,53
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 1 765 → 1 833
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Отчетный месяц 4 810 → 4 208
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Предыдущий месяц 4 449 → 4 061
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Период с начала отчетного года 24 865 → 23 343
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 1 823 → 1 800
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 1 532 → 1 714
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 11 336 → 12 165
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 19 168 → 19 457
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 18 964 → 19 166
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 114 714 → 114 803
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 40 538 → 39 801
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 39 796 → 38 871
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 237 296 → 233 924
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Июнь 2026 года завершил полугодие, и эти данные о производстве пищевых продуктов по федеральным округам помогают увидеть, какие регионы лидируют по выпуску мяса, молочной продукции и других товаров. Объёмы за месяц и с начала года дают возможность отслеживать текущие мощности и сравнивать их с предыдущими периодами. Таблица пригодится производителям, экспертам и органам власти для анализа рынков и принятия решений.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter