Объемы выпуска важнейших видов пищевой продукции по регионам за июнь 2026 года
·
срез
· рядов: 6788 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Пищевая промышленность характеризуется объемами выработки конкретных товаров, сгруппированных по кодам ОКПД2. В представленном списке фиксируются результаты работы предприятий, распределенные по федеральным округам. Показатели отражают физический выпуск продукции, суммированный с начала отчетного периода до завершения июня 2026 года, включая данные по производству говядины и других категорий продовольствия.
График объемов производства важнейших видов пищевой продукции в июне 2026 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 788, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (480 082). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 750 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6788
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Добавки биологически активные к пище — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,75 | 8,19 | 46,57 |
| Добавки биологически активные к пище — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 296,22 | 324,91 | 2 329,72 |
| Добавки биологически активные к пище — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,10 | 2,01 | 38,66 |
| Добавки биологически активные к пище — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 921,81 | 1 015,60 | 5 997,58 |
| Добавки биологически активные к пище — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,03 | 1,02 | 5,36 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 214,16 | 73,17 | 564,71 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 25,87 | 9,42 | 69,39 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15,36 | 7,58 | 22,93 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 100,43 | 9,01 | 249,40 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 72,51 | 47,17 | 222,99 |
| Концентраты сладких блюд — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты сладких блюд — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 038,45 | 1 036,08 | 6 605,61 |
| Концентраты сладких блюд — Центральный федеральный округ | 30,00 | 595,00 | 615,34 | 3 892,90 |
| Концентраты сладких блюд — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 103,39 | 72,92 | 619,93 |
| Концентраты сладких блюд — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 170,36 | 151,63 | 847,59 |
| Концентраты сладких блюд — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,35 | 1,10 | 7,95 |
| Концентраты сладких блюд — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19,99 | 16,27 | 112,71 |
| Концентраты сладких блюд — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28,98 | 44,42 | 231,90 |
| Концентраты сладких блюд — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 118,39 | 134,40 | 892,63 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 34 972,15 | 34 820,89 | 189 654,74 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 837,22 | 15 995,04 | 90 595,48 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9 650,19 | 10 096,74 | 44 626,77 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 675,70 | 1 662,72 | 9 509,15 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 342,94 | 2 082,14 | 15 456,46 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 337,02 | 1 228,30 | 7 190,17 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 668,86 | 1 475,90 | 10 113,31 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 293,43 | 2 109,52 | 11 391,48 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 166,79 | 170,53 | 771,93 |
| Закваски для пищевой продукции — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Закваски для пищевой продукции — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 52,59 | 64,15 | 334,99 |
| Закваски для пищевой продукции — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,02 | 0,01 | 0,07 |
| Закваски для пищевой продукции — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 51,85 | 62,27 | 330,23 |
| Закваски для пищевой продукции — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,02 | 0,06 | 0,21 |
| Закваски для пищевой продукции — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,69 | 1,80 | 4,43 |
| Закваски для пищевой продукции — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,01 | 0,01 | 0,05 |
| Закваски из чистых культур жидкие, в том числе концентрированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Закваски из чистых культур жидкие, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,35 | 1,20 | 1,64 |
| Закваски из чистых культур жидкие, в том числе концентрированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,35 | 1,20 | 1,64 |
| Закваски из чистых культур сухие, в том числе концентрированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Закваски из чистых культур сухие, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 51,88 | 62,30 | 330,38 |
| Закваски из чистых культур сухие, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 51,85 | 62,27 | 330,23 |
| Закваски из чистых культур сухие, в том числе концентрированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,02 | 0,02 | 0,13 |
| Закваски из чистых культур сухие, в том числе концентрированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,01 | 0,01 | 0,03 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 60 183,00 | 86 406,10 | 456 520,60 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ | 30,00 | 146,00 | 196,00 | 981,80 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15 759,40 | 14 087,20 | 88 320,40 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 44 236,00 | 72 022,00 | 366 874,00 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21,90 | 19,90 | 58,10 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 19,70 | 81,00 | 286,30 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 609 787,02 | 3 713 737,44 | 22 102 953,94 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 510 080,89 | 1 517 836,00 | 9 179 377,50 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 280 381,74 | 303 906,41 | 1 795 742,40 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 260 863,17 | 277 377,20 | 1 571 659,77 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 94 746,45 | 98 496,13 | 591 634,88 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 843 484,32 | 871 803,29 | 5 183 906,14 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 227 741,11 | 236 011,85 | 1 378 052,71 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 350 047,53 | 365 400,02 | 2 148 926,06 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 42 441,83 | 42 906,53 | 253 654,49 |
| Корма растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма растительные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 208 558,10 | 178 594,14 | 1 152 962,11 |
| Корма растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 109 043,16 | 69 690,69 | 539 244,18 |
| Корма растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 325,32 | 439,85 | 2 416,97 |
| Корма растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 060,30 | 18 281,35 | 85 449,61 |
| Корма растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7 210,26 | 10 333,86 | 41 699,61 |
| Корма растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 22 886,97 | 26 820,31 | 162 677,22 |
| Корма растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 135,51 | 5 226,74 | 34 558,01 |
| Корма растительные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 46 450,07 | 45 891,94 | 273 804,36 |
| Корма растительные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 446,50 | 1 909,40 | 13 112,15 |
| Корма животные сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма животные сухие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 646,61 | 13 193,43 | 70 452,45 |
| Корма животные сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 812,47 | 5 760,68 | 33 966,03 |
| Корма животные сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 619,85 | 609,75 | 2 926,01 |
| Корма животные сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 096,21 | 3 275,44 | 15 832,25 |
| Корма животные сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,18 | 15,30 | 116,48 |
| Корма животные сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 344,60 | 1 438,00 | 5 867,46 |
| Корма животные сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 196,25 | 211,45 | 1 125,13 |
| Корма животные сухие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 567,25 | 1 882,82 | 10 612,19 |
| Корма животные сухие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,80 | — | 6,90 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 341,41 | 488,84 | 2 366,17 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Центральный федеральный округ | 30,00 | 65,76 | 19,92 | 455,73 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 43,92 | 263,97 | 715,38 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 231,74 | 204,96 | 1 193,59 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 1,48 |
| Белок кормовой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Белок кормовой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 401,73 | 9 844,80 | 50 724,76 |
| Белок кормовой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 539,82 | 3 487,81 | 23 490,44 |
| Белок кормовой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 866,90 | 960,00 | 5 845,10 |
| Белок кормовой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 218,00 | 218,00 | 1 333,60 |
| Белок кормовой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 404,20 | 1 369,15 | 11 398,12 |
| Белок кормовой — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 860,00 | 3 260,00 | 6 120,00 |
| Белок кормовой — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 319,46 | 281,94 | 1 334,72 |
| Белок кормовой — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 193,34 | 267,90 | 1 202,78 |
| Премиксы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Премиксы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 47 077,96 | 49 154,10 | 272 587,57 |
| Премиксы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 31 177,62 | 32 866,11 | 175 809,64 |
Как читать эту таблицу
Сравнение значений позволяет оценить вклад каждого федерального округа в общероссийский выпуск продовольствия. Строки классифицированы по видам продукции и географическому положению производственных площадок. При анализе следует учитывать различия в объемах выпуска между регионами и сопоставлять их с данными за предыдущие месяцы того же года для выявления динамики выработки конкретных продовольственных позиций.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Информация охватывает состояние отрасли за июнь 2026 года. Статистика обновляется ежемесячно и предназначена для экспертов, аналитиков продовольственного рынка и представителей бизнеса, планирующих производственную деятельность. Данные помогают отслеживать эффективность работы пищевых предприятий в разрезе регионов и кодов продукции.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter