Объемы выпуска важнейших видов пищевой продукции по регионам за июнь 2026 года
·
срез
· рядов: 6788 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Пищевая промышленность характеризуется объемами выработки конкретных товаров, сгруппированных по кодам ОКПД2. В представленном списке фиксируются результаты работы предприятий, распределенные по федеральным округам. Показатели отражают физический выпуск продукции, суммированный с начала отчетного периода до завершения июня 2026 года, включая данные по производству говядины и других категорий продовольствия.
График объемов производства важнейших видов пищевой продукции в июне 2026 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 788, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (480 082). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 750 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6788
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 558,83 | 134,68 | 2 072,54 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13,72 | 20,60 | 111,02 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,67 | 0,68 | 4,27 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,47 | 3,36 | 25,87 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 847,15 | 68,50 | 1 053,77 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 51,01 | 53,65 | 177,82 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 782,90 | — | 782,90 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,10 | 0,80 | 1,90 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,00 | 10,00 | 61,00 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,67 | 0,68 | 4,27 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,47 | 3,36 | 25,87 |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,00 | 1,20 | 6,40 |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,00 | 1,20 | 6,40 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 176,90 | 200,20 | 905,80 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 174,90 | 198,10 | 894,10 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,00 | 2,10 | 11,70 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 95,10 | 237,60 | 1 246,70 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 95,10 | 237,60 | 1 246,70 |
| Консервы мясные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 207,68 | 751,68 | 5 136,60 |
| Консервы мясные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 542,71 | 635,70 | 2 826,45 |
| Консервы мясные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,60 | 10,03 | 78,56 |
| Консервы мясные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 653,37 | 105,95 | 2 231,59 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 764,35 | 1 165,35 | 5 434,76 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 430,00 | 712,00 | 3 416,00 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 213,48 | 423,60 | 1 612,05 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 120,87 | 29,75 | 406,71 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 158,59 | 1 527,28 | 10 704,66 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 925,09 | 691,55 | 4 834,69 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 613,43 | 636,73 | 3 331,70 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 620,07 | 199,00 | 2 538,27 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 66,21 | 84,99 | 607,17 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 19,00 | 15,00 | 109,00 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43,62 | 65,76 | 475,11 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,59 | 4,23 | 23,06 |
| Кондитерские изделия для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кондитерские изделия для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 409,54 | 2 123,94 | 12 742,32 |
| Кондитерские изделия для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 040,04 | 1 795,04 | 10 755,77 |
| Кондитерские изделия для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 100,50 | 54,90 | 413,55 |
| Кондитерские изделия для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 269,00 | 274,00 | 1 573,00 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 747,84 | 9 368,41 | 55 853,55 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 112,68 | 2 567,66 | 13 061,60 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 56,98 | 21,44 | 199,33 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 735,12 | 5 949,16 | 38 476,87 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 46,70 | 46,40 | 235,90 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 709,82 | 676,84 | 3 224,11 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 47,20 | 42,50 | 200,20 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 39,34 | 64,42 | 455,55 |
| Услуги по производству продуктов детского питания и диетических продуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству продуктов детского питания и диетических продуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 474,14 | 77,00 | 1 484,34 |
| Услуги по производству продуктов детского питания и диетических продуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 474,14 | 77,00 | 1 484,34 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 698,12 | 5 660,08 | 35 660,04 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 285,23 | 4 148,10 | 27 697,36 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 305,40 | 289,16 | 1 970,18 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 188,59 | 352,26 | 1 158,15 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,39 | 2,55 | 18,90 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 462,48 | 481,53 | 2 704,71 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Уральский федеральный округ | 34,00 | 133,28 | 78,28 | 449,94 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 315,70 | 303,84 | 1 649,19 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,05 | 4,37 | 11,62 |
| Супы и бульоны сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы и бульоны сухие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 011,49 | 2 166,70 | 13 348,26 |
| Супы и бульоны сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 209,33 | 1 410,62 | 8 741,59 |
| Супы и бульоны сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 160,68 | 168,93 | 1 179,01 |
| Супы и бульоны сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 26,00 | 31,00 | 186,00 |
| Супы и бульоны сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 344,70 | 356,33 | 1 998,20 |
| Супы и бульоны сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 75,50 | 19,00 | 183,20 |
| Супы и бульоны сухие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 195,28 | 180,83 | 1 060,27 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы и бульоны в жидком виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 025,53 | 1 710,25 | 11 128,93 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 636,36 | 1 359,56 | 9 263,16 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 124,18 | 103,22 | 524,84 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 31,37 | 35,54 | 290,03 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,39 | 2,55 | 18,90 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 89,01 | 62,67 | 388,24 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 35,09 | 36,70 | 139,80 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 102,28 | 105,86 | 493,54 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,85 | 4,17 | 10,42 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 661,09 | 1 783,13 | 11 182,85 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 439,54 | 1 377,93 | 9 692,60 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20,54 | 17,01 | 266,33 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 131,22 | 285,72 | 682,13 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28,77 | 62,53 | 318,27 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 22,69 | 22,58 | 126,95 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 18,14 | 17,16 | 95,38 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,20 | 0,20 | 1,20 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 767,59 | 9 316,14 | 53 633,70 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 574,96 | 2 373,89 | 14 648,52 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 265,60 | 2 167,31 | 11 400,38 |
Как читать эту таблицу
Сравнение значений позволяет оценить вклад каждого федерального округа в общероссийский выпуск продовольствия. Строки классифицированы по видам продукции и географическому положению производственных площадок. При анализе следует учитывать различия в объемах выпуска между регионами и сопоставлять их с данными за предыдущие месяцы того же года для выявления динамики выработки конкретных продовольственных позиций.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Информация охватывает состояние отрасли за июнь 2026 года. Статистика обновляется ежемесячно и предназначена для экспертов, аналитиков продовольственного рынка и представителей бизнеса, планирующих производственную деятельность. Данные помогают отслеживать эффективность работы пищевых предприятий в разрезе регионов и кодов продукции.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter