Объемы выпуска важнейших видов пищевой продукции по регионам за июнь 2026 года
·
срез
· рядов: 6788 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Пищевая промышленность характеризуется объемами выработки конкретных товаров, сгруппированных по кодам ОКПД2. В представленном списке фиксируются результаты работы предприятий, распределенные по федеральным округам. Показатели отражают физический выпуск продукции, суммированный с начала отчетного периода до завершения июня 2026 года, включая данные по производству говядины и других категорий продовольствия.
График объемов производства важнейших видов пищевой продукции в июне 2026 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 788, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (480 082). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 750 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6788
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 48 684,41 | 46 469,47 | 325 213,51 |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27 581,13 | 26 158,27 | 166 705,25 |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 471,23 | 1 398,64 | 11 009,71 |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 626,94 | 4 113,00 | 25 429,56 |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 52,38 | 7,20 | 103,91 |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 355,24 | 11 562,70 | 99 990,00 |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 979,54 | 1 026,60 | 5 381,36 |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 574,90 | 2 155,36 | 16 277,34 |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 43,05 | 47,70 | 316,38 |
| Компоты фруктовые и ягодные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Компоты фруктовые и ягодные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 740,86 | 375,84 | 2 660,81 |
| Компоты фруктовые и ягодные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 280,72 | 238,09 | 1 557,42 |
| Компоты фруктовые и ягодные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 74,07 | 24,27 | 171,36 |
| Компоты фруктовые и ягодные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,26 | 7,76 | 12,31 |
| Компоты фруктовые и ягодные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 309,49 | 7,72 | 393,49 |
| Компоты фруктовые и ягодные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 17,02 | 30,52 | 178,45 |
| Компоты фруктовые и ягодные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 58,30 | 67,48 | 347,78 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 557,72 | 9 410,58 | 49 013,49 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 813,36 | 6 004,10 | 25 832,71 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 104,61 | 485,17 | 5 221,87 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 929,40 | 1 190,99 | 7 872,67 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 101,60 | 1 039,53 | 5 210,93 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 253,34 | 297,05 | 2 134,24 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 22,14 | 21,78 | 144,69 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 332,92 | 371,76 | 2 587,52 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,36 | 0,21 | 8,88 |
| Пюре фруктово-овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре фруктово-овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 987,42 | 14 679,26 | 53 576,35 |
| Пюре фруктово-овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 453,45 | 2 838,36 | 12 174,40 |
| Пюре фруктово-овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 548,47 | 9 627,10 | 34 714,05 |
| Пюре фруктово-овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 985,50 | 2 213,80 | 6 687,90 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 23 811,00 | 24 696,75 | 150 156,03 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 557,39 | 3 587,59 | 22 108,18 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 859,15 | 788,70 | 5 912,24 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 146,63 | 6 385,83 | 44 590,46 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 795,05 | 1 630,17 | 9 453,83 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 930,32 | 936,49 | 4 975,34 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 248,31 | 7 819,17 | 38 520,45 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 101,59 | 3 396,60 | 23 739,62 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 172,57 | 152,21 | 855,91 |
| Фрукты переработанные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фрукты переработанные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 432,85 | 460,47 | 2 797,64 |
| Фрукты переработанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 269,06 | 257,72 | 1 683,87 |
| Фрукты переработанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 117,78 | 137,67 | 730,28 |
| Фрукты переработанные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 21,62 | 34,31 | 261,08 |
| Фрукты переработанные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,20 | 19,30 | 25,50 |
| Фрукты переработанные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 18,17 | 11,46 | 96,86 |
| Фрукты переработанные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,02 | 0,02 | 0,05 |
| Консервы фруктовые — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы фруктовые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 396,32 | 283,56 | 2 057,45 |
| Консервы фруктовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 205,60 | 182,26 | 1 188,89 |
| Консервы фруктовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30,22 | 22,31 | 54,74 |
| Консервы фруктовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 157,44 | 78,10 | 778,45 |
| Консервы фруктовые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 21,20 |
| Консервы фруктовые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,20 | 0,15 | 1,47 |
| Консервы фруктовые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,86 | 0,74 | 12,71 |
| Фрукты сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фрукты сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 529,50 | 506,48 | 3 572,40 |
| Фрукты сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 470,24 | 418,93 | 3 059,01 |
| Фрукты сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 44,65 | 73,18 | 419,12 |
| Фрукты сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,90 | 1,57 | 28,61 |
| Фрукты сушеные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,09 | 0,09 | 0,54 |
| Фрукты сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,59 | 9,42 | 43,80 |
| Фрукты сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,33 | 0,32 | 2,91 |
| Фрукты сушеные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,70 | 2,93 | 18,30 |
| Фрукты сушеные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,01 | 0,04 | 0,10 |
| Виноград сушеный (изюм) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Виноград сушеный (изюм) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 65,38 | 77,21 | 623,57 |
| Виноград сушеный (изюм) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 63,11 | 73,60 | 597,92 |
| Виноград сушеный (изюм) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,40 | 0,40 | 9,40 |
| Виноград сушеный (изюм) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,06 | 0,08 | 0,78 |
| Виноград сушеный (изюм) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,81 | 3,13 | 15,47 |
| Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 61,26 | 61,56 | 333,58 |
| Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 49,38 | 46,55 | 306,20 |
| Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 11,88 | 15,01 | 27,37 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 434,63 | 3 026,84 | 15 862,31 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Центральный федеральный округ | 30,00 | 584,36 | 347,31 | 3 700,03 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 254,17 | 1 398,23 | 4 956,18 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 567,70 | 1 252,90 | 7 035,70 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 28,40 | 28,40 | 170,40 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 183,52 | 5 555,69 | 36 749,79 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 420,71 | 3 105,57 | 18 456,23 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 896,40 | 979,08 | 5 566,81 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 60,30 | 182,10 | 1 630,00 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 563,03 | 952,72 | 4 769,56 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,01 | 0,18 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 14,50 | 33,90 | 248,80 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 228,57 | 302,31 | 6 078,22 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 828,65 | 779,66 | 9 373,65 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Центральный федеральный округ | 30,00 | 394,40 | 207,00 | 1 607,70 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 127,88 | 154,64 | 1 097,39 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 60,30 | 81,00 | 330,15 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,00 | 0,80 | 11,40 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 14,50 | 33,90 | 248,80 |
Как читать эту таблицу
Сравнение значений позволяет оценить вклад каждого федерального округа в общероссийский выпуск продовольствия. Строки классифицированы по видам продукции и географическому положению производственных площадок. При анализе следует учитывать различия в объемах выпуска между регионами и сопоставлять их с данными за предыдущие месяцы того же года для выявления динамики выработки конкретных продовольственных позиций.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Информация охватывает состояние отрасли за июнь 2026 года. Статистика обновляется ежемесячно и предназначена для экспертов, аналитиков продовольственного рынка и представителей бизнеса, планирующих производственную деятельность. Данные помогают отслеживать эффективность работы пищевых предприятий в разрезе регионов и кодов продукции.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter