Объемы выпуска важнейших видов пищевой продукции по регионам за июнь 2026 года
Пищевая промышленность характеризуется объемами выработки конкретных товаров, сгруппированных по кодам ОКПД2. В представленном списке фиксируются результаты работы предприятий, распределенные по федеральным округам. Показатели отражают физический выпуск продукции, суммированный с начала отчетного периода до завершения июня 2026 года, включая данные по производству говядины и других категорий продовольствия.
График объемов производства важнейших видов пищевой продукции в июне 2026 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 788, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (480 082). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 750 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6788
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 083,70 | 3 674,91 | 19 135,35 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20,23 | 40,94 | 238,66 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,60 | 1,80 | 10,60 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,17 | 11,13 | 55,19 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,35 | 1,66 | 12,08 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 21 018,43 | 20 625,57 | 120 337,02 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 038,08 | 12 856,78 | 73 953,01 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 489,88 | 1 255,46 | 6 957,64 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 014,77 | 3 962,97 | 23 749,18 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 213,91 | 179,78 | 1 316,12 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 248,23 | 336,09 | 2 027,85 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 129,84 | 218,88 | 1 616,11 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 883,59 | 1 815,48 | 10 708,30 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,14 | 0,14 | 8,81 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 207,72 | 3 852,55 | 16 776,97 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 207,72 | 3 852,55 | 16 741,89 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 35,08 |
| Соки из фруктов и овощей — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 152 082,34 | 157 034,15 | 943 957,94 |
| Соки из фруктов и овощей — Центральный федеральный округ | 30,00 | 28 581,63 | 36 701,67 | 210 292,02 |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 80,98 | 70,44 | 1 691,43 |
| Соки из фруктов и овощей — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 36 671,44 | 37 415,77 | 229 391,38 |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 030,77 | 1 476,28 | 11 047,42 |
| Соки из фруктов и овощей — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 72 379,02 | 69 993,34 | 417 254,38 |
| Соки из фруктов и овощей — Уральский федеральный округ | 34,00 | 635,42 | 685,90 | 3 722,60 |
| Соки из фруктов и овощей — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 11 668,56 | 10 644,51 | 69 219,17 |
| Соки из фруктов и овощей — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 34,52 | 46,24 | 1 339,55 |
| Сок томатный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок томатный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 086,10 | 13 856,57 | 76 668,89 |
| Сок томатный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 445,21 | 1 250,33 | 7 529,07 |
| Сок томатный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 102,88 | 3 739,36 | 15 945,31 |
| Сок томатный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,50 | 12,00 | 158,98 |
| Сок томатный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 450,37 | 6 919,33 | 38 561,50 |
| Сок томатный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 102,73 | 86,03 | 536,91 |
| Сок томатный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 980,40 | 1 846,55 | 13 728,45 |
| Сок томатный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 2,97 | 208,67 |
| Сок апельсиновый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок апельсиновый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 499,19 | 8 362,55 | 48 301,17 |
| Сок апельсиновый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 346,77 | 4 105,68 | 21 253,42 |
| Сок апельсиновый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 43,00 | 32,00 | 348,00 |
| Сок апельсиновый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 065,45 | 3 229,24 | 18 251,45 |
| Сок апельсиновый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 204,71 | 0,17 | 572,79 |
| Сок апельсиновый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 644,05 | 673,14 | 3 958,74 |
| Сок апельсиновый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 194,54 | 319,01 | 3 535,70 |
| Сок апельсиновый — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,67 | 3,31 | 381,07 |
| Сок грейпфрутовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок грейпфрутовый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 179,23 | 195,19 | 1 309,39 |
| Сок грейпфрутовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 179,23 | 195,19 | 1 245,38 |
| Сок грейпфрутовый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,01 |
| Сок грейпфрутовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 64,00 |
| Сок ананасовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок ананасовый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 299,49 | 263,99 | 3 556,57 |
| Сок ананасовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30,04 | 14,68 | 136,08 |
| Сок ананасовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,00 | 5,00 | 64,00 |
| Сок ананасовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 192,00 | 244,00 | 3 135,00 |
| Сок ананасовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 69,00 | — | 220,00 |
| Сок ананасовый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,45 | 0,30 | 1,48 |
| Сок ананасовый — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 0,01 | 0,01 |
| Сок виноградный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок виноградный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 151,12 | 171,98 | 788,70 |
| Сок виноградный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 81,34 | 74,10 | 470,16 |
| Сок виноградный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 6,50 |
| Сок виноградный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 19,10 | 29,40 |
| Сок виноградный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,53 | — | 38,66 |
| Сок виноградный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11,77 | 13,41 | 47,98 |
| Сок виноградный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 56,47 | 62,09 | 187,35 |
| Сок виноградный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 3,28 | 8,66 |
| Сок яблочный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок яблочный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 41 065,56 | 44 195,30 | 269 079,77 |
| Сок яблочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 693,08 | 4 423,93 | 38 736,03 |
| Сок яблочный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17,36 | 15,99 | 897,21 |
| Сок яблочный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 938,81 | 12 360,98 | 58 899,32 |
| Сок яблочный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 496,93 | 188,80 | 1 840,35 |
| Сок яблочный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26 573,66 | 23 792,65 | 142 260,66 |
| Сок яблочный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 18,29 | 11,24 | 82,28 |
| Сок яблочный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 314,89 | 3 393,18 | 25 760,40 |
| Сок яблочный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 12,54 | 8,55 | 603,54 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 45 131,18 | 45 484,41 | 277 106,93 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 305,18 | 4 326,08 | 25 708,86 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,44 | 4,58 | 223,12 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 638,10 | 1 413,26 | 11 864,78 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 077,97 | 1 120,39 | 6 627,94 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 36 188,08 | 36 386,44 | 223 702,56 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26,27 | 3,35 | 104,43 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 888,99 | 2 229,10 | 8 869,40 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,15 | 1,22 | 5,85 |
| Смеси фруктовых соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 36 156,04 | 37 110,74 | 226 016,07 |
| Смеси фруктовых соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 240,88 | 2 548,15 | 14 577,31 |
| Смеси фруктовых соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 923,01 | 973,63 | 6 981,15 |
| Смеси фруктовых соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 070,69 | 1 111,68 | 6 573,39 |
| Смеси фруктовых соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 30 013,08 | 30 248,44 | 188 927,56 |
| Смеси фруктовых соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26,27 | 3,35 | 104,43 |
| Смеси фруктовых соков — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 881,81 | 2 225,13 | 8 850,74 |
| Смеси фруктовых соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,30 | 0,36 | 1,51 |
| Смеси овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси овощных соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 159,94 | 74,63 | 706,19 |
Как читать эту таблицу
Сравнение значений позволяет оценить вклад каждого федерального округа в общероссийский выпуск продовольствия. Строки классифицированы по видам продукции и географическому положению производственных площадок. При анализе следует учитывать различия в объемах выпуска между регионами и сопоставлять их с данными за предыдущие месяцы того же года для выявления динамики выработки конкретных продовольственных позиций.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Информация охватывает состояние отрасли за июнь 2026 года. Статистика обновляется ежемесячно и предназначена для экспертов, аналитиков продовольственного рынка и представителей бизнеса, планирующих производственную деятельность. Данные помогают отслеживать эффективность работы пищевых предприятий в разрезе регионов и кодов продукции.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter