Объемы выпуска важнейших видов пищевой продукции по регионам за июнь 2026 года
Пищевая промышленность характеризуется объемами выработки конкретных товаров, сгруппированных по кодам ОКПД2. В представленном списке фиксируются результаты работы предприятий, распределенные по федеральным округам. Показатели отражают физический выпуск продукции, суммированный с начала отчетного периода до завершения июня 2026 года, включая данные по производству говядины и других категорий продовольствия.
График объемов производства важнейших видов пищевой продукции в июне 2026 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 788, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (480 082). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 750 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6788
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,44 | 2,67 | 15,62 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,68 | 10,73 | 109,26 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,86 | 9,41 | 57,25 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,93 | 6,42 | 39,86 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,26 | 0,21 | 2,06 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 30,36 | 32,29 | 191,88 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,78 | 2,46 | 35,99 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,61 | 1,84 | 24,32 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,13 | 1,37 | 12,03 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,80 | 3,20 | 22,60 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,39 | 6,46 | 42,22 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,84 | 7,97 | 39,02 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,81 | 8,98 | 15,69 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 54,04 | 32,70 | 333,04 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 0,42 | 0,42 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21,93 | 16,66 | 102,73 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 32,11 | 15,62 | 229,89 |
| Рыба мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 182 522,57 | 137 564,94 | 1 245 341,38 |
| Рыба мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 912,80 | 1 318,67 | 8 983,23 |
| Рыба мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 69 531,54 | 50 477,56 | 297 445,76 |
| Рыба мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 979,87 | 5 902,32 | 37 084,98 |
| Рыба мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 59,54 | 851,72 | 12 987,25 |
| Рыба мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 644,93 | 531,90 | 4 004,79 |
| Рыба мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 190,71 | 569,49 | 5 588,28 |
| Рыба мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 779,66 | 409,79 | 3 402,53 |
| Рыба мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 107 423,53 | 77 503,49 | 875 844,57 |
| Рыба пресноводная мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба пресноводная мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 842,56 | 5 760,63 | 31 572,60 |
| Рыба пресноводная мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 191,25 | 97,87 | 791,43 |
| Рыба пресноводная мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 257,95 | 547,68 | 1 924,07 |
| Рыба пресноводная мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 946,74 | 4 007,12 | 15 578,01 |
| Рыба пресноводная мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 13,80 |
| Рыба пресноводная мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 184,23 | 78,03 | 1 340,74 |
| Рыба пресноводная мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 063,88 | 432,37 | 4 508,17 |
| Рыба пресноводная мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 668,89 | 303,79 | 2 723,61 |
| Рыба пресноводная мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 529,63 | 293,77 | 4 692,77 |
| Рыба морская мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 176 680,01 | 131 804,31 | 1 213 768,78 |
| Рыба морская мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 721,56 | 1 220,80 | 8 191,80 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 69 273,59 | 49 929,88 | 295 521,69 |
| Рыба морская мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 033,13 | 1 895,20 | 21 506,96 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 59,54 | 851,72 | 12 973,45 |
| Рыба морская мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 460,70 | 453,87 | 2 664,05 |
| Рыба морская мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 126,83 | 137,11 | 1 080,11 |
| Рыба морская мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 110,77 | 106,01 | 678,92 |
| Рыба морская мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 104 893,90 | 77 209,72 | 871 151,80 |
| Сельдь мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 991,10 | 17 830,58 | 187 522,74 |
| Сельдь мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,04 | — | 2,28 |
| Сельдь мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 939,05 | 1 280,49 | 6 312,14 |
| Сельдь мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 3,00 | 9,52 |
| Сельдь мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,94 | 154,87 | 539,08 |
| Сельдь мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,63 | 2,43 | 13,52 |
| Сельдь мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 12 049,44 | 16 389,78 | 180 646,20 |
| Филе рыбное мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе рыбное мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 092,16 | 9 615,25 | 146 020,38 |
| Филе рыбное мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 669,54 | 1 892,08 | 10 271,17 |
| Филе рыбное мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 878,37 | 1 300,76 | 9 715,87 |
| Филе рыбное мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 172,74 | 135,86 | 786,11 |
| Филе рыбное мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 208,29 | 293,09 | 1 678,90 |
| Филе рыбное мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 235,74 | 471,96 | 3 424,18 |
| Филе рыбное мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 131,36 | 160,11 | 966,37 |
| Филе рыбное мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8 796,12 | 5 361,39 | 119 177,79 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 365,05 | 464,48 | 2 700,32 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26,69 | 69,99 | 304,93 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 125,99 | 127,64 | 726,72 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 111,43 | 117,09 | 697,75 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 35,29 | 59,17 | 430,67 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,64 | 2,37 | 13,55 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 63,39 | 87,92 | 525,16 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,63 | 0,30 | 1,53 |
| Филе морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 727,11 | 9 150,77 | 143 320,06 |
| Филе морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 642,85 | 1 822,09 | 9 966,23 |
| Филе морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 752,39 | 1 173,12 | 8 989,15 |
| Филе морской рыбы мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 61,31 | 18,77 | 88,36 |
| Филе морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 173,00 | 233,92 | 1 248,23 |
| Филе морской рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 234,10 | 469,60 | 3 410,63 |
| Филе морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 67,97 | 72,19 | 441,20 |
| Филе морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8 795,49 | 5 361,08 | 119 176,26 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 904,96 | 3 239,50 | 56 481,49 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 347,78 | 196,02 | 1 665,64 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 627,35 | 585,64 | 3 745,50 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,28 | 2,09 | 39,46 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18,61 | 18,38 | 141,33 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 109,08 | 5,18 | 162,77 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 203,23 | 164,60 | 1 217,87 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 596,63 | 2 267,59 | 49 508,93 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 223,84 | 695,16 | 17 174,19 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41,49 | 48,54 | 273,65 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 502,54 | 465,41 | 2 946,86 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14,37 | 11,09 | 99,35 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 105,80 | 3,29 | 127,27 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,50 | 9,20 | 56,21 |
Как читать эту таблицу
Сравнение значений позволяет оценить вклад каждого федерального округа в общероссийский выпуск продовольствия. Строки классифицированы по видам продукции и географическому положению производственных площадок. При анализе следует учитывать различия в объемах выпуска между регионами и сопоставлять их с данными за предыдущие месяцы того же года для выявления динамики выработки конкретных продовольственных позиций.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Информация охватывает состояние отрасли за июнь 2026 года. Статистика обновляется ежемесячно и предназначена для экспертов, аналитиков продовольственного рынка и представителей бизнеса, планирующих производственную деятельность. Данные помогают отслеживать эффективность работы пищевых предприятий в разрезе регионов и кодов продукции.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter