Объемы выпуска важнейших видов пищевой продукции по регионам за июнь 2026 года
·
срез
· рядов: 6788 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Пищевая промышленность характеризуется объемами выработки конкретных товаров, сгруппированных по кодам ОКПД2. В представленном списке фиксируются результаты работы предприятий, распределенные по федеральным округам. Показатели отражают физический выпуск продукции, суммированный с начала отчетного периода до завершения июня 2026 года, включая данные по производству говядины и других категорий продовольствия.
График объемов производства важнейших видов пищевой продукции в июне 2026 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 788, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (480 082). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 750 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6788
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 443,91 | 432,83 | 2 411,63 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,66 | 1,82 | 11,54 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 353,55 | 2 453,22 | 15 110,05 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 279,59 | 1 451,10 | 8 932,33 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 102,75 | 1 094,70 | 6 804,30 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 278,09 | 259,64 | 1 572,53 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 665,00 | 6 848,45 | 40 749,93 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 066,71 | 3 097,04 | 17 502,00 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 122,59 | 113,45 | 803,75 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 282,63 | 270,96 | 1 593,34 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,66 | 1,82 | 11,54 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 784,09 | 804,21 | 5 001,42 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 264,65 | 1 439,42 | 8 843,69 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 894,95 | 891,31 | 5 630,73 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 247,73 | 230,24 | 1 363,48 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 299,00 | 2 411,33 | 15 462,45 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 300,28 | 343,56 | 2 981,11 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14,88 | 12,43 | 83,16 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 161,28 | 161,87 | 818,29 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 569,46 | 1 649,01 | 10 108,64 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14,94 | 11,68 | 88,63 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 207,80 | 203,39 | 1 173,57 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 30,36 | 29,40 | 209,05 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 27 799,18 | 27 128,40 | 165 683,86 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 222,39 | 13 995,47 | 88 798,78 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 767,18 | 3 710,27 | 21 157,44 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 375,73 | 1 320,15 | 8 221,53 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 307,76 | 282,53 | 1 661,05 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 580,80 | 3 535,22 | 19 434,59 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 100,57 | 1 091,34 | 6 647,56 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 412,96 | 2 142,55 | 13 814,05 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 031,78 | 1 050,87 | 5 948,86 |
| Продукты из мяса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из мяса — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 592,93 | 14 684,88 | 85 556,11 |
| Продукты из мяса — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 983,27 | 6 081,63 | 34 993,91 |
| Продукты из мяса — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 717,41 | 2 776,65 | 15 822,53 |
| Продукты из мяса — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 992,03 | 945,84 | 5 897,26 |
| Продукты из мяса — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 50,14 | 50,05 | 263,86 |
| Продукты из мяса — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 753,82 | 1 805,98 | 9 798,99 |
| Продукты из мяса — Уральский федеральный округ | 34,00 | 770,26 | 765,67 | 4 608,36 |
| Продукты из мяса — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 431,31 | 1 338,48 | 8 982,05 |
| Продукты из мяса — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 894,69 | 920,59 | 5 189,14 |
| Продукты из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из мяса птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 206,25 | 12 443,52 | 80 127,75 |
| Продукты из мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 239,12 | 7 913,84 | 53 804,86 |
| Продукты из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 049,76 | 933,62 | 5 334,91 |
| Продукты из мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 383,71 | 374,32 | 2 324,27 |
| Продукты из мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 257,63 | 232,48 | 1 397,20 |
| Продукты из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 826,98 | 1 729,25 | 9 635,60 |
| Продукты из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 330,31 | 325,67 | 2 039,20 |
| Продукты из мяса птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 981,65 | 804,07 | 4 831,99 |
| Продукты из мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 137,10 | 130,28 | 759,72 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 393 288,36 | 400 461,15 | 2 344 497,76 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 190 283,53 | 190 613,59 | 1 066 780,27 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 32 037,86 | 32 491,39 | 190 820,32 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17 192,48 | 18 315,67 | 108 470,25 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11 826,51 | 10 860,84 | 108 146,86 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 73 228,24 | 74 982,08 | 456 231,63 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 24 538,20 | 26 204,20 | 151 540,77 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 36 728,97 | 39 470,11 | 219 414,45 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7 452,57 | 7 523,28 | 43 093,22 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 229 683,94 | 231 151,01 | 1 329 440,53 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 111 019,40 | 109 685,81 | 618 711,95 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25 226,07 | 25 139,37 | 146 782,89 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 727,58 | 8 424,53 | 48 354,24 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 031,08 | 1 867,87 | 22 035,46 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 46 452,40 | 47 806,41 | 273 524,40 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 165,43 | 11 397,60 | 72 209,86 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 20 631,95 | 21 320,00 | 117 074,63 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 430,03 | 5 509,42 | 30 747,10 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 24 346,92 | 23 542,43 | 123 191,99 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 110,24 | 12 026,03 | 55 762,60 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 720,72 | 2 239,87 | 12 900,06 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 019,88 | 947,92 | 5 683,04 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 85,04 | 73,32 | 416,83 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 934,48 | 2 800,03 | 17 417,50 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 732,33 | 1 749,84 | 10 119,60 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 448,02 | 3 427,89 | 19 190,36 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 296,20 | 277,52 | 1 702,01 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 139 257,50 | 145 767,71 | 891 865,25 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 67 153,89 | 68 901,75 | 392 305,72 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 091,06 | 5 112,15 | 31 137,37 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 445,02 | 8 943,22 | 54 432,98 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9 710,39 | 8 919,65 | 85 694,57 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23 841,37 | 24 375,64 | 165 289,73 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 640,43 | 13 056,76 | 69 211,31 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 12 648,99 | 14 722,23 | 83 149,46 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 726,34 | 1 736,34 | 10 644,11 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 27 275,55 | 27 673,59 | 153 673,94 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 079,86 | 12 485,55 | 73 053,95 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9 414,22 | 10 469,06 | 54 259,67 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 447,28 | 480,86 | 2 780,38 |
Как читать эту таблицу
Сравнение значений позволяет оценить вклад каждого федерального округа в общероссийский выпуск продовольствия. Строки классифицированы по видам продукции и географическому положению производственных площадок. При анализе следует учитывать различия в объемах выпуска между регионами и сопоставлять их с данными за предыдущие месяцы того же года для выявления динамики выработки конкретных продовольственных позиций.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Информация охватывает состояние отрасли за июнь 2026 года. Статистика обновляется ежемесячно и предназначена для экспертов, аналитиков продовольственного рынка и представителей бизнеса, планирующих производственную деятельность. Данные помогают отслеживать эффективность работы пищевых предприятий в разрезе регионов и кодов продукции.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter