Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2025 года по регионам
·
срез
· рядов: 6749 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне 2025 года по всем федеральным округам страны учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6749 строк, каждая из которых соответствует конкретному продукту в конкретном округе, что позволяет сравнивать выпуск между регионами. Здесь представлены данные в натуральном выражении по говядине, маслу, муке и другим продуктам с накоплением с начала года.
Производство важнейших видов пищевых продуктов в июне 2025 года по федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 749, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (450 728). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 957 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6749
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука и порошок горчичные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 0,30 | 1,20 |
| Горчица готовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Горчица готовая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 828,02 | 1 918,14 | 10 842,34 |
| Горчица готовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 259,79 | 208,53 | 1 266,28 |
| Горчица готовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 555,79 | 624,90 | 3 333,20 |
| Горчица готовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 115,37 | 104,65 | 603,96 |
| Горчица готовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,00 | 3,90 | 25,80 |
| Горчица готовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 585,34 | 590,35 | 3 635,11 |
| Горчица готовая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 271,49 | 291,38 | 1 572,89 |
| Горчица готовая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 18,20 | 74,39 | 292,70 |
| Горчица готовая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 18,05 | 20,05 | 112,39 |
| Хрен готовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Хрен готовый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 220,94 | 1 971,74 | 11 851,01 |
| Хрен готовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 407,14 | 397,79 | 2 393,18 |
| Хрен готовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 401,11 | 1 259,44 | 7 479,91 |
| Хрен готовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17,55 | 8,38 | 56,74 |
| Хрен готовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 392,45 | 295,68 | 1 890,66 |
| Хрен готовый — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,65 | 1,83 | 7,96 |
| Хрен готовый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 7,81 | 18,33 |
| Хрен готовый — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,04 | 0,81 | 4,22 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 854,54 | 16 896,09 | 98 523,79 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 577,83 | 4 708,57 | 26 728,13 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11 791,05 | 11 634,58 | 67 461,53 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 132,79 | 151,08 | 766,75 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,13 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 340,51 | 388,03 | 3 486,94 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10,19 | 11,93 | 67,00 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,17 | 1,90 | 13,31 |
| Пряности обработанные — Килограмм | 166,00 | — | — | — |
| Пряности обработанные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 624 220,20 | 1 696 422,82 | 10 690 425,08 |
| Пряности обработанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 733 387,22 | 729 713,38 | 5 361 637,59 |
| Пряности обработанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 212 987,40 | 212 872,00 | 1 252 705,50 |
| Пряности обработанные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 82 835,29 | 99 049,76 | 516 766,98 |
| Пряности обработанные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 453,00 | 4 715,00 | 24 730,00 |
| Пряности обработанные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 201 691,13 | 168 342,65 | 1 007 135,34 |
| Пряности обработанные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 1 350,00 |
| Пряности обработанные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 389 866,16 | 481 730,03 | 2 524 749,67 |
| Пряности обработанные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 1 350,00 |
| Соль пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 83 535,34 | 62 649,66 | 481 488,61 |
| Соль пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 791,07 | 9 392,48 | 60 571,01 |
| Соль пищевая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,05 | 0,04 | 0,28 |
| Соль пищевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13 151,33 | 10 381,88 | 73 535,16 |
| Соль пищевая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 46 619,00 | 34 227,00 | 260 464,00 |
| Соль пищевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 12 973,89 | 8 648,26 | 86 918,16 |
| Соль пищевая выварочная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая выварочная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 23 427,51 | 18 123,84 | 130 559,60 |
| Соль пищевая выварочная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 771,18 | 9 378,31 | 60 449,52 |
| Соль пищевая выварочная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,03 | 0,03 | 0,18 |
| Соль пищевая выварочная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 377,60 | 6 923,20 | 38 798,40 |
| Соль пищевая выварочная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 278,70 | 1 822,30 | 31 311,50 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 940,02 | 3 783,52 | 25 659,46 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11,02 | 9,62 | 62,46 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 498,00 | 405,00 | 3 006,00 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 431,00 | 2 762,00 | 19 620,00 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 606,90 | 2 971,00 |
| Соль пищевая молотая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая молотая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 56 167,81 | 40 742,30 | 325 269,55 |
| Соль пищевая молотая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8,87 | 4,55 | 59,03 |
| Соль пищевая молотая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,02 | 0,01 | 0,10 |
| Соль пищевая молотая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 275,73 | 3 053,68 | 31 730,76 |
| Соль пищевая молотая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43 188,00 | 31 465,00 | 240 844,00 |
| Соль пищевая молотая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 695,19 | 6 219,06 | 52 635,66 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 31 140,13 | 30 103,58 | 181 105,52 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 064,76 | 15 567,10 | 92 598,58 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 928,74 | 3 519,21 | 22 096,60 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 370,42 | 1 444,00 | 9 337,30 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 143,66 | 138,85 | 893,17 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 852,62 | 3 401,08 | 21 059,13 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 046,64 | 1 075,77 | 6 561,42 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 955,28 | 3 068,53 | 17 924,73 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 778,01 | 1 889,06 | 10 634,58 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 192,26 | 9 246,59 | 55 223,47 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 063,41 | 4 656,09 | 26 842,11 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 263,74 | 1 168,66 | 7 205,22 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 434,51 | 453,22 | 2 679,05 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 51,82 | 49,27 | 333,45 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 988,81 | 1 483,80 | 9 568,90 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Уральский федеральный округ | 34,00 | 399,14 | 419,58 | 2 807,85 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 444,28 | 462,62 | 2 637,84 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 546,55 | 553,36 | 3 149,04 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 597,56 | 1 926,94 | 11 209,59 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 491,51 | 648,83 | 3 781,46 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 183,32 | 193,84 | 1 136,26 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 78,78 | 80,27 | 476,37 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,41 | 10,61 | 76,15 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 277,10 | 391,42 | 2 285,87 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 117,43 | 128,88 | 734,74 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 136,38 | 143,50 | 805,30 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 301,63 | 329,59 | 1 913,44 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 987,33 | 5 537,17 | 33 055,21 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 632,84 | 1 863,46 | 11 354,82 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 807,15 | 767,24 | 4 778,30 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 267,34 | 306,12 | 1 932,55 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу: например, «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» или «Сливочное масло - Уральский федеральный округ». Для каждой строки указан объём производства с начала года, что позволяет сопоставлять выпуск одного и того же продукта в разных округах. В каждой строке также содержатся коды ОКПД2 и ОКЕИ, а также данные за отчётный период.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Июнь 2025 года стал отчётным месяцем для сбора данных по производству важнейших пищевых продуктов в региональном разрезе. Эти сведения пригодятся производителям для анализа рынка, региональным властям для оценки производственного потенциала и аналитикам для отслеживания структуры выпуска пищевой продукции. Обновление данных происходит ежемесячно, охватывая накопленный объём с начала года.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter