Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2025 года по регионам
·
срез
· рядов: 6749 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне 2025 года по всем федеральным округам страны учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6749 строк, каждая из которых соответствует конкретному продукту в конкретном округе, что позволяет сравнивать выпуск между регионами. Здесь представлены данные в натуральном выражении по говядине, маслу, муке и другим продуктам с накоплением с начала года.
Производство важнейших видов пищевых продуктов в июне 2025 года по федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 749, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (450 728). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 957 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6749
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 163,38 | 2 048,34 | 13 700,10 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 963,99 | 4 262,59 | 27 652,89 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 748,27 | 733,89 | 4 968,47 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,56 | 0,42 | 2,23 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15,62 | 19,83 | 116,41 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,01 | 0,02 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 19,23 | 23,27 | 160,61 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,35 | 0,10 | 3,82 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 72,42 | 77,13 | 500,49 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ | 30,00 | 58,30 | 64,97 | 416,86 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,35 | 0,45 | 2,35 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,55 | 1,29 | 8,00 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,41 | 0,50 | 2,61 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,44 | 8,88 | 62,41 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,30 | — | 0,30 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,89 | 0,78 | 6,56 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,18 | 0,26 | 1,40 |
| Экстракты, эссенции, концентраты и готовые продукты на основе чая или мате — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Экстракты, эссенции, концентраты и готовые продукты на основе чая или мате — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17,98 | 5,79 | 44,57 |
| Экстракты, эссенции, концентраты и готовые продукты на основе чая или мате — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9,31 | 0,51 | 11,89 |
| Экстракты, эссенции, концентраты и готовые продукты на основе чая или мате — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,95 | 2,61 | 17,59 |
| Экстракты, эссенции, концентраты и готовые продукты на основе чая или мате — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,22 | 0,18 | 1,14 |
| Экстракты, эссенции, концентраты и готовые продукты на основе чая или мате — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,08 | 0,02 | 0,34 |
| Экстракты, эссенции, концентраты и готовые продукты на основе чая или мате — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,41 | 2,48 | 13,62 |
| Настои из трав — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Настои из трав — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 395,33 | 402,87 | 2 199,97 |
| Настои из трав — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,36 | 1,54 | 7,65 |
| Настои из трав — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 215,70 | 202,85 | 1 117,04 |
| Настои из трав — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,61 | 25,16 | 100,66 |
| Настои из трав — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 168,00 | 172,00 | 967,00 |
| Настои из трав — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,04 | 0,02 | 0,18 |
| Настои из трав — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,01 | 0,06 |
| Настои из трав — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,62 | 1,29 | 7,38 |
| Услуги по производству кофе и чая отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству кофе и чая отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 455,30 | 1 758,20 | 10 549,50 |
| Услуги по производству кофе и чая отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 455,30 | 1 758,20 | 10 549,50 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 791,79 | 737,20 | 3 806,45 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 65,26 | 42,60 | 206,04 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 60,00 | 61,00 | 328,00 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 260,18 | 211,73 | 1 112,85 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,07 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 370,83 | 385,25 | 1 995,76 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,37 | 2,76 | 14,54 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 31,95 | 33,59 | 148,21 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,19 | 0,26 | 0,99 |
| Соус соевый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соус соевый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 002,49 | 14 876,08 | 81 864,19 |
| Соус соевый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 383,08 | 9 998,65 | 57 293,30 |
| Соус соевый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 419,90 | 407,16 | 2 926,45 |
| Соус соевый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 802,07 | 3 777,70 | 18 877,11 |
| Соус соевый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 317,50 | 454,40 | 1 982,60 |
| Соус соевый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12,15 | 0,53 | 67,61 |
| Соус соевый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 67,54 | 237,36 | 714,86 |
| Соус соевый — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,25 | 0,27 | 2,26 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 63 686,73 | 66 796,49 | 371 617,03 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 823,12 | 12 338,62 | 66 260,82 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22 536,63 | 21 151,06 | 129 135,85 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 513,76 | 2 834,79 | 22 144,04 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 48,20 | 41,90 | 296,10 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 22 361,35 | 25 430,75 | 127 960,30 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 037,50 | 1 610,59 | 9 500,70 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 207,94 | 3 266,84 | 15 532,73 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 158,23 | 121,95 | 786,49 |
| Майонезы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Майонезы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 70 064,67 | 71 729,27 | 385 373,80 |
| Майонезы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 374,05 | 19 323,80 | 111 175,32 |
| Майонезы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 007,49 | 837,76 | 4 884,58 |
| Майонезы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 117,41 | 981,75 | 5 167,09 |
| Майонезы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 531,90 | 527,30 | 3 002,50 |
| Майонезы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 34 774,91 | 35 075,57 | 187 505,59 |
| Майонезы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 755,50 | 6 292,08 | 34 381,20 |
| Майонезы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 006,85 | 8 175,53 | 36 473,39 |
| Майонезы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 496,56 | 515,49 | 2 784,13 |
| Соусы майонезные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соусы майонезные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 485,33 | 8 029,19 | 43 940,19 |
| Соусы майонезные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 264,27 | 1 424,50 | 7 826,21 |
| Соусы майонезные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 325,83 | 270,42 | 1 529,18 |
| Соусы майонезные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,21 | 0,85 | 8,02 |
| Соусы майонезные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 636,77 | 5 050,58 | 27 537,06 |
| Соусы майонезные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 428,35 | 391,97 | 2 258,12 |
| Соусы майонезные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 817,60 | 881,82 | 4 712,11 |
| Соусы майонезные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9,30 | 9,06 | 69,51 |
| Приправы и пряности смешанные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Приправы и пряности смешанные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 825,31 | 9 160,70 | 55 925,75 |
| Приправы и пряности смешанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 571,14 | 5 278,07 | 33 200,04 |
| Приправы и пряности смешанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 347,29 | 320,50 | 1 954,38 |
| Приправы и пряности смешанные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 197,33 | 182,20 | 1 026,45 |
| Приправы и пряности смешанные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 32,60 | 34,50 | 210,40 |
| Приправы и пряности смешанные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 475,67 | 437,84 | 2 779,17 |
| Приправы и пряности смешанные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 100,40 | 550,76 | 4 292,91 |
| Приправы и пряности смешанные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 081,46 | 2 339,57 | 12 361,65 |
| Приправы и пряности смешанные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 19,42 | 17,25 | 100,77 |
| Мука и порошок горчичные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука и порошок горчичные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 480,06 | 416,63 | 3 459,56 |
| Мука и порошок горчичные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,40 | 3,90 | 21,54 |
| Мука и порошок горчичные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 440,66 | 396,43 | 3 309,22 |
| Мука и порошок горчичные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32,00 | 16,00 | 127,60 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу: например, «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» или «Сливочное масло - Уральский федеральный округ». Для каждой строки указан объём производства с начала года, что позволяет сопоставлять выпуск одного и того же продукта в разных округах. В каждой строке также содержатся коды ОКПД2 и ОКЕИ, а также данные за отчётный период.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Июнь 2025 года стал отчётным месяцем для сбора данных по производству важнейших пищевых продуктов в региональном разрезе. Эти сведения пригодятся производителям для анализа рынка, региональным властям для оценки производственного потенциала и аналитикам для отслеживания структуры выпуска пищевой продукции. Обновление данных происходит ежемесячно, охватывая накопленный объём с начала года.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter