Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2025 года по регионам
·
срез
· рядов: 6749 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне 2025 года по всем федеральным округам страны учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6749 строк, каждая из которых соответствует конкретному продукту в конкретном округе, что позволяет сравнивать выпуск между регионами. Здесь представлены данные в натуральном выражении по говядине, маслу, муке и другим продуктам с накоплением с начала года.
Производство важнейших видов пищевых продуктов в июне 2025 года по федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 749, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (450 728). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 957 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6749
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 22 945,66 | 25 119,51 | 139 270,29 |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 933,32 | 25 104,51 | 139 208,35 |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,33 | 15,00 | 61,95 |
| Мальтодекстрин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мальтодекстрин — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 497,33 | 5 404,53 | 29 904,03 |
| Мальтодекстрин — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 497,33 | 5 404,53 | 29 904,03 |
| Патока крахмальная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Патока крахмальная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 53 540,58 | 55 376,94 | 317 758,40 |
| Патока крахмальная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 38 658,58 | 39 964,29 | 233 336,26 |
| Патока крахмальная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14 882,00 | 15 412,64 | 84 350,12 |
| Патока крахмальная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 72,00 |
| Патока крахмальная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 0,01 | 0,02 |
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 054,19 | 1 114,43 | 5 527,71 |
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 906,46 | 958,95 | 4 602,74 |
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 29,86 | 23,91 | 167,17 |
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 4,93 |
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 116,56 | 130,35 | 746,08 |
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,31 | 1,23 | 6,79 |
| Масло кукурузное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кукурузное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 532,87 | 2 125,66 | 13 820,43 |
| Масло кукурузное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 315,20 | 466,90 | 2 590,50 |
| Масло кукурузное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 217,67 | 1 658,76 | 11 229,93 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 008,78 | 936,51 | 5 830,40 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 199,00 | 169,00 | 1 325,00 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 809,78 | 767,51 | 4 505,40 |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 524,10 | 1 189,15 | 7 990,03 |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 116,20 | 297,90 | 1 265,50 |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 407,90 | 891,25 | 6 724,53 |
| Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 18 510,12 | 20 592,50 | 114 180,26 |
| Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 351,00 | 15 461,00 | 86 283,00 |
| Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 560,12 | 4 654,50 | 24 341,66 |
| Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 599,00 | 477,00 | 3 555,60 |
| Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 989,64 | 17 710,66 | 101 191,94 |
| Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 447,00 | 14 296,00 | 80 472,00 |
| Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 060,64 | 3 047,66 | 17 830,34 |
| Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 482,00 | 367,00 | 2 889,60 |
| Услуги по производству крахмалов и крахмалопродуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству крахмалов и крахмалопродуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16,75 | — | 16,75 |
| Услуги по производству крахмалов и крахмалопродуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 16,75 | — | 16,75 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 389 326,38 | 405 026,33 | 2 352 320,85 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 114 750,64 | 120 371,49 | 694 838,40 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 021,51 | 37 236,78 | 214 775,00 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 44 830,36 | 46 089,33 | 268 918,49 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 21 981,42 | 22 061,22 | 132 160,18 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 80 766,07 | 84 281,86 | 494 652,05 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 31 658,47 | 33 459,22 | 192 731,90 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 39 847,01 | 41 426,45 | 236 598,98 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 19 470,90 | 20 099,98 | 117 645,86 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 385 809,51 | 401 387,28 | 2 331 229,22 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 113 413,19 | 119 028,20 | 686 824,24 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 35 937,35 | 37 143,94 | 214 253,61 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 44 717,69 | 45 974,40 | 268 221,06 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 21 966,58 | 22 044,43 | 132 062,83 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 79 980,45 | 83 536,29 | 490 273,68 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 30 953,05 | 32 635,06 | 188 132,91 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 39 417,01 | 40 965,10 | 234 086,65 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 19 424,20 | 20 059,85 | 117 374,24 |
| Хлеб недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 247 197,85 | 257 145,05 | 1 500 380,14 |
| Хлеб недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 57 251,46 | 59 525,01 | 345 915,35 |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 19 839,01 | 20 774,47 | 119 500,13 |
| Хлеб недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 30 592,44 | 31 502,19 | 183 981,23 |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19 849,31 | 19 903,66 | 119 552,33 |
| Хлеб недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 52 934,94 | 55 760,87 | 330 434,41 |
| Хлеб недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 20 323,87 | 21 530,58 | 123 937,15 |
| Хлеб недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 30 854,13 | 32 095,54 | 183 343,31 |
| Хлеб недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 15 552,71 | 16 052,72 | 93 716,23 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 141 950,83 | 146 723,11 | 865 737,86 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 282,28 | 20 614,69 | 122 839,92 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9 976,91 | 10 563,44 | 60 563,54 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 22 627,14 | 23 251,22 | 136 807,57 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 18 627,96 | 18 650,99 | 112 149,23 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 25 451,92 | 26 646,69 | 159 935,33 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13 234,20 | 13 949,22 | 80 805,07 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 20 749,69 | 21 700,73 | 126 257,88 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 11 000,74 | 11 346,13 | 66 379,31 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 102 145,03 | 107 053,93 | 614 995,03 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 35 988,92 | 37 728,55 | 216 541,76 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9 513,82 | 9 833,61 | 56 726,92 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 647,69 | 7 962,94 | 45 444,24 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 145,59 | 1 177,72 | 6 962,00 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26 738,92 | 28 334,53 | 165 109,76 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 827,76 | 7 314,95 | 41 759,99 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 854,31 | 10 118,02 | 55 822,89 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 428,02 | 4 583,63 | 26 627,47 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 101,99 | 3 368,01 | 19 647,24 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 980,27 | 1 181,77 | 6 533,67 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 348,28 | 377,43 | 2 209,67 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 317,61 | 288,04 | 1 729,41 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 75,76 | 74,94 | 441,10 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу: например, «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» или «Сливочное масло - Уральский федеральный округ». Для каждой строки указан объём производства с начала года, что позволяет сопоставлять выпуск одного и того же продукта в разных округах. В каждой строке также содержатся коды ОКПД2 и ОКЕИ, а также данные за отчётный период.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Июнь 2025 года стал отчётным месяцем для сбора данных по производству важнейших пищевых продуктов в региональном разрезе. Эти сведения пригодятся производителям для анализа рынка, региональным властям для оценки производственного потенциала и аналитикам для отслеживания структуры выпуска пищевой продукции. Обновление данных происходит ежемесячно, охватывая накопленный объём с начала года.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter