Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2025 года по регионам
·
срез
· рядов: 6749 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне 2025 года по всем федеральным округам страны учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6749 строк, каждая из которых соответствует конкретному продукту в конкретном округе, что позволяет сравнивать выпуск между регионами. Здесь представлены данные в натуральном выражении по говядине, маслу, муке и другим продуктам с накоплением с начала года.
Производство важнейших видов пищевых продуктов в июне 2025 года по федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 749, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (450 728). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 957 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6749
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,23 | 9,75 | 47,72 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,20 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 126,93 | 3 551,63 | 22 907,54 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 886,77 | 2 402,54 | 16 397,11 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 317,52 | 353,13 | 1 641,06 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 114,90 | 107,40 | 774,80 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 314,22 | 220,35 | 1 105,98 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 429,32 | 361,55 | 2 231,42 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,61 | 2,07 | 11,87 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 61,60 | 104,60 | 745,30 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 568,58 | 407,00 | 2 747,05 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 563,98 | 404,00 | 2 702,85 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,60 | 3,00 | 44,20 |
| Продукты из шпика — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из шпика — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 359,37 | 1 485,38 | 8 832,93 |
| Продукты из шпика — Центральный федеральный округ | 30,00 | 674,33 | 791,67 | 4 573,51 |
| Продукты из шпика — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 200,50 | 248,52 | 1 422,96 |
| Продукты из шпика — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 28,15 | 34,29 | 196,40 |
| Продукты из шпика — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,03 | 0,27 |
| Продукты из шпика — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13,04 | 12,65 | 78,18 |
| Продукты из шпика — Уральский федеральный округ | 34,00 | 171,80 | 127,08 | 899,33 |
| Продукты из шпика — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 257,15 | 254,37 | 1 579,27 |
| Продукты из шпика — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 14,40 | 16,76 | 83,02 |
| Жиры животные топленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры животные топленые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 266,04 | 274,00 | 1 733,19 |
| Жиры животные топленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,01 | 60,55 | 142,64 |
| Жиры животные топленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21,38 | 8,30 | 103,38 |
| Жиры животные топленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 237,08 | 196,17 | 1 378,22 |
| Жиры животные топленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,16 | 1,58 | 33,32 |
| Жиры животные топленые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,41 | 7,41 | 75,63 |
| Жир птицы топленый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир птицы топленый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 156,30 | 158,40 | 741,20 |
| Жир птицы топленый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,20 | 0,80 | 3,30 |
| Жир птицы топленый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 156,10 | 157,60 | 737,90 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 176,63 | 3 410,29 | 17 457,86 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 643,97 | 2 764,19 | 13 563,82 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,99 | 2,42 | 22,28 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 81,17 | 95,60 | 471,98 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,08 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 317,43 | 288,14 | 2 298,68 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 33,63 | 58,36 | 220,95 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 96,82 | 199,88 | 868,72 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,62 | 1,71 | 11,35 |
| Кость пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кость пищевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 810,24 | 2 967,87 | 15 152,34 |
| Кость пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 426,33 | 2 563,13 | 12 436,99 |
| Кость пищевая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,99 | 2,42 | 22,28 |
| Кость пищевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 79,57 | 91,83 | 454,70 |
| Кость пищевая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,08 |
| Кость пищевая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 255,03 | 238,12 | 1 928,89 |
| Кость пищевая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 33,63 | 58,36 | 220,95 |
| Кость пищевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 12,64 | 13,06 | 81,55 |
| Кость пищевая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,04 | 0,94 | 6,91 |
| Кровь пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кровь пищевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 42,36 | 41,35 | 245,42 |
| Кровь пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,36 | 1,35 | 9,42 |
| Кровь пищевая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 41,00 | 40,00 | 236,00 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 61 626,33 | 61 996,63 | 368 761,41 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 35 161,79 | 34 174,72 | 208 846,55 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 895,26 | 1 913,97 | 11 374,42 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 950,87 | 3 226,67 | 17 243,31 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 833,00 | 2 368,03 | 14 063,31 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 975,65 | 13 613,77 | 81 580,55 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 724,96 | 2 947,55 | 17 072,03 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 981,50 | 3 508,23 | 17 714,69 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 103,30 | 243,70 | 866,56 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 61 579,33 | 61 943,63 | 368 347,41 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 35 114,79 | 34 121,72 | 208 432,55 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 895,26 | 1 913,97 | 11 374,42 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 950,87 | 3 226,67 | 17 243,31 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 833,00 | 2 368,03 | 14 063,31 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 975,65 | 13 613,77 | 81 580,55 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 724,96 | 2 947,55 | 17 072,03 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 981,50 | 3 508,23 | 17 714,69 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 103,30 | 243,70 | 866,56 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 785,27 | 10 844,57 | 66 358,35 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 429,53 | 9 526,47 | 56 887,02 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 109,40 | 136,00 | 1 192,30 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 21,90 | 21,00 | 130,90 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 23,04 | 27,70 | 131,64 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 321,40 | 220,70 | 1 853,10 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Уральский федеральный округ | 34,00 | 880,00 | 899,70 | 6 096,40 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 13,00 | 67,00 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 42 894,46 | 43 041,81 | 251 822,66 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 23 211,66 | 21 892,98 | 132 833,70 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 658,86 | 603,97 | 3 435,69 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 616,73 | 2 893,03 | 15 503,54 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 763,70 | 1 914,00 | 10 834,30 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 021,33 | 10 563,41 | 63 052,25 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 727,56 | 1 621,37 | 8 660,42 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 791,32 | 3 309,35 | 16 636,21 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 103,30 | 243,70 | 866,56 |
| Мука кровяная кормовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу: например, «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» или «Сливочное масло - Уральский федеральный округ». Для каждой строки указан объём производства с начала года, что позволяет сопоставлять выпуск одного и того же продукта в разных округах. В каждой строке также содержатся коды ОКПД2 и ОКЕИ, а также данные за отчётный период.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Июнь 2025 года стал отчётным месяцем для сбора данных по производству важнейших пищевых продуктов в региональном разрезе. Эти сведения пригодятся производителям для анализа рынка, региональным властям для оценки производственного потенциала и аналитикам для отслеживания структуры выпуска пищевой продукции. Обновление данных происходит ежемесячно, охватывая накопленный объём с начала года.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter