Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2025 года по регионам
·
срез
· рядов: 6749 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне 2025 года по всем федеральным округам страны учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6749 строк, каждая из которых соответствует конкретному продукту в конкретном округе, что позволяет сравнивать выпуск между регионами. Здесь представлены данные в натуральном выражении по говядине, маслу, муке и другим продуктам с накоплением с начала года.
Производство важнейших видов пищевых продуктов в июне 2025 года по федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 749, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (450 728). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 957 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6749
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 371,42 | 1 343,55 | 7 586,02 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 158,71 | 151,57 | 891,40 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 879,48 | 848,98 | 4 879,59 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 109,44 | 106,15 | 582,14 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 638,33 | 9 314,30 | 54 466,30 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 943,54 | 3 023,63 | 18 223,54 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 131,14 | 142,84 | 861,74 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 319,92 | 336,75 | 2 064,38 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,67 | 2,49 | 14,86 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 648,97 | 2 972,77 | 16 693,13 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 256,99 | 1 356,89 | 7 832,30 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 064,39 | 1 192,88 | 7 076,22 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 270,71 | 286,04 | 1 700,13 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 889,42 | 6 219,02 | 37 136,99 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 500,55 | 2 501,56 | 15 050,22 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 117,48 | 131,90 | 794,95 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 251,21 | 261,98 | 1 624,95 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,67 | 2,49 | 14,86 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 670,15 | 753,97 | 4 592,31 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 244,04 | 1 340,69 | 7 757,86 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 886,45 | 994,37 | 5 875,31 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 216,87 | 232,06 | 1 426,52 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 748,91 | 3 095,28 | 17 329,31 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 442,98 | 522,07 | 3 173,32 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13,66 | 10,94 | 66,79 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 68,71 | 74,78 | 439,43 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 978,82 | 2 218,80 | 12 100,82 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12,95 | 16,20 | 74,43 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 177,94 | 198,51 | 1 200,91 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 53,84 | 53,98 | 273,61 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 28 904,40 | 28 196,81 | 161 146,61 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 442,11 | 15 385,83 | 88 157,39 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 674,34 | 2 751,28 | 16 336,43 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 467,45 | 1 452,98 | 8 167,39 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 613,55 | 631,55 | 3 439,66 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 961,83 | 3 101,30 | 16 944,84 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 185,69 | 1 260,21 | 7 290,04 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 608,94 | 2 632,06 | 15 412,83 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 950,49 | 981,61 | 5 398,03 |
| Продукты из мяса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из мяса — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 042,30 | 14 495,57 | 81 988,71 |
| Продукты из мяса — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 777,82 | 5 852,26 | 33 490,50 |
| Продукты из мяса — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 128,64 | 2 231,61 | 12 713,03 |
| Продукты из мяса — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 936,26 | 922,04 | 5 131,33 |
| Продукты из мяса — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 306,64 | 364,91 | 1 861,15 |
| Продукты из мяса — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 375,59 | 1 483,24 | 7 886,30 |
| Продукты из мяса — Уральский федеральный округ | 34,00 | 829,89 | 841,54 | 4 818,92 |
| Продукты из мяса — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 872,76 | 1 954,08 | 11 438,18 |
| Продукты из мяса — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 814,70 | 845,90 | 4 649,31 |
| Продукты из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из мяса птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 862,10 | 13 701,24 | 79 157,90 |
| Продукты из мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 664,29 | 9 533,57 | 54 666,89 |
| Продукты из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 545,70 | 519,67 | 3 623,39 |
| Продукты из мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 531,19 | 530,94 | 3 036,06 |
| Продукты из мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 306,91 | 266,65 | 1 578,51 |
| Продукты из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 586,25 | 1 618,06 | 9 058,54 |
| Продукты из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 355,80 | 418,67 | 2 471,13 |
| Продукты из мяса птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 736,19 | 677,97 | 3 974,66 |
| Продукты из мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 135,78 | 135,71 | 748,72 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 414 581,38 | 419 567,48 | 2 448 023,82 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 187 047,50 | 186 706,90 | 1 120 949,72 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 29 176,41 | 28 870,78 | 176 778,29 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23 552,35 | 23 534,47 | 131 401,30 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22 012,60 | 21 756,97 | 123 808,80 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 84 579,01 | 87 319,02 | 496 182,56 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26 299,32 | 28 137,93 | 154 892,17 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 34 475,88 | 35 947,36 | 202 780,97 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7 438,31 | 7 294,05 | 41 230,02 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 221 033,19 | 222 534,34 | 1 274 851,15 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 99 080,12 | 96 577,48 | 571 453,13 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22 146,82 | 22 917,93 | 132 925,88 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9 500,24 | 9 285,56 | 53 511,90 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 243,17 | 4 338,44 | 25 818,83 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 49 986,11 | 51 658,43 | 284 153,65 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13 789,86 | 14 759,07 | 79 446,00 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 16 843,16 | 17 755,69 | 98 257,97 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 443,71 | 5 241,75 | 29 283,79 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 18 923,08 | 19 046,83 | 111 154,44 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 851,10 | 7 241,44 | 43 611,93 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 234,21 | 2 164,51 | 13 977,17 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 798,74 | 816,72 | 4 864,22 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 70,91 | 65,43 | 364,97 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 372,33 | 3 203,43 | 17 624,67 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 728,80 | 1 698,26 | 9 552,94 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 570,28 | 3 564,58 | 19 476,66 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 296,71 | 292,46 | 1 681,89 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 174 625,11 | 177 986,31 | 1 062 018,23 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 81 116,27 | 82 887,98 | 505 884,66 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 795,38 | 3 788,35 | 29 875,24 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13 253,38 | 13 432,20 | 73 025,18 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 17 698,52 | 17 353,11 | 97 624,99 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 31 220,57 | 32 457,15 | 194 404,24 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу: например, «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» или «Сливочное масло - Уральский федеральный округ». Для каждой строки указан объём производства с начала года, что позволяет сопоставлять выпуск одного и того же продукта в разных округах. В каждой строке также содержатся коды ОКПД2 и ОКЕИ, а также данные за отчётный период.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Июнь 2025 года стал отчётным месяцем для сбора данных по производству важнейших пищевых продуктов в региональном разрезе. Эти сведения пригодятся производителям для анализа рынка, региональным властям для оценки производственного потенциала и аналитикам для отслеживания структуры выпуска пищевой продукции. Обновление данных происходит ежемесячно, охватывая накопленный объём с начала года.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter