Произведено важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам
·
срез
· рядов: 6674 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне Росстат публикует данные о производстве важнейших пищевых продуктов по всем федеральным округам и регионам. Каждая строка таблицы соответствует конкретному продукту и территории, поэтому можно узнать, сколько говядины, сыра, масла или другого продукта выпустил каждый округ за текущий месяц и с начала года. В колонках указаны коды ОКПД2 и объёмы в натуральных единицах, без привязки к прошлым периодам.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам и регионам за июнь
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 674, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (997 581), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 926). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 768 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6674
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 108,71 | 119,05 | 729,99 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 126,31 | 128,33 | 767,89 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,90 | 17,36 | 90,75 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 557,25 | 570,13 | 3 394,59 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 642,44 | 751,05 | 4 284,86 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 412,21 | 435,70 | 2 527,74 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 47,11 | 47,82 | 418,71 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 23 123,74 | 26 043,16 | 153 744,71 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 278,92 | 6 489,50 | 38 405,40 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 177,86 | 3 533,00 | 20 651,52 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 413,08 | 3 661,12 | 21 748,20 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 259,55 | 1 305,92 | 7 906,10 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 873,18 | 5 472,03 | 32 259,98 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 293,52 | 1 414,02 | 8 359,81 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 070,42 | 2 264,11 | 13 483,46 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 757,21 | 1 903,46 | 10 930,24 |
| Торты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Торты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11 182,24 | 12 831,44 | 76 424,72 |
| Торты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 531,19 | 3 174,67 | 18 961,70 |
| Торты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 128,34 | 1 342,41 | 8 029,88 |
| Торты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 691,05 | 1 808,92 | 10 975,50 |
| Торты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 385,53 | 428,75 | 2 654,27 |
| Торты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 637,49 | 2 956,73 | 17 248,23 |
| Торты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 685,73 | 743,92 | 4 452,32 |
| Торты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 181,29 | 1 309,59 | 7 942,74 |
| Торты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 941,60 | 1 066,44 | 6 160,09 |
| Пирожные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пирожные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 114,79 | 7 628,27 | 45 452,16 |
| Пирожные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 195,16 | 2 317,80 | 13 585,01 |
| Пирожные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 361,25 | 1 394,66 | 8 408,62 |
| Пирожные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 827,07 | 876,56 | 5 335,97 |
| Пирожные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 48,53 | 54,03 | 303,36 |
| Пирожные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 401,62 | 1 601,07 | 9 815,64 |
| Пирожные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 334,41 | 367,15 | 2 232,06 |
| Пирожные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 522,67 | 563,71 | 3 219,60 |
| Пирожные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 424,08 | 453,30 | 2 551,90 |
| Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 826,72 | 5 583,44 | 31 867,83 |
| Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 552,56 | 997,03 | 5 858,69 |
| Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 688,27 | 795,93 | 4 213,02 |
| Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 894,96 | 975,64 | 5 436,73 |
| Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 825,49 | 823,14 | 4 948,47 |
| Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 834,08 | 914,22 | 5 196,12 |
| Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 273,38 | 302,95 | 1 675,44 |
| Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 366,45 | 390,81 | 2 321,12 |
| Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 391,53 | 383,72 | 2 218,25 |
| Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 14 217,36 | 16 048,31 | 86 776,93 |
| Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ | 30,00 | 547,00 | 612,00 | 2 704,00 |
| Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8 876,66 | 10 484,01 | 60 343,78 |
| Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,00 | 9,00 | 70,75 |
| Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 694,70 | 4 851,30 | 23 106,40 |
| Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Уральский федеральный округ | 34,00 | 92,00 | 92,00 | 552,00 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 31 106,76 | 32 177,72 | 186 847,01 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 360,06 | 17 181,32 | 98 225,61 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 184,28 | 2 423,95 | 14 424,07 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 487,17 | 3 831,60 | 20 726,31 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 184,40 | 141,48 | 1 019,50 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 034,15 | 4 158,74 | 24 976,15 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 819,64 | 788,15 | 4 986,09 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 764,86 | 3 376,01 | 20 878,42 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 272,21 | 276,46 | 1 610,87 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 31 106,76 | 32 177,72 | 186 847,01 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 360,06 | 17 181,32 | 98 225,61 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 184,28 | 2 423,95 | 14 424,07 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 487,17 | 3 831,60 | 20 726,31 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 184,40 | 141,48 | 1 019,50 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 034,15 | 4 158,74 | 24 976,15 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 819,64 | 788,15 | 4 986,09 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 764,86 | 3 376,01 | 20 878,42 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 272,21 | 276,46 | 1 610,87 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11 185,81 | 11 455,15 | 68 456,24 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 237,03 | 6 406,96 | 37 508,74 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 608,11 | 748,75 | 4 295,22 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 595,27 | 562,84 | 3 488,39 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 87,97 | 55,71 | 451,56 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 051,13 | 2 135,47 | 13 051,53 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 514,52 | 509,31 | 3 262,10 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 959,17 | 902,59 | 5 645,06 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 132,61 | 133,53 | 753,64 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 10 222,29 | 9 878,81 | 59 387,22 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 372,40 | 5 361,24 | 31 839,26 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 297,65 | 282,17 | 1 798,08 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 604,79 | 581,06 | 3 010,28 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 77,50 | 75,36 | 489,77 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 065,54 | 1 144,07 | 7 049,67 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 242,87 | 238,19 | 1 437,77 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 426,10 | 2 057,92 | 12 932,14 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 135,42 | 138,80 | 830,26 |
| Хрустящие хлебцы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хрустящие хлебцы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 721,29 | 6 839,87 | 34 289,47 |
| Хрустящие хлебцы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 916,04 | 3 589,55 | 16 642,60 |
| Хрустящие хлебцы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 995,06 | 1 107,78 | 6 338,59 |
| Хрустящие хлебцы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 449,63 | 1 709,22 | 8 977,15 |
| Хрустящие хлебцы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,40 | 0,30 | 1,40 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории, поэтому для сравнения важно выбирать один и тот же продукт в одном регионе. Например, чтобы узнать объём говядины в Центральном федеральном округе, используйте строку «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» и колонку «Период с начала отчетного года». Сравнение между округами корректно только для одного и того же продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление данных делает эту таблицу актуальной для оперативного анализа. Её используют производители для мониторинга рынка, аналитики для оценки состояния отрасли и региональные власти для принятия решений по развитию пищевой промышленности в своих территориях.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter