Произведено важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам
·
срез
· рядов: 6674 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне Росстат публикует данные о производстве важнейших пищевых продуктов по всем федеральным округам и регионам. Каждая строка таблицы соответствует конкретному продукту и территории, поэтому можно узнать, сколько говядины, сыра, масла или другого продукта выпустил каждый округ за текущий месяц и с начала года. В колонках указаны коды ОКПД2 и объёмы в натуральных единицах, без привязки к прошлым периодам.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам и регионам за июнь
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 674, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (997 581), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 926). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 768 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6674
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 52 951,71 | 54 804,25 | 311 078,12 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 940,76 | 15 705,85 | 97 253,69 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 638,47 | 9 579,30 | 52 387,62 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 395,87 | 336,20 | 2 153,79 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 631,33 | 15 557,27 | 87 683,96 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 892,07 | 3 073,19 | 18 262,81 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13 017,14 | 13 033,46 | 76 596,04 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 737,59 | 707,49 | 4 023,84 |
| Соль выварочная и молотая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль выварочная и молотая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 87 134,23 | 72 073,58 | 489 645,63 |
| Соль выварочная и молотая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 083,07 | 13 299,34 | 76 331,88 |
| Соль выварочная и молотая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 122,16 | 12 906,24 | 72 545,71 |
| Соль выварочная и молотая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,04 |
| Соль выварочная и молотая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 48 300,00 | 27 814,00 | 251 442,00 |
| Соль выварочная и молотая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12 629,00 | 18 054,00 | 89 326,00 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 304 132,99 | 322 817,51 | 1 861 265,08 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 159 326,79 | 171 280,59 | 992 515,01 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 29 173,44 | 29 483,82 | 166 596,94 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14 185,86 | 14 440,02 | 92 368,18 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 650,79 | 1 909,64 | 8 982,29 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 53 332,98 | 56 567,86 | 324 715,63 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15 131,75 | 16 503,18 | 88 267,60 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 25 870,29 | 26 981,61 | 153 943,26 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 461,07 | 5 650,79 | 33 876,17 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 26 441,69 | 28 030,57 | 166 175,43 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 268,39 | 14 248,85 | 85 722,61 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 407,64 | 454,23 | 3 217,42 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 392,55 | 2 323,22 | 15 420,88 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 413,32 | 459,24 | 2 051,47 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 936,51 | 6 509,38 | 35 857,38 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 800,81 | 855,30 | 5 086,71 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 109,77 | 3 061,17 | 18 100,89 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 112,71 | 119,18 | 718,07 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 25 419,17 | 26 932,06 | 160 116,72 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 552,24 | 13 500,16 | 81 443,74 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 399,35 | 443,94 | 3 142,34 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 381,80 | 2 312,56 | 15 352,47 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 409,92 | 456,24 | 2 033,07 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 671,47 | 6 202,89 | 34 358,44 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 800,71 | 853,21 | 5 081,83 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 092,35 | 3 044,82 | 17 992,18 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 111,34 | 118,25 | 712,67 |
| Телятина парная, остывшая или охлажденная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Телятина парная, остывшая или охлажденная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 145,44 | 142,63 | 923,22 |
| Телятина парная, остывшая или охлажденная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 36,96 | 32,54 | 255,75 |
| Телятина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,29 | 10,30 | 75,09 |
| Телятина парная, остывшая или охлажденная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,04 | 8,31 | 56,27 |
| Телятина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,00 | 3,00 | 18,00 |
| Телятина парная, остывшая или охлажденная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 80,67 | 79,04 | 448,24 |
| Телятина парная, остывшая или охлажденная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,10 | 2,09 | 4,89 |
| Телятина парная, остывшая или охлажденная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7,31 | 6,69 | 60,75 |
| Телятина парная, остывшая или охлажденная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,06 | 0,67 | 4,24 |
| Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 877,09 | 955,88 | 5 135,49 |
| Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 679,20 | 716,15 | 4 023,12 |
| Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,71 | 2,36 | 12,15 |
| Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,40 | — | 0,40 |
| Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 184,37 | 227,46 | 1 050,70 |
| Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10,10 | 9,66 | 47,96 |
| Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,31 | 0,26 | 1,16 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 276 839,22 | 293 718,59 | 1 689 414,56 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 146 016,32 | 156 985,50 | 906 505,94 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 28 760,75 | 29 025,42 | 163 356,26 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 720,55 | 11 984,67 | 76 189,73 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 585,99 | 641,35 | 2 876,70 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 47 342,14 | 50 008,70 | 288 538,26 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14 327,22 | 15 644,42 | 83 157,93 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 22 743,10 | 23 898,84 | 135 648,31 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 343,15 | 5 529,67 | 33 141,43 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 257 227,03 | 271 882,34 | 1 561 608,84 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Центральный федеральный округ | 30,00 | 132 640,39 | 141 585,07 | 821 008,39 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26 581,30 | 26 824,13 | 150 125,89 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 555,43 | 11 783,55 | 74 931,10 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 585,99 | 641,35 | 2 876,70 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 44 233,17 | 46 825,06 | 268 896,54 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14 242,10 | 15 522,26 | 80 373,90 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 22 338,20 | 23 472,94 | 132 164,81 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 050,45 | 5 227,97 | 31 231,53 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 156,11 | 222,44 | 1 380,75 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 70,99 | 100,28 | 767,99 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней — Уральский федеральный округ | 34,00 | 85,12 | 122,16 | 612,76 |
| Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 223,02 | 3 310,00 | 22 241,24 |
| Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 645,22 | 1 718,83 | 13 102,36 |
| Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 245,11 | 271,57 | 1 561,38 |
| Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 927,80 | 893,20 | 5 315,00 |
| Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 404,90 | 425,90 | 2 260,50 |
| Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 0,50 | 2,00 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 16 233,06 | 18 303,80 | 104 183,72 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 730,72 | 13 681,60 | 72 395,20 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 934,34 | 1 929,72 | 11 668,99 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 94,14 | 100,84 | 490,65 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 181,17 | 2 290,44 | 14 326,72 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории, поэтому для сравнения важно выбирать один и тот же продукт в одном регионе. Например, чтобы узнать объём говядины в Центральном федеральном округе, используйте строку «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» и колонку «Период с начала отчетного года». Сравнение между округами корректно только для одного и того же продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление данных делает эту таблицу актуальной для оперативного анализа. Её используют производители для мониторинга рынка, аналитики для оценки состояния отрасли и региональные власти для принятия решений по развитию пищевой промышленности в своих территориях.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter