Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам

· срез · рядов: 6674 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В июне Росстат публикует данные о производстве важнейших пищевых продуктов по всем федеральным округам и регионам. Каждая строка таблицы соответствует конкретному продукту и территории, поэтому можно узнать, сколько говядины, сыра, масла или другого продукта выпустил каждый округ за текущий месяц и с начала года. В колонках указаны коды ОКПД2 и объёмы в натуральных единицах, без привязки к прошлым периодам.

показаны 25 крупнейших из 6674

Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам и регионам за июнь

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 674, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (997 581), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 926). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 768 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6674
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 672 585,77 788 758,20 4 245 472,07
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Центральный федеральный округ 30,00 204 146,28 261 341,15 1 317 779,91
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Северо-Западный федеральный округ 31,00 206,43 31,40 259,57
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 222 249,64 254 117,62 1 420 838,26
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 9 506,98 18 435,69 65 519,37
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Приволжский федеральный округ 33,00 204 963,07 216 537,24 1 225 500,86
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Уральский федеральный округ 34,00 2 433,32 3 270,25 17 889,61
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Сибирский федеральный округ 41,00 29 080,06 35 024,84 197 684,49
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 113 883,01 108 589,30 762 218,69
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Центральный федеральный округ 30,00 63 004,94 51 529,29 357 731,02
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Северо-Западный федеральный округ 31,00 11 070,32 11 447,40 85 148,78
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 6 865,58 3 051,30 42 868,69
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Приволжский федеральный округ 33,00 6 428,04 6 441,03 44 486,03
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Уральский федеральный округ 34,00 754,49 1 712,12 8 592,51
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Сибирский федеральный округ 41,00 25 759,64 34 408,17 223 391,67
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 2 085,03 2 134,22 15 308,01
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Центральный федеральный округ 30,00 253,02 0,03 1 075,88
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,20 3,40 24,70
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2,89 2,90 20,06
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Приволжский федеральный округ 33,00 60,74 171,70 1 243,71
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Сибирский федеральный округ 41,00 1 767,18 1 956,20 12 943,67
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции хлопкового масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции хлопкового масла — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 0,20 0,70
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции хлопкового масла — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,20 0,70
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции масла из зародышей зерен кукурузы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции масла из зародышей зерен кукурузы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 2 500,14 1 795,96 12 851,51
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции масла из зародышей зерен кукурузы — Центральный федеральный округ 30,00 717,00 261,50 3 320,50
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции масла из зародышей зерен кукурузы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 783,14 1 534,46 9 531,01
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции сурепного масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции сурепного масла — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 0,10 0,60
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции сурепного масла — Сибирский федеральный округ 41,00 0,10 0,60
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 2,39 0,70 9,93
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Центральный федеральный округ 30,00 0,00 0,00 0,01
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,40
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,96 2,88
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Приволжский федеральный округ 33,00 2,93
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Сибирский федеральный округ 41,00 1,43 0,70 3,71
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 11 702,38 11 287,64 118 660,65
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Центральный федеральный округ 30,00 2 166,31 2 634,29 64 679,83
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,11 0,10 1,62
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 9 475,99 8 581,64 53 628,67
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Приволжский федеральный округ 33,00 50,00 50,00 250,20
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Сибирский федеральный округ 41,00 9,90 21,57 100,11
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,07 0,04 0,22
Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 25,89 64,45 193,49
Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Центральный федеральный округ 30,00 1,56 5,26 34,57
Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Сибирский федеральный округ 41,00 24,33 59,19 158,91
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 241 666,02 259 211,77 1 501 009,40
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ 30,00 90 618,89 96 572,76 581 700,50
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 298,10 1 986,80 14 740,07
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 69 437,07 75 211,36 419 611,26
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 5 824,40 7 689,84 41 543,66
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ 33,00 51 699,98 55 539,82 301 772,84
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ 34,00 7 247,38 7 566,70 45 009,81
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ 41,00 11 651,09 11 754,99 77 875,15
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3 889,10 2 889,51 18 756,12
Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 5 459,61 6 010,41 36 708,54
Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ 31,00 529,51 1 168,35 9 903,16
Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 005,00 810,00 4 562,00
Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ 41,00 36,00 1 142,56 3 487,28
Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3 889,10 2 889,50 18 756,10
Масло оливковое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло оливковое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 0,29 0,29 3,99
Масло оливковое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,29 0,29 3,99
Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 210 952,38 227 362,78 1 313 321,18
Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ 30,00 77 741,85 83 026,55 506 045,69
Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 59 549,27 66 001,31 362 578,99
Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 5 824,40 7 689,84 41 543,66
Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ 33,00 49 709,98 53 275,82 288 732,84
Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ 34,00 6 921,60 6 767,10 40 967,10
Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ 41,00 11 205,28 10 602,16 73 452,90
Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 4 992,25 4 261,87 24 873,07
Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ 30,00 3 324,77 3 067,47 17 857,37
Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 862,00 833,00 3 912,00
Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ 33,00 434,00 307,00 2 327,00
Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ 34,00 0,28 47,50 89,11
Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ 41,00 371,20 6,90 687,60
Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 11 073,92 12 290,89 73 731,50
Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ 30,00 3 415,00 3 646,00 19 434,00
Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ 31,00 441,92 732,89 4 082,50
Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 5 942,00 5 756,00 38 808,00
Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ 33,00 974,00 1 418,00 7 553,00
Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ 34,00 301,00 738,00 3 854,00
Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 2 477,36 2 567,04 13 848,38
Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ 30,00 188,23 741,23 3 855,38
Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ 31,00 267,13 84,81 689,00
Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 022,00 1 741,00 9 304,00
Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по продукту и территории, поэтому для сравнения важно выбирать один и тот же продукт в одном регионе. Например, чтобы узнать объём говядины в Центральном федеральном округе, используйте строку «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» и колонку «Период с начала отчетного года». Сравнение между округами корректно только для одного и того же продукта.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Ежемесячное обновление данных делает эту таблицу актуальной для оперативного анализа. Её используют производители для мониторинга рынка, аналитики для оценки состояния отрасли и региональные власти для принятия решений по развитию пищевой промышленности в своих территориях.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.