Производство важнейших видов пищевых продуктов за июнь
·
срез
· рядов: 4154 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В этой таблице собраны данные о производстве важнейших пищевых продуктов в июне по каждому федеральному округу и региону России. Более четырёх тысяч строк отвечают за выпуск конкретного продукта на конкретной территории, от говядины до молочных товаров, что позволяет сравнивать региональные объёмы в едином формате. В колонках указаны коды ОКПД2, данные за июнь и накопленные итоги с начала года, а также учитываемые и не учитываемые территории.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за июнь по регионам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 154, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (980 854), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (922 938), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (382 940). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 980 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4154
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,11 | 0,12 | 0,95 | — |
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,11 | 0,12 | 0,95 | — |
| Консервы мясные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы мясные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 532,20 | 1 458,11 | 6 924,09 | — |
| Консервы мясные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 532,20 | 487,20 | 2 927,49 | — |
| Консервы мясные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 14,75 | 46,86 | — |
| Консервы мясные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 956,16 | 3 949,74 | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 457,46 | 562,63 | 3 161,03 | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 385,00 | 495,00 | 2 703,00 | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 72,46 | 67,63 | 458,03 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 900,91 | 1 503,62 | 7 273,86 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 650,80 | 1 077,70 | 5 476,94 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 250,11 | 163,85 | 799,01 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 262,07 | 997,91 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 56,83 | 94,01 | 563,16 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,40 | 0,20 | 13,90 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20,00 | 23,00 | 162,62 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 29,72 | 59,08 | 318,78 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,21 | 9,24 | 52,86 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,50 | 2,50 | 15,00 | — |
| Супы и бульоны сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Супы и бульоны сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 354,25 | 3 727,44 | 20 694,02 | — |
| Супы и бульоны сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 660,31 | 2 984,85 | 16 109,06 | — |
| Супы и бульоны сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 102,14 | 106,19 | 799,19 | — |
| Супы и бульоны сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 27,00 | 31,00 | 180,00 | — |
| Супы и бульоны сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 277,20 | 350,89 | 2 082,95 | — |
| Супы и бульоны сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 61,85 | 33,40 | 323,33 | — |
| Супы и бульоны сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 225,75 | 221,11 | 1 199,48 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 147,97 | 7 559,20 | 41 315,77 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 648,05 | 1 832,48 | 9 902,56 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 819,45 | 2 014,44 | 10 336,30 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 25,23 | 24,53 | 118,51 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,20 | 0,30 | 2,09 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 674,22 | 2 750,73 | 14 948,87 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 725,64 | 673,72 | 4 446,51 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 250,93 | 259,34 | 1 537,51 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,26 | 3,66 | 23,42 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 334,75 | 5 541,46 | 30 360,41 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 908,76 | 1 011,74 | 5 271,76 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 241,48 | 1 298,67 | 7 168,88 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,65 | 7,31 | 31,95 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,20 | 0,30 | 2,09 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 459,81 | 2 554,10 | 13 995,37 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 615,72 | 554,95 | 3 210,99 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 102,12 | 114,39 | 679,37 | — |
| Меланж — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Меланж — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 972,96 | 5 129,68 | 28 089,34 | — |
| Меланж — Центральный федеральный округ | 30,00 | 790,09 | 873,68 | 4 535,67 | — |
| Меланж — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 241,48 | 1 298,67 | 7 168,78 | — |
| Меланж — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,65 | 7,31 | 31,95 | — |
| Меланж — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 221,81 | 2 284,10 | 12 505,37 | — |
| Меланж — Уральский федеральный округ | 34,00 | 615,72 | 554,95 | 3 191,09 | — |
| Меланж — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 97,20 | 110,97 | 656,48 | — |
| Белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Белок яичный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 505,47 | 549,33 | 2 683,44 | — |
| Белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 178,26 | 196,53 | 960,15 | — |
| Белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 250,21 | 294,23 | 1 433,69 | — |
| Белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 77,00 | 58,00 | 258,00 | — |
| Белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 0,57 | 31,60 | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 705,65 | 745,74 | 3 713,71 | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 247,10 | 251,40 | 1 357,70 | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 164,80 | 194,80 | 679,70 | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18,55 | 17,20 | 86,43 | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 137,33 | 138,52 | 694,99 | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 65,62 | 63,20 | 422,22 | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 68,05 | 77,03 | 449,77 | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,20 | 3,60 | 22,90 | — |
| Желтки яичные жидкие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Желтки яичные жидкие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 161,10 | 224,80 | 1 041,90 | — |
| Желтки яичные жидкие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 161,10 | 224,80 | 1 041,90 | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 10 902,71 | 11 232,77 | 68 468,18 | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 772,21 | 7 070,68 | 42 361,75 | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 638,66 | 600,75 | 3 673,30 | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 30,84 | 14,44 | 184,33 | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 161,90 | 1 240,70 | 8 511,73 | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 299,10 | 2 306,20 | 13 737,07 | — |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 881,89 | 7 404,98 | 45 560,44 | — |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 423,69 | 4 067,08 | 25 092,15 | — |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 476,60 | 410,70 | 2 880,10 | — |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 682,60 | 621,20 | 3 852,19 | — |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 299,00 | 2 306,00 | 13 736,00 | — |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 063,17 | 2 667,95 | 15 468,93 | — |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 063,07 | 2 667,75 | 15 467,86 | — |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,10 | 0,20 | 1,07 | — |
| Дрожжи пивные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Дрожжи пивные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 362,66 | 460,44 | 2 193,89 | — |
| Дрожжи пивные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 245,85 | 312,85 | 1 571,94 | — |
| Дрожжи пивные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 116,81 | 147,59 | 621,95 | — |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 388,15 | 521,07 | 4 207,24 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории: одна строка - это один продукт в одном федеральном округе или регионе. Для сравнения нужно выбрать нужный продукт и посмотреть, как меняется его выпуск в разных регионах или федеральных округах. В итоговых колонках приведены объёмы за июнь и с начала года, но данные не включают статистику по Донецкой, Луганской народным республикам, Запорожской и Херсонской областям.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Июнь года, данные Росстата. Таблица полезна для анализа региональных рынков пищевой промышленности, сравнения выпуска продуктов по территориям и оценки структуры производства в разрезе федеральных округов. Её могут использовать экономисты, предприниматели и органы власти, работающие с пищевой отраслью.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter