Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продуктов питания в апреле 2026 года

· срез · рядов: 6786 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В апреле 2026 года в России выпустили важнейшие виды продуктов питания, и здесь видно производство по каждому товару и федеральному округу. Строки таблицы различаются наименованием продукта и регионом, поэтому по ним можно сравнить, например, объёмы говядины в разных округах. Значения приведены за период с начала отчетного года, а единицы измерения указаны в коде ОКПД2. Таблица охватывает 6727 позиций по всей стране.

показаны 25 крупнейших из 6786

Таблица производства важнейших видов продуктов питания за апрель 2026 года: товары, регионы, коды ОКПД2 и значения

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 786, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (800 923), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (715 954), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (683 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (321 453). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 424 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6786
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Лукумы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Лукумы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 756,14 832,20 3 085,66
Лукумы — Центральный федеральный округ 30,00 330,40 399,54 1 479,84
Лукумы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,90 0,83 3,26
Лукумы — Южный федеральный округ 40,00 267,06 254,34 973,59
Лукумы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,01 0,05 0,13
Лукумы — Приволжский федеральный округ 33,00 157,30 176,11 625,73
Лукумы — Сибирский федеральный округ 41,00 0,47 1,34 3,11
Резинка жевательная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Резинка жевательная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 837,43 690,04 2 735,36
Резинка жевательная — Центральный федеральный округ 30,00 73,18 43,74 200,21
Резинка жевательная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 764,00 646,00 2 534,00
Резинка жевательная — Сибирский федеральный округ 41,00 0,25 0,30 1,15
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 11 668,90 11 776,74 44 003,33
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 3 427,10 4 048,06 15 409,96
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 001,46 3 208,80 11 291,21
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ 40,00 1 850,95 1 846,51 7 307,34
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 53,85 52,65 106,84
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 1 488,73 829,50 3 954,02
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 1 551,62 1 437,54 4 675,93
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 291,98 350,51 1 246,16
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3,22 3,16 11,87
Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 26,02 30,15 110,48
Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Центральный федеральный округ 30,00 7,19 7,82 32,62
Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 7,42 12,25 37,47
Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Южный федеральный округ 40,00 3,25 1,23 5,25
Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Приволжский федеральный округ 33,00 0,50 0,50 2,00
Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Уральский федеральный округ 34,00 0,20 0,10 0,50
Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Сибирский федеральный округ 41,00 7,46 8,24 32,63
Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 42,81 61,79 244,61
Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Центральный федеральный округ 30,00 0,01 0,01 0,05
Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 42,80 54,88 237,65
Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Сибирский федеральный округ 41,00 6,90 6,90
Услуги по производству какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей 384,00
Услуги по производству какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 12,00 87,00 270,00
Услуги по производству какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ 31,00 12,00 87,00 270,00
Кофе без кофеина и кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Кофе без кофеина и кофе жареный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8 055,61 8 485,54 31 110,76
Кофе без кофеина и кофе жареный — Центральный федеральный округ 30,00 4 013,89 4 597,72 16 281,16
Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 346,82 2 153,01 8 580,55
Кофе без кофеина и кофе жареный — Южный федеральный округ 40,00 246,37 164,90 626,18
Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 16,87 5,28 47,76
Кофе без кофеина и кофе жареный — Приволжский федеральный округ 33,00 1 279,45 1 446,68 5 097,90
Кофе без кофеина и кофе жареный — Уральский федеральный округ 34,00 29,53 26,56 117,76
Кофе без кофеина и кофе жареный — Сибирский федеральный округ 41,00 107,39 76,84 305,41
Кофе без кофеина и кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ 42,00 15,31 14,55 54,05
Кофе без кофеина — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Кофе без кофеина — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4,40 1,96 13,49
Кофе без кофеина — Центральный федеральный округ 30,00 0,77 0,78 3,24
Кофе без кофеина — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,07 0,17 0,41
Кофе без кофеина — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,54 3,80
Кофе без кофеина — Приволжский федеральный округ 33,00 0,01 0,01 0,03
Кофе без кофеина — Сибирский федеральный округ 41,00 2,00 1,00 6,01
Кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Кофе жареный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8 051,21 8 483,59 31 097,28
Кофе жареный — Центральный федеральный округ 30,00 4 013,12 4 596,95 16 277,92
Кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 346,75 2 152,84 8 580,14
Кофе жареный — Южный федеральный округ 40,00 246,37 164,90 626,18
Кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 15,32 5,28 43,97
Кофе жареный — Приволжский федеральный округ 33,00 1 279,43 1 446,67 5 097,87
Кофе жареный — Уральский федеральный округ 34,00 29,53 26,56 117,76
Кофе жареный — Сибирский федеральный округ 41,00 105,38 75,84 299,40
Кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ 42,00 15,31 14,55 54,05
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8 695,11 9 088,82 34 569,37
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Центральный федеральный округ 30,00 1 671,15 1 652,49 6 301,47
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 447,13 4 863,11 17 347,35
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Южный федеральный округ 40,00 2 563,04 2 561,17 10 882,05
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Приволжский федеральный округ 33,00 0,00 0,11
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Уральский федеральный округ 34,00 2,40 2,40 7,15
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Сибирский федеральный округ 41,00 11,39 9,64 31,24
Заменители кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Заменители кофе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 200,33 1 165,49 4 501,74
Заменители кофе — Центральный федеральный округ 30,00 1 019,86 1 031,95 4 001,36
Заменители кофе — Северо-Западный федеральный округ 31,00 101,64 53,49 201,90
Заменители кофе — Южный федеральный округ 40,00 65,04 68,01 260,10
Заменители кофе — Уральский федеральный округ 34,00 2,40 2,40 7,15
Заменители кофе — Сибирский федеральный округ 41,00 11,39 9,64 31,24
Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 7 494,78 7 923,33 30 067,62
Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Центральный федеральный округ 30,00 651,29 620,54 2 300,11
Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 345,49 4 809,63 17 145,45
Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Южный федеральный округ 40,00 2 498,00 2 493,16 10 621,95
Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Приволжский федеральный округ 33,00 0,00 0,11
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 9 024,09 9 284,56 35 424,40
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ 30,00 3 039,32 2 930,91 10 958,42
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 996,52 5 232,89 20 385,14
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ 40,00 933,33 1 057,23 3 812,63
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3,54 6,27 18,76
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ 33,00 36,21 38,88 155,48
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Уральский федеральный округ 34,00 0,19 0,21 0,81
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ 41,00 14,60 17,83 91,50
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,38 0,36 1,66
Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 903,55 945,33 3 572,99
Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ 30,00 317,90 329,83 1 204,62

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому сравнивать нужно только однотипные позиции: объёмы одного и того же товара в разных регионах. Код ОКЕИ в каждой строке подсказывает, в каких единицах измерения даны данные, а столбец «Период с начала отчетного года» показывает накопленные за год значения. Таких строк в таблице 6727, и они охватывают все важнейшие виды продуктов питания по федеральным округам.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Апрель 2026 года - последняя доступная точка по ежемесячному выпуску важнейших продуктов. Росстат обновляет таблицу каждый месяц, поэтому данные всегда актуальны на момент публикации. Эти сведения пригодятся производителям для корректировки планов, аналитикам для оценки рынка и органам власти для принятия решений в сфере агропрома и торговли.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.