Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продуктов питания в апреле 2026 года

· срез · рядов: 6786 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В апреле 2026 года в России выпустили важнейшие виды продуктов питания, и здесь видно производство по каждому товару и федеральному округу. Строки таблицы различаются наименованием продукта и регионом, поэтому по ним можно сравнить, например, объёмы говядины в разных округах. Значения приведены за период с начала отчетного года, а единицы измерения указаны в коде ОКПД2. Таблица охватывает 6727 позиций по всей стране.

показаны 25 крупнейших из 6786

Таблица производства важнейших видов продуктов питания за апрель 2026 года: товары, регионы, коды ОКПД2 и значения

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 786, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (800 923), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (715 954), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (683 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (321 453). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 424 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6786
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Центральный федеральный округ 30,00 3 277,03 3 391,30 13 074,42
Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ 31,00 558,47 1,04 560,58
Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Южный федеральный округ 40,00 5,15 8,43 149,82
Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ 33,00 7,62 9,03 25,21
Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Уральский федеральный округ 34,00 10,00 10,00 40,00
Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Сибирский федеральный округ 41,00 43,49 65,10 202,20
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 76 198,00 81 582,55 296 217,93
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Центральный федеральный округ 30,00 45 468,86 50 179,02 177 007,54
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 644,67 2 536,75 9 976,29
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Южный федеральный округ 40,00 1 137,98 1 159,54 4 250,45
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 497,37 537,98 1 879,78
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Приволжский федеральный округ 33,00 21 294,20 22 184,65 84 526,80
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Уральский федеральный округ 34,00 1 773,73 2 112,42 6 961,56
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Сибирский федеральный округ 41,00 3 212,83 2 670,72 10 860,77
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ 42,00 168,36 201,48 754,74
Шоколад в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шоколад в упакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 20 681,77 21 261,88 80 347,67
Шоколад в упакованном виде — Центральный федеральный округ 30,00 13 971,94 14 426,97 51 847,81
Шоколад в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ 31,00 279,25 334,98 1 266,84
Шоколад в упакованном виде — Южный федеральный округ 40,00 9,03 8,42 33,02
Шоколад в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,28 1,08 3,68
Шоколад в упакованном виде — Приволжский федеральный округ 33,00 6 318,66 6 404,24 26 868,97
Шоколад в упакованном виде — Уральский федеральный округ 34,00 10,69 7,16 31,21
Шоколад в упакованном виде — Сибирский федеральный округ 41,00 60,34 47,81 182,18
Шоколад в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ 42,00 31,59 31,21 113,96
Изделия шоколадные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия шоколадные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 16 966,20 17 774,32 64 130,31
Изделия шоколадные — Центральный федеральный округ 30,00 14 106,56 14 549,43 52 678,91
Изделия шоколадные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 273,61 208,42 1 123,71
Изделия шоколадные — Южный федеральный округ 40,00 70,29 287,07 603,95
Изделия шоколадные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 5,10 4,23 13,60
Изделия шоколадные — Приволжский федеральный округ 33,00 2 470,46 2 691,80 9 531,58
Изделия шоколадные — Уральский федеральный округ 34,00 5,39 4,05 27,52
Изделия шоколадные — Сибирский федеральный округ 41,00 30,67 24,21 128,42
Изделия шоколадные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 4,14 5,12 22,63
Изделия шоколадные с начинкой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия шоколадные с начинкой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 16 027,86 16 572,32 60 276,03
Изделия шоколадные с начинкой — Центральный федеральный округ 30,00 13 245,77 13 650,37 49 493,70
Изделия шоколадные с начинкой — Северо-Западный федеральный округ 31,00 272,94 207,43 1 109,61
Изделия шоколадные с начинкой — Южный федеральный округ 40,00 25,08 21,91 78,37
Изделия шоколадные с начинкой — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,45
Изделия шоколадные с начинкой — Приволжский федеральный округ 33,00 2 446,38 2 662,16 9 427,38
Изделия шоколадные с начинкой — Уральский федеральный округ 34,00 5,34 3,95 27,29
Изделия шоколадные с начинкой — Сибирский федеральный округ 41,00 30,21 23,38 126,10
Изделия шоколадные с начинкой — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2,14 3,12 13,13
Изделия шоколадные без начинки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия шоколадные без начинки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 938,34 1 202,00 3 854,28
Изделия шоколадные без начинки — Центральный федеральный округ 30,00 860,79 899,06 3 185,21
Изделия шоколадные без начинки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,66 0,99 14,10
Изделия шоколадные без начинки — Южный федеральный округ 40,00 45,20 265,16 525,57
Изделия шоколадные без начинки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 5,10 4,23 13,15
Изделия шоколадные без начинки — Приволжский федеральный округ 33,00 24,08 29,64 104,20
Изделия шоколадные без начинки — Уральский федеральный округ 34,00 0,05 0,10 0,23
Изделия шоколадные без начинки — Сибирский федеральный округ 41,00 0,46 0,83 2,32
Изделия шоколадные без начинки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2,00 2,00 9,50
Конфеты шоколадные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Конфеты шоколадные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 13 059,25 13 408,35 51 440,12
Конфеты шоколадные — Центральный федеральный округ 30,00 2 819,63 3 521,76 13 205,83
Конфеты шоколадные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 40,29 16,71 99,45
Конфеты шоколадные — Южный федеральный округ 40,00 14,80 12,32 49,35
Конфеты шоколадные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 384,31 396,02 1 371,36
Конфеты шоколадные — Приволжский федеральный округ 33,00 7 197,60 7 305,92 27 869,56
Конфеты шоколадные — Уральский федеральный округ 34,00 5,10 7,52 24,82
Конфеты шоколадные — Сибирский федеральный округ 41,00 2 593,41 2 142,47 8 796,29
Конфеты шоколадные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 4,10 5,63 23,48
Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 19 769,27 23 228,42 79 283,46
Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Центральный федеральный округ 30,00 11 916,20 14 586,25 48 246,30
Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Северо-Западный федеральный округ 31,00 988,27 1 168,63 4 347,97
Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Южный федеральный округ 40,00 314,77 185,50 1 008,52
Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 102,79 130,26 479,85
Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Приволжский федеральный округ 33,00 4 122,80 4 517,44 16 281,51
Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Уральский федеральный округ 34,00 1 714,55 2 069,69 6 758,01
Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Сибирский федеральный округ 41,00 494,90 425,74 1 624,47
Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Дальневосточный федеральный округ 42,00 114,99 144,90 536,84
Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 5 721,53 5 909,58 21 016,36
Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Центральный федеральный округ 30,00 2 654,53 3 094,61 11 028,69
Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 063,26 808,00 3 138,33
Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Южный федеральный округ 40,00 729,10 666,23 2 555,62
Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4,90 6,40 11,30
Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Приволжский федеральный округ 33,00 1 184,69 1 265,24 3 975,18
Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Уральский федеральный округ 34,00 38,00 24,00 120,00
Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Сибирский федеральный округ 41,00 33,52 30,49 129,41
Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ 42,00 13,54 14,62 57,83
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 66 266,89 68 093,25 246 717,33
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Центральный федеральный округ 30,00 28 453,12 29 478,90 106 272,18
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Северо-Западный федеральный округ 31,00 6 905,80 7 595,23 26 384,69
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Южный федеральный округ 40,00 14 374,79 14 195,42 54 089,76
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 528,23 1 879,55 6 057,37
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Приволжский федеральный округ 33,00 7 331,76 7 122,39 26 179,90
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Уральский федеральный округ 34,00 4 300,40 4 484,23 15 389,73
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Сибирский федеральный округ 41,00 3 293,92 3 263,49 12 048,87
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Дальневосточный федеральный округ 42,00 78,87 74,04 294,83
Шоколад белый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шоколад белый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 021,69 979,71 3 219,01
Шоколад белый — Центральный федеральный округ 30,00 910,91 895,61 2 972,42
Шоколад белый — Северо-Западный федеральный округ 31,00 16,53 13,07 69,38

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому сравнивать нужно только однотипные позиции: объёмы одного и того же товара в разных регионах. Код ОКЕИ в каждой строке подсказывает, в каких единицах измерения даны данные, а столбец «Период с начала отчетного года» показывает накопленные за год значения. Таких строк в таблице 6727, и они охватывают все важнейшие виды продуктов питания по федеральным округам.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Апрель 2026 года - последняя доступная точка по ежемесячному выпуску важнейших продуктов. Росстат обновляет таблицу каждый месяц, поэтому данные всегда актуальны на момент публикации. Эти сведения пригодятся производителям для корректировки планов, аналитикам для оценки рынка и органам власти для принятия решений в сфере агропрома и торговли.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.