Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продуктов питания в апреле 2026 года

· срез · рядов: 6786 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В апреле 2026 года в России выпустили важнейшие виды продуктов питания, и здесь видно производство по каждому товару и федеральному округу. Строки таблицы различаются наименованием продукта и регионом, поэтому по ним можно сравнить, например, объёмы говядины в разных округах. Значения приведены за период с начала отчетного года, а единицы измерения указаны в коде ОКПД2. Таблица охватывает 6727 позиций по всей стране.

показаны 25 крупнейших из 6786

Таблица производства важнейших видов продуктов питания за апрель 2026 года: товары, регионы, коды ОКПД2 и значения

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 786, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (800 923), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (715 954), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (683 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (321 453). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 424 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6786
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ 30,00 7 982,78 10 831,19 34 761,89
Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ 40,00 6 081,88 6 032,20 20 497,81
Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Приволжский федеральный округ 33,00 63,00 364,00 1 654,00
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Тысяча условных банок 882,00
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 59 208,77 66 644,87 235 534,77
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Центральный федеральный округ 30,00 10 670,64 13 027,11 42 920,98
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 412,82 2 839,85 10 414,70
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Южный федеральный округ 40,00 23 304,42 28 342,54 98 962,42
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 8 240,88 3 576,67 17 765,34
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Приволжский федеральный округ 33,00 10 485,02 13 896,12 47 937,68
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Уральский федеральный округ 34,00 1 932,32 2 689,83 9 281,34
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Сибирский федеральный округ 41,00 1 379,25 1 552,31 5 375,12
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Дальневосточный федеральный округ 42,00 783,42 720,44 2 877,20
Пюре и пасты овощные — Тысяча условных банок 882,00
Пюре и пасты овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 23 693,93 22 543,62 82 381,63
Пюре и пасты овощные — Центральный федеральный округ 30,00 1 262,91 1 359,36 4 947,83
Пюре и пасты овощные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 475,15 1 598,61 6 233,53
Пюре и пасты овощные — Южный федеральный округ 40,00 8 096,33 9 918,40 33 063,97
Пюре и пасты овощные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 7 931,00 3 486,00 17 200,57
Пюре и пасты овощные — Приволжский федеральный округ 33,00 3 567,70 4 724,22 15 772,79
Пюре и пасты овощные — Уральский федеральный округ 34,00 42,71 59,81 248,05
Пюре и пасты овощные — Сибирский федеральный округ 41,00 747,90 869,71 2 825,77
Пюре и пасты овощные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 570,24 527,53 2 089,12
Пюре томатное — Тысяча условных банок 882,00
Пюре томатное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 621,59 4 748,33 17 591,88
Пюре томатное — Центральный федеральный округ 30,00 898,09 811,86 2 959,94
Пюре томатное — Южный федеральный округ 40,00 3 263,50 3 397,47 12 698,37
Пюре томатное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 30,57
Пюре томатное — Приволжский федеральный округ 33,00 258,00 280,00 1 091,00
Пюре томатное — Сибирский федеральный округ 41,00 202,00 259,00 812,00
Паста томатная — Тысяча условных банок 882,00
Паста томатная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 18 421,83 16 613,62 61 288,39
Паста томатная — Центральный федеральный округ 30,00 294,96 248,22 1 441,76
Паста томатная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 239,87 1 189,87 5 092,63
Паста томатная — Южный федеральный округ 40,00 4 523,81 6 098,25 18 730,64
Паста томатная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 7 931,00 3 486,00 17 170,00
Паста томатная — Приволжский федеральный округ 33,00 3 280,74 4 401,77 14 535,08
Паста томатная — Уральский федеральный округ 34,00 35,31 51,28 216,58
Паста томатная — Сибирский федеральный округ 41,00 545,90 610,71 2 012,59
Паста томатная — Дальневосточный федеральный округ 42,00 570,24 527,53 2 089,12
Пюре и пасты овощные прочие — Тысяча условных банок 882,00
Пюре и пасты овощные прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 650,52 1 181,67 3 501,36
Пюре и пасты овощные прочие — Центральный федеральный округ 30,00 69,87 299,28 546,13
Пюре и пасты овощные прочие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 235,28 408,73 1 140,90
Пюре и пасты овощные прочие — Южный федеральный округ 40,00 309,02 422,68 1 634,96
Пюре и пасты овощные прочие — Приволжский федеральный округ 33,00 28,96 42,45 146,72
Пюре и пасты овощные прочие — Уральский федеральный округ 34,00 7,40 8,53 31,47
Пюре и пасты овощные прочие — Сибирский федеральный округ 41,00 1,19
Пюре овощефруктовые — Тысяча условных банок 882,00
Пюре овощефруктовые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 10,10 8,08 184,46
Пюре овощефруктовые — Центральный федеральный округ 30,00 10,00 8,00 184,00
Пюре овощефруктовые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,10 0,08 0,46
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Тысяча условных банок 882,00
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 35 338,22 43 910,65 152 362,51
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 9 383,73 11 640,75 37 752,16
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 937,57 1 241,16 4 180,70
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ 40,00 15 204,49 18 420,35 65 883,83
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 309,88 90,67 564,77
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 6 784,47 9 028,74 31 672,67
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 1 889,61 2 630,02 9 033,29
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 615,30 666,52 2 489,05
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 213,17 192,44 786,04
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Тысяча условных банок 882,00
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 166,52 182,51 606,18
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Центральный федеральный округ 30,00 14,00 19,00 37,00
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Южный федеральный округ 40,00 3,60 3,80 14,62
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Приволжский федеральный округ 33,00 132,86 143,16 492,22
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Сибирский федеральный округ 41,00 16,06 16,09 60,29
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,47 2,05
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Тысяча условных банок 882,00
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 39 027,31 52 272,26 178 515,96
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Центральный федеральный округ 30,00 10 370,57 11 364,15 37 059,21
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 210,01 1 419,91 5 757,25
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Южный федеральный округ 40,00 21 219,02 32 110,59 110 726,98
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 21,50 61,20 228,27
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Приволжский федеральный округ 33,00 1 966,03 2 712,86 9 953,40
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Уральский федеральный округ 34,00 731,00 905,87 3 329,72
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Сибирский федеральный округ 41,00 3 406,40 3 607,01 11 114,07
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Дальневосточный федеральный округ 42,00 102,78 90,66 347,06
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Тысяча условных банок 882,00
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 38 668,84 51 796,77 176 468,07
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Центральный федеральный округ 30,00 10 286,04 11 259,18 36 685,85
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 197,52 1 404,23 5 723,45
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Южный федеральный округ 40,00 21 122,11 31 896,36 109 653,44
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 21,50 61,20 228,27
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Приволжский федеральный округ 33,00 1 832,53 2 600,25 9 492,46
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Уральский федеральный округ 34,00 725,40 902,03 3 311,30
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Сибирский федеральный округ 41,00 3 380,97 3 582,87 11 026,24
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Дальневосточный федеральный округ 42,00 102,78 90,66 347,06
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Тысяча условных банок 882,00
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 254,37 352,01 1 329,40
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Центральный федеральный округ 30,00 15,07 12,46 81,78
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Западный федеральный округ 31,00 12,50 15,68 33,80
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Южный федеральный округ 40,00 96,91 214,23 783,54
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Приволжский федеральный округ 33,00 113,66 94,41 370,04
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Уральский федеральный округ 34,00 5,61 3,85 18,43
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Сибирский федеральный округ 41,00 10,62 11,39 41,81
Части растений съедобные прочие, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Тысяча условных банок 882,00
Части растений съедобные прочие, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 70,55 69,43 572,98
Части растений съедобные прочие, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Центральный федеральный округ 30,00 37,16 40,17 151,26

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому сравнивать нужно только однотипные позиции: объёмы одного и того же товара в разных регионах. Код ОКЕИ в каждой строке подсказывает, в каких единицах измерения даны данные, а столбец «Период с начала отчетного года» показывает накопленные за год значения. Таких строк в таблице 6727, и они охватывают все важнейшие виды продуктов питания по федеральным округам.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Апрель 2026 года - последняя доступная точка по ежемесячному выпуску важнейших продуктов. Росстат обновляет таблицу каждый месяц, поэтому данные всегда актуальны на момент публикации. Эти сведения пригодятся производителям для корректировки планов, аналитикам для оценки рынка и органам власти для принятия решений в сфере агропрома и торговли.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.