Произведено важнейших видов продуктов питания в апреле 2026 года
·
срез
· рядов: 6786 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В апреле 2026 года в России выпустили важнейшие виды продуктов питания, и здесь видно производство по каждому товару и федеральному округу. Строки таблицы различаются наименованием продукта и регионом, поэтому по ним можно сравнить, например, объёмы говядины в разных округах. Значения приведены за период с начала отчетного года, а единицы измерения указаны в коде ОКПД2. Таблица охватывает 6727 позиций по всей стране.
Таблица производства важнейших видов продуктов питания за апрель 2026 года: товары, регионы, коды ОКПД2 и значения
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 786, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (800 923), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (715 954), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (683 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (321 453). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 424 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6786
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Южный федеральный округ | 40,00 | 38 468,09 | 20 972,48 | 139 923,91 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 700,33 | 897,50 | 2 841,87 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 479,72 | 15 941,22 | 56 022,50 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 132,81 | 2 998,43 | 9 269,39 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13 755,97 | 13 456,34 | 46 532,85 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 142,81 | 127,53 | 497,72 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 57 701,67 | 40 550,74 | 212 854,64 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 659,36 | 10 527,64 | 47 148,36 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ | 40,00 | 24 877,51 | 11 212,13 | 98 827,82 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 700,15 | 897,34 | 2 841,33 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 378,17 | 7 231,54 | 24 851,68 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 139,85 | 162,84 | 665,23 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 946,20 | 10 497,18 | 38 458,44 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,43 | 22,07 | 61,79 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 58 537,14 | 65 154,40 | 213 605,46 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 34 357,26 | 43 569,53 | 134 948,57 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 562,23 | 2 202,29 | 8 391,56 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ | 40,00 | 13 449,00 | 9 653,99 | 40 704,43 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,16 | 0,15 | 0,50 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 557,22 | 5 020,37 | 16 934,55 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 278,60 | 2 026,53 | 5 769,91 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 313,30 | 2 681,54 | 6 836,57 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 19,37 | — | 19,37 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 046,64 | 13 491,13 | 50 662,90 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 817,00 | 2 814,71 | 11 982,09 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 343,33 | 5 792,90 | 19 971,99 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 28,92 | 27,64 | 78,07 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,02 | 0,01 | 0,04 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 544,34 | 3 689,32 | 14 236,27 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 707,93 | 798,38 | 2 801,51 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 487,62 | 267,46 | 1 199,13 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 117,50 | 100,73 | 393,80 |
| Вещества натуральные ароматообразующие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Вещества натуральные ароматообразующие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 10,00 |
| Вещества натуральные ароматообразующие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 10,00 |
| Вещества натуральные ароматообразующие фруктовые или овощные концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Вещества натуральные ароматообразующие фруктовые или овощные концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 10,00 |
| Вещества натуральные ароматообразующие фруктовые или овощные концентрированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 10,00 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 189,37 | 119,25 | 579,14 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 69,33 | 31,43 | 239,36 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 112,66 | 78,72 | 313,59 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7,39 | 9,10 | 26,19 |
| Продукция соковая прочая — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукция соковая прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 379,27 | 315,53 | 1 158,66 |
| Продукция соковая прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 363,31 | 298,17 | 1 095,66 |
| Продукция соковая прочая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,56 | 0,89 | 4,97 |
| Продукция соковая прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,43 | 10,68 | 32,74 |
| Продукция соковая прочая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,46 | 1,07 | 2,53 |
| Продукция соковая прочая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,52 | 4,73 | 22,76 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 747,26 | 7 852,73 | 30 333,26 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 248,55 | 3 767,47 | 14 295,48 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 607,88 | 632,64 | 2 310,85 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 680,40 | 3 180,06 | 12 339,27 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 47,50 | 28,83 | 86,00 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 42,16 | 143,34 | 614,89 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 37,65 | 41,54 | 147,05 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 60,82 | 58,17 | 237,18 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 22,30 | 0,70 | 302,54 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 025,83 | 4 296,54 | 16 021,07 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 530,36 | 1 668,12 | 6 059,68 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 190,93 | 196,47 | 792,99 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 677,44 | 1 728,48 | 6 415,93 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,20 | 9,80 | 74,70 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 362,10 | 287,71 | 1 264,94 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 67,44 | 215,93 | 711,71 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 30,57 | 38,65 | 132,74 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 160,80 | 151,38 | 568,39 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 424,96 | 390,81 | 1 615,77 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,79 | 2,58 | 7,58 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,93 | 4,16 | 18,49 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Южный федеральный округ | 40,00 | 397,73 | 332,79 | 1 477,38 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 8,60 | 8,60 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16,45 | 36,13 | 80,10 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,19 | 4,24 | 14,32 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,87 | 2,32 | 9,30 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 419,10 | 7 074,68 | 25 378,62 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 635,68 | 4 169,02 | 14 411,93 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 107,70 | 100,01 | 371,11 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Южный федеральный округ | 40,00 | 284,47 | 342,95 | 1 248,06 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,51 | 0,51 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 288,62 | 1 331,39 | 5 195,49 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 571,72 | 601,91 | 2 224,31 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 427,41 | 429,16 | 1 555,74 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 103,50 | 99,74 | 371,48 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 639,60 | 26 208,54 | 75 006,37 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 389,18 | 10 167,84 | 35 672,37 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 238,43 | 16 040,70 | 38 818,00 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 504,00 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12,00 | — | 12,00 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 127,66 | 17 227,39 | 56 913,70 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому сравнивать нужно только однотипные позиции: объёмы одного и того же товара в разных регионах. Код ОКЕИ в каждой строке подсказывает, в каких единицах измерения даны данные, а столбец «Период с начала отчетного года» показывает накопленные за год значения. Таких строк в таблице 6727, и они охватывают все важнейшие виды продуктов питания по федеральным округам.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.
Значения, изменённые задним числом (40)
Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.
- 04.09.2026 Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 797 311 → 800 923
- 04.09.2026 Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 360 364 → 363 870
- 04.09.2026 Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 370 470 → 371 310
- 04.09.2026 Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 1 399 727 → 1 407 410
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ · Отчетный месяц 50 020 → 50 252
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ · Предыдущий месяц 50 397 → 50 609
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ · Период с начала отчетного года 190 007 → 190 704
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ · Отчетный месяц 178 298 → 178 930
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ · Предыдущий месяц 188 707 → 189 237
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ · Период с начала отчетного года 713 927 → 715 954
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Отчетный месяц 27 743 → 27 956
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Предыдущий месяц 35 449 → 35 413
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 115 820 → 116 024
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 82 954 → 83 300
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 83 513 → 83 739
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 319 026 → 321 453
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 432 470 → 434 016
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 451 806 → 450 279
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 1 708 515 → 1 709 472
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 897 068 → 900 794
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 932 557 → 932 076
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 3 518 703 → 3 529 187
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Отчетный месяц 973,87 → 904,22
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Предыдущий месяц 1 098 → 1 012
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Период с начала отчетного года 4 074 → 3 731
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Отчетный месяц 8 395 → 8 375
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Предыдущий месяц 8 855 → 8 723
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Период с начала отчетного года 33 050 → 32 752
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Отчетный месяц 192,65 → 207,62
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Предыдущий месяц 461,58 → 464,70
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 1 366 → 1 389
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 2 208 → 2 298
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 2 183 → 2 279
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 7 981 → 8 651
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 19 938 → 19 992
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 19 875 → 19 526
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 76 581 → 76 180
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 41 027 → 40 289
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 41 130 → 40 052
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 156 962 → 155 221
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Апрель 2026 года - последняя доступная точка по ежемесячному выпуску важнейших продуктов. Росстат обновляет таблицу каждый месяц, поэтому данные всегда актуальны на момент публикации. Эти сведения пригодятся производителям для корректировки планов, аналитикам для оценки рынка и органам власти для принятия решений в сфере агропрома и торговли.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter