Произведено важнейших видов продуктов питания в апреле 2026 года
·
срез
· рядов: 6786 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В апреле 2026 года в России выпустили важнейшие виды продуктов питания, и здесь видно производство по каждому товару и федеральному округу. Строки таблицы различаются наименованием продукта и регионом, поэтому по ним можно сравнить, например, объёмы говядины в разных округах. Значения приведены за период с начала отчетного года, а единицы измерения указаны в коде ОКПД2. Таблица охватывает 6727 позиций по всей стране.
Таблица производства важнейших видов продуктов питания за апрель 2026 года: товары, регионы, коды ОКПД2 и значения
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 786, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (800 923), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (715 954), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (683 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (321 453). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 424 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6786
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Сок томатный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 321,62 | 1 563,92 | 4 819,83 |
| Сок томатный — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 287,90 | 2 485,05 | 10 014,32 |
| Сок томатный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 48,09 | 16,16 | 70,92 |
| Сок томатный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 476,76 | 6 058,33 | 24 186,55 |
| Сок томатный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 99,51 | 78,43 | 348,15 |
| Сок томатный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 220,04 | 2 543,49 | 9 887,86 |
| Сок томатный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7,24 | — | 13,50 |
| Сок апельсиновый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок апельсиновый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 860,64 | 8 588,30 | 32 147,32 |
| Сок апельсиновый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 210,99 | 4 722,42 | 13 786,83 |
| Сок апельсиновый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 105,00 | 50,00 | 273,00 |
| Сок апельсиновый — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 688,25 | 2 269,18 | 11 899,11 |
| Сок апельсиновый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 140,06 | 67,04 | 367,92 |
| Сок апельсиновый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 736,45 | 660,87 | 2 641,65 |
| Сок апельсиновый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 973,52 | 818,17 | 3 167,92 |
| Сок апельсиновый — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6,39 | 0,61 | 10,89 |
| Сок грейпфрутовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок грейпфрутовый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 326,25 | 167,29 | 934,97 |
| Сок грейпфрутовый — Южный федеральный округ | 40,00 | 326,24 | 167,29 | 870,95 |
| Сок грейпфрутовый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 |
| Сок грейпфрутовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 64,00 |
| Сок ананасовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок ананасовый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 352,77 | 1 716,34 | 2 992,93 |
| Сок ананасовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17,54 | — | 91,20 |
| Сок ананасовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 18,00 | 11,00 | 51,00 |
| Сок ананасовый — Южный федеральный округ | 40,00 | 246,00 | 1 705,00 | 2 699,00 |
| Сок ананасовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 71,00 | — | 151,00 |
| Сок ананасовый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,23 | 0,34 | 0,73 |
| Сок виноградный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок виноградный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 138,96 | 75,46 | 414,25 |
| Сок виноградный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 94,60 | 55,97 | 317,30 |
| Сок виноградный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 2,00 |
| Сок виноградный — Южный федеральный округ | 40,00 | 4,70 | 2,45 | 7,76 |
| Сок виноградный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15,65 | 0,18 | 16,24 |
| Сок виноградный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 24,02 | 16,85 | 65,56 |
| Сок виноградный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 5,39 |
| Сок яблочный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок яблочный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 43 584,93 | 54 858,64 | 183 016,61 |
| Сок яблочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 101,05 | 9 725,55 | 32 742,95 |
| Сок яблочный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14,90 | 44,35 | 270,91 |
| Сок яблочный — Южный федеральный округ | 40,00 | 7 753,35 | 13 072,60 | 38 748,60 |
| Сок яблочный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 207,10 | 520,98 | 1 211,96 |
| Сок яблочный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 25 303,77 | 26 251,61 | 91 881,06 |
| Сок яблочный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 34,43 | 9,11 | 52,75 |
| Сок яблочный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 158,14 | 5 205,87 | 18 016,11 |
| Сок яблочный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12,19 | 28,57 | 92,28 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 54 503,28 | 48 560,54 | 185 654,29 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 719,50 | 4 300,50 | 17 083,48 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,24 | 1,75 | 140,25 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 099,77 | 2 111,69 | 9 152,28 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 139,10 | 23,50 | 3 325,90 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 44 163,73 | 40 573,21 | 151 128,04 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 55,34 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 375,94 | 1 548,94 | 4 765,59 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,00 | 0,94 | 3,41 |
| Смеси фруктовых соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 46 151,18 | 40 025,65 | 151 792,51 |
| Смеси фруктовых соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 858,15 | 2 455,82 | 9 891,93 |
| Смеси фруктовых соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 123,66 |
| Смеси фруктовых соков — Южный федеральный округ | 40,00 | 963,30 | 974,31 | 4 974,41 |
| Смеси фруктовых соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 139,10 | 23,50 | 3 325,90 |
| Смеси фруктовых соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 38 816,73 | 35 027,21 | 128 666,04 |
| Смеси фруктовых соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 55,34 |
| Смеси фруктовых соков — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 373,68 | 1 544,58 | 4 754,46 |
| Смеси фруктовых соков — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,22 | 0,23 | 0,78 |
| Смеси овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси овощных соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 100,26 | 143,87 | 471,66 |
| Смеси овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 45,43 | 48,39 | 156,30 |
| Смеси овощных соков — Южный федеральный округ | 40,00 | 54,40 | 93,04 | 285,91 |
| Смеси овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 2,00 | 28,00 |
| Смеси овощных соков — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,42 | 0,44 | 1,45 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 111,20 | 6 251,28 | 25 750,16 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 615,71 | 555,21 | 2 845,18 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,53 | 1,75 | 10,96 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Южный федеральный округ | 40,00 | 143,64 | 146,79 | 449,70 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 347,00 | 5 544,00 | 22 434,00 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,96 | 3,26 | 9,13 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,36 | 0,27 | 1,19 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 140,65 | 2 139,74 | 7 639,96 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 200,22 | 1 241,09 | 4 190,07 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,71 | — | 5,63 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 938,42 | 897,55 | 3 442,26 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,30 | 1,10 | 2,00 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 54 498,05 | 48 803,23 | 182 912,01 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27 235,60 | 22 559,20 | 79 019,77 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 47,12 | 32,60 | 149,25 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 20 827,12 | 20 312,46 | 81 968,34 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 298,01 | 0,01 | 435,03 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 555,95 | 1 140,91 | 4 813,85 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 598,55 | 1 003,16 | 2 400,92 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 899,33 | 3 702,86 | 13 972,22 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 36,37 | 52,04 | 152,64 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 130 854,09 | 119 631,05 | 478 870,80 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 51 266,26 | 57 241,48 | 195 414,04 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 908,12 | 7 996,08 | 28 368,51 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому сравнивать нужно только однотипные позиции: объёмы одного и того же товара в разных регионах. Код ОКЕИ в каждой строке подсказывает, в каких единицах измерения даны данные, а столбец «Период с начала отчетного года» показывает накопленные за год значения. Таких строк в таблице 6727, и они охватывают все важнейшие виды продуктов питания по федеральным округам.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.
Значения, изменённые задним числом (40)
Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.
- 04.09.2026 Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 797 311 → 800 923
- 04.09.2026 Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 360 364 → 363 870
- 04.09.2026 Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 370 470 → 371 310
- 04.09.2026 Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 1 399 727 → 1 407 410
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ · Отчетный месяц 50 020 → 50 252
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ · Предыдущий месяц 50 397 → 50 609
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ · Период с начала отчетного года 190 007 → 190 704
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ · Отчетный месяц 178 298 → 178 930
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ · Предыдущий месяц 188 707 → 189 237
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ · Период с начала отчетного года 713 927 → 715 954
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Отчетный месяц 27 743 → 27 956
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Предыдущий месяц 35 449 → 35 413
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 115 820 → 116 024
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 82 954 → 83 300
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 83 513 → 83 739
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 319 026 → 321 453
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 432 470 → 434 016
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 451 806 → 450 279
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 1 708 515 → 1 709 472
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 897 068 → 900 794
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 932 557 → 932 076
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 3 518 703 → 3 529 187
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Отчетный месяц 973,87 → 904,22
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Предыдущий месяц 1 098 → 1 012
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Период с начала отчетного года 4 074 → 3 731
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Отчетный месяц 8 395 → 8 375
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Предыдущий месяц 8 855 → 8 723
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Период с начала отчетного года 33 050 → 32 752
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Отчетный месяц 192,65 → 207,62
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Предыдущий месяц 461,58 → 464,70
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 1 366 → 1 389
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 2 208 → 2 298
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 2 183 → 2 279
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 7 981 → 8 651
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 19 938 → 19 992
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 19 875 → 19 526
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 76 581 → 76 180
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 41 027 → 40 289
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 41 130 → 40 052
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 156 962 → 155 221
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Апрель 2026 года - последняя доступная точка по ежемесячному выпуску важнейших продуктов. Росстат обновляет таблицу каждый месяц, поэтому данные всегда актуальны на момент публикации. Эти сведения пригодятся производителям для корректировки планов, аналитикам для оценки рынка и органам власти для принятия решений в сфере агропрома и торговли.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter