Объемы производства основных продуктов питания по регионам России
Выпуск важнейших видов продовольственных товаров отражает состояние пищевой промышленности в масштабах страны и отдельных регионов. В текущем массиве сгруппированы данные об объемах произведенной продукции в натуральном выражении с начала года. Показатели охватывают широкий перечень товаров, включая мясо, молоко, мучные изделия и другие продовольственные группы, необходимые для оценки продовольственного обеспечения населения и стабильности рыночного предложения.
Объемы производства важнейших видов пищевой продукции в разрезе федеральных округов за апрель 2026 года.
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 727, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (797 311), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (713 927), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (687 481), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (319 026). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 827 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6727
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 253 083,33 | 235 936,77 | 914 299,75 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 377 079,49 | 366 862,08 | 1 433 478,51 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 41 279,54 | 43 930,84 | 168 306,14 |
| Корма растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма растительные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 191 772,41 | 198 357,85 | 765 809,87 |
| Корма растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 89 777,41 | 92 927,77 | 360 510,32 |
| Корма растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 446,10 | 435,70 | 1 651,80 |
| Корма растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 761,48 | 14 554,60 | 55 107,96 |
| Корма растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7 297,24 | 7 113,74 | 24 155,49 |
| Корма растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28 339,04 | 30 370,70 | 112 969,94 |
| Корма растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 166,11 | 5 107,56 | 21 195,76 |
| Корма растительные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 45 710,63 | 45 433,09 | 181 462,35 |
| Корма растительные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 274,40 | 2 414,70 | 8 756,25 |
| Корма животные сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма животные сухие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 546,74 | 12 018,85 | 43 612,41 |
| Корма животные сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 918,19 | 5 989,84 | 21 392,89 |
| Корма животные сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 463,89 | 461,47 | 1 696,41 |
| Корма животные сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 059,13 | 2 654,34 | 9 460,60 |
| Корма животные сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 21,00 | 24,00 | 92,00 |
| Корма животные сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 092,30 | 900,01 | 3 084,86 |
| Корма животные сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 213,31 | 188,24 | 717,43 |
| Корма животные сухие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 774,83 | 1 798,96 | 7 162,12 |
| Корма животные сухие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,10 | 2,00 | 6,10 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 491,40 | 334,07 | 1 535,92 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Центральный федеральный округ | 30,00 | 155,22 | 80,05 | 370,05 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 144,00 | 56,39 | 407,50 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 192,18 | 196,16 | 756,90 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 1,48 | 1,48 |
| Белок кормовой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Белок кормовой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 197,82 | 9 698,84 | 31 478,24 |
| Белок кормовой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 215,49 | 5 306,34 | 16 462,81 |
| Белок кормовой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 016,90 | 1 001,60 | 4 018,20 |
| Белок кормовой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 219,00 | 211,00 | 897,60 |
| Белок кормовой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 350,79 | 2 879,62 | 8 624,77 |
| Белок кормовой — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 264,84 | 212,78 | 733,32 |
| Белок кормовой — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 130,80 | 87,50 | 741,54 |
| Премиксы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Премиксы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 47 343,06 | 49 658,85 | 176 355,52 |
| Премиксы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30 379,55 | 31 756,63 | 111 765,91 |
| Премиксы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 479,43 | 3 011,08 | 9 893,39 |
| Премиксы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 967,31 | 3 820,02 | 14 410,66 |
| Премиксы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 29,00 | 25,00 | 97,00 |
| Премиксы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 688,34 | 5 732,62 | 21 349,18 |
| Премиксы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 182,16 | 2 292,61 | 8 424,78 |
| Премиксы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 578,77 | 3 003,79 | 10 312,01 |
| Премиксы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 38,50 | 17,10 | 102,60 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 583,44 | 18 164,82 | 64 092,76 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 010,50 | 12 099,41 | 41 856,04 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 104,90 | 1 120,20 | 3 898,78 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 340,18 | 1 493,83 | 5 276,50 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,00 | 8,00 | 18,00 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 779,56 | 1 937,14 | 7 275,13 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ | 34,00 | 332,86 | 346,96 | 1 528,43 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 011,44 | 1 159,28 | 4 239,89 |
| Премиксы для свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Премиксы для свиней — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 714,57 | 11 316,66 | 38 156,13 |
| Премиксы для свиней — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 507,50 | 7 341,08 | 25 046,63 |
| Премиксы для свиней — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 437,20 | 589,88 | 2 003,28 |
| Премиксы для свиней — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 333,50 | 787,14 | 1 854,97 |
| Премиксы для свиней — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 642,37 | 1 581,15 | 5 974,92 |
| Премиксы для свиней — Уральский федеральный округ | 34,00 | 438,40 | 547,00 | 1 842,20 |
| Премиксы для свиней — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 335,41 | 470,41 | 1 393,93 |
| Премиксы для свиней — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 20,20 | — | 40,20 |
| Премиксы для птиц — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Премиксы для птиц — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17 595,98 | 16 652,79 | 61 104,00 |
| Премиксы для птиц — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 354,67 | 10 684,74 | 38 652,80 |
| Премиксы для птиц — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 417,63 | 762,80 | 2 214,43 |
| Премиксы для птиц — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 231,64 | 1 509,95 | 7 166,12 |
| Премиксы для птиц — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 200,07 | 2 146,00 | 7 803,92 |
| Премиксы для птиц — Уральский федеральный округ | 34,00 | 337,10 | 347,60 | 1 227,50 |
| Премиксы для птиц — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 036,58 | 1 184,61 | 3 976,84 |
| Премиксы для птиц — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 18,30 | 17,10 | 62,40 |
| Премиксы прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Премиксы прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 449,07 | 3 524,58 | 13 002,64 |
| Премиксы прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 506,88 | 1 631,40 | 6 210,45 |
| Премиксы прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 519,70 | 538,20 | 1 776,90 |
| Премиксы прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 62,00 | 29,11 | 113,06 |
| Премиксы прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 25,00 | 17,00 | 79,00 |
| Премиксы прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 66,35 | 68,33 | 295,23 |
| Премиксы прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 073,80 | 1 051,05 | 3 826,65 |
| Премиксы прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 195,35 | 189,50 | 701,35 |
| Комбикорма — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 127 196,23 | 3 268 281,89 | 12 366 138,25 |
| Комбикорма — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 342 709,10 | 1 420 368,77 | 5 416 592,42 |
| Комбикорма — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 277 849,65 | 293 386,58 | 1 111 763,01 |
| Комбикорма — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 221 946,35 | 257 091,35 | 883 162,91 |
| Комбикорма — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 93 412,37 | 99 192,66 | 365 456,28 |
| Комбикорма — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 659 675,44 | 693 184,86 | 2 627 996,84 |
| Комбикорма — Уральский федеральный округ | 34,00 | 222 600,18 | 205 850,97 | 795 854,23 |
| Комбикорма — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 271 537,06 | 258 983,50 | 1 011 694,08 |
| Комбикорма — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 37 466,08 | 40 223,20 | 153 618,47 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 275 496,59 | 324 534,20 | 1 106 933,70 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ | 30,00 | 77 483,61 | 82 422,42 | 307 991,91 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 35 740,43 | 36 383,66 | 134 176,94 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 44 539,11 | 82 333,00 | 214 224,58 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 476,55 | 1 362,85 | 5 853,30 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 62 557,53 | 71 325,51 | 245 193,42 |
Как читать эту таблицу
Анализ представленных сведений позволяет сопоставить производственную активность предприятий в различных частях страны. Каждая строка содержит детальные данные по конкретному виду продукции и федеральному округу, что дает возможность выявить лидеров отрасли по отдельным категориям продовольствия. При изучении показателей следует учитывать специфику региональных мощностей и различия в объемах выпуска, которые отражаются в графе периода с начала отчетного года для каждой позиции.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Представленные данные актуальны для апреля 2026 года и предназначены для экспертов продовольственного рынка, аналитиков сельского хозяйства и представителей профильных ведомств. Сведения помогают в мониторинге динамики промышленного производства и планировании поставок в региональные торговые сети. Информация полезна для оценки вклада отдельных территорий в общий объем производства пищевой продукции и понимания текущей структуры распределения товарных потоков.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter