Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Объемы производства основных продуктов питания по регионам России

· срез · рядов: 6727 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Выпуск важнейших видов продовольственных товаров отражает состояние пищевой промышленности в масштабах страны и отдельных регионов. В текущем массиве сгруппированы данные об объемах произведенной продукции в натуральном выражении с начала года. Показатели охватывают широкий перечень товаров, включая мясо, молоко, мучные изделия и другие продовольственные группы, необходимые для оценки продовольственного обеспечения населения и стабильности рыночного предложения.

показаны 25 крупнейших из 6727

Объемы производства важнейших видов пищевой продукции в разрезе федеральных округов за апрель 2026 года.

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 727, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (797 311), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (713 927), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (687 481), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (319 026). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 827 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6727
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3,34 3,12 10,88
Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 9,12 11,74 41,12
Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Приволжский федеральный округ 33,00 10,86 12,94 51,59
Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 50,30 50,67 179,79
Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1,04 0,95 4,22
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 5 722,02 5 703,81 21 532,29
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Центральный федеральный округ 30,00 1 400,01 1 513,14 5 829,04
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ 31,00 134,92 139,57 542,54
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 406,15 389,16 1 321,60
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 194,83 174,22 683,32
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ 33,00 1 884,14 1 710,21 6 616,10
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Уральский федеральный округ 34,00 928,59 1 040,09 3 749,54
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 755,09 720,23 2 723,08
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 18,30 17,20 67,06
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 5 292,90 5 253,89 19 674,26
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Центральный федеральный округ 30,00 1 068,73 1 162,55 4 365,94
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ 31,00 126,20 130,10 505,76
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 399,89 382,94 1 296,51
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 194,83 174,22 683,32
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ 33,00 1 854,22 1 679,45 6 494,39
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Уральский федеральный округ 34,00 921,86 1 033,14 3 723,71
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 709,22 674,65 2 538,71
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 17,96 16,86 65,91
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 427,83 448,66 1 852,83
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Центральный федеральный округ 30,00 331,28 350,60 1 463,10
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 8,72 9,47 36,78
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 6,26 6,22 25,09
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Приволжский федеральный округ 33,00 28,63 29,50 116,52
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Уральский федеральный округ 34,00 6,73 6,96 25,83
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 45,87 45,58 184,37
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,34 0,34 1,15
Мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1,29 1,26 5,19
Мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ 33,00 1,29 1,26 5,19
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 662 474,67 659 773,57 2 538 367,10
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ 30,00 320 775,02 304 412,15 1 196 686,67
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 61 130,31 59 381,12 229 344,43
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 27 680,20 29 028,91 110 670,24
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 22 678,36 28 334,21 95 478,59
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 122 935,21 131 038,88 496 935,96
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ 34,00 35 369,58 37 657,04 140 046,17
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 57 121,45 55 129,78 212 458,72
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 14 784,53 14 791,48 56 746,32
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 136 536,26 132 303,59 518 679,48
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Центральный федеральный округ 30,00 71 966,35 69 975,27 276 333,06
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 10 881,97 10 138,30 39 980,09
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4 593,23 4 319,78 17 268,67
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 318,68 1 290,22 4 892,71
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Приволжский федеральный округ 33,00 29 669,97 29 114,29 113 477,98
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Уральский федеральный округ 34,00 4 284,18 4 179,15 15 942,79
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 9 785,23 9 140,49 34 999,90
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 4 036,67 4 146,08 15 784,28
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 117 959,07 114 568,24 448 657,69
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Центральный федеральный округ 30,00 66 773,78 65 027,92 256 516,33
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 8 019,33 7 541,65 29 618,33
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 124,42 2 953,32 11 785,91
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 813,92 822,58 3 128,22
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Приволжский федеральный округ 33,00 24 792,11 24 273,07 94 482,29
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Уральский федеральный округ 34,00 3 499,07 3 436,74 13 097,59
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 7 159,53 6 619,44 25 295,09
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 3 776,92 3 893,53 14 733,94
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 5 966,24 5 591,53 22 154,34
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Центральный федеральный округ 30,00 1 794,98 1 682,06 6 907,27
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 156,25 172,85 606,82
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 934,43 849,49 3 447,04
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 110,11 108,49 344,07
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ 33,00 1 392,53 1 406,20 5 369,98
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Уральский федеральный округ 34,00 337,67 292,60 1 154,67
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 066,40 903,79 3 609,92
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 173,88 176,04 714,57
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 12 610,95 12 143,83 47 867,45
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ 30,00 3 397,58 3 265,29 12 909,46
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 706,38 2 423,80 9 754,95
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 534,38 516,97 2 035,72
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 394,66 359,15 1 420,43
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 3 485,33 3 435,02 13 625,71
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ 34,00 447,45 449,81 1 690,52
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 559,30 1 617,26 6 094,90
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 85,87 76,52 335,77
Изделия колбасные кровяные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные кровяные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 123,80 128,89 495,78
Изделия колбасные кровяные — Центральный федеральный округ 30,00 13,33 16,11 54,64
Изделия колбасные кровяные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2,54 2,83 25,13
Изделия колбасные кровяные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 28,62 29,04 111,91
Изделия колбасные кровяные — Приволжский федеральный округ 33,00 2,99 3,19 11,57
Изделия колбасные кровяные — Уральский федеральный округ 34,00 0,03 0,06 0,13
Изделия колбасные кровяные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 42,13 39,53 153,00
Изделия колбасные кровяные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 34,15 38,15 139,41
Изделия колбасные кровяные мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные кровяные мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 71,33 70,92 269,85
Изделия колбасные кровяные мясные — Центральный федеральный округ 30,00 3,93 4,53 16,52
Изделия колбасные кровяные мясные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,06 1,38 3,43

Как читать эту таблицу

Анализ представленных сведений позволяет сопоставить производственную активность предприятий в различных частях страны. Каждая строка содержит детальные данные по конкретному виду продукции и федеральному округу, что дает возможность выявить лидеров отрасли по отдельным категориям продовольствия. При изучении показателей следует учитывать специфику региональных мощностей и различия в объемах выпуска, которые отражаются в графе периода с начала отчетного года для каждой позиции.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Представленные данные актуальны для апреля 2026 года и предназначены для экспертов продовольственного рынка, аналитиков сельского хозяйства и представителей профильных ведомств. Сведения помогают в мониторинге динамики промышленного производства и планировании поставок в региональные торговые сети. Информация полезна для оценки вклада отдельных территорий в общий объем производства пищевой продукции и понимания текущей структуры распределения товарных потоков.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.