Производство важнейших видов пищевых продуктов в апреле 2025 года
·
срез
· рядов: 6691 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В апреле 2025 года и с начала года по стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов. В строках перечислены разные продукты и федеральные округа, поэтому таблица позволяет сравнить, сколько говядины, колбас или сыров было произведено в каждом регионе. Объёмы указаны в натуральном выражении, единицы измерения привязаны к каждой строке через код ОКПД2. Данные охватывают период с января по апрель 2025 года и публикуются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов в апреле 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 691, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (714 360), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (700 803), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (668 343), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (302 785). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 073 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6691
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукты на основе натурального меда — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,55 | 3,46 | 15,73 |
| Продукты на основе натурального меда — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 152,15 | 279,16 | 771,45 |
| Продукты на основе натурального меда — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,08 | 0,18 | 0,50 |
| Продукты на основе натурального меда — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 44,91 | 51,53 | 190,30 |
| Продукты на основе натурального меда — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,00 | 0,05 | 0,10 |
| Продукты на основе натурального меда — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 37,60 | 116,79 | 317,95 |
| Продукты на основе натурального меда — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,08 |
| Добавки биологически активные к пище — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Добавки биологически активные к пище — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 802,71 | 2 863,90 | 10 790,76 |
| Добавки биологически активные к пище — Центральный федеральный округ | 30,00 | 580,62 | 637,84 | 2 345,06 |
| Добавки биологически активные к пище — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 497,38 | 463,60 | 1 836,37 |
| Добавки биологически активные к пище — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 243,14 | 260,09 | 940,58 |
| Добавки биологически активные к пище — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,11 | 8,21 | 37,63 |
| Добавки биологически активные к пище — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 441,33 | 402,19 | 1 659,77 |
| Добавки биологически активные к пище — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,09 | 0,67 | 6,67 |
| Добавки биологически активные к пище — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 026,90 | 1 090,70 | 3 961,28 |
| Добавки биологически активные к пище — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,15 | 0,61 | 3,39 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 317,96 | 70,22 | 487,35 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18,62 | 11,52 | 49,13 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 248,02 | 0,00 | 255,45 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 51,04 | 58,19 | 181,14 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,29 | 0,51 | 1,63 |
| Концентраты сладких блюд — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты сладких блюд — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 028,87 | 949,21 | 4 433,97 |
| Концентраты сладких блюд — Центральный федеральный округ | 30,00 | 722,95 | 623,96 | 3 214,93 |
| Концентраты сладких блюд — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25,19 | 13,16 | 95,55 |
| Концентраты сладких блюд — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 83,60 | 91,20 | 271,00 |
| Концентраты сладких блюд — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,00 | 1,30 | 4,50 |
| Концентраты сладких блюд — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26,68 | 32,00 | 105,50 |
| Концентраты сладких блюд — Уральский федеральный округ | 34,00 | 41,47 | 39,48 | 158,50 |
| Концентраты сладких блюд — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 127,98 | 148,11 | 583,99 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 25 564,94 | 27 566,23 | 100 996,94 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 477,42 | 16 043,48 | 57 260,45 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 855,77 | 4 524,68 | 17 701,38 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 255,77 | 928,52 | 4 525,17 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 741,25 | 794,07 | 2 302,20 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 263,68 | 1 287,71 | 4 890,48 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 835,41 | 1 966,92 | 7 108,14 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 986,61 | 1 915,31 | 6 787,84 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 149,02 | 105,54 | 421,29 |
| Закваски для пищевой продукции — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Закваски для пищевой продукции — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 132,44 | 153,42 | 517,05 |
| Закваски для пищевой продукции — Центральный федеральный округ | 30,00 | 66,06 | 66,04 | 272,18 |
| Закваски для пищевой продукции — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 65,80 | 86,70 | 242,00 |
| Закваски для пищевой продукции — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,04 | 0,01 | 0,13 |
| Закваски для пищевой продукции — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,54 | 0,66 | 2,71 |
| Закваски для пищевой продукции — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,01 | 0,01 | 0,03 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 91 742,30 | 95 591,40 | 309 865,70 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ | 30,00 | 155,00 | 314,00 | 574,00 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15 163,00 | 17 529,40 | 58 473,80 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 76 408,00 | 77 748,00 | 250 616,00 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16,30 | — | 16,30 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 185,60 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 671 695,36 | 3 771 844,22 | 14 461 713,53 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 532 552,80 | 1 597 025,36 | 6 125 654,32 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 304 039,18 | 341 803,62 | 1 232 735,40 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 290 060,60 | 270 172,11 | 1 078 303,85 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 104 346,68 | 101 972,64 | 399 589,28 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 822 521,17 | 839 141,55 | 3 246 018,43 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 229 936,67 | 231 004,75 | 884 054,50 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 343 639,56 | 348 342,27 | 1 327 906,90 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 44 598,71 | 42 381,95 | 167 450,85 |
| Корма растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма растительные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 182 315,12 | 187 497,75 | 729 276,63 |
| Корма растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 85 934,17 | 92 236,70 | 353 728,18 |
| Корма растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 433,00 | 412,00 | 1 606,40 |
| Корма растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18 038,73 | 14 047,37 | 61 259,63 |
| Корма растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 827,71 | 5 806,01 | 23 991,75 |
| Корма растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20 004,40 | 21 329,01 | 84 453,91 |
| Корма растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 080,45 | 5 312,93 | 20 235,65 |
| Корма растительные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 43 410,92 | 44 996,09 | 173 131,62 |
| Корма растительные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 585,74 | 3 357,64 | 10 869,50 |
| Корма животные сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма животные сухие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 074,74 | 11 063,25 | 46 762,50 |
| Корма животные сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 643,73 | 7 315,43 | 32 119,33 |
| Корма животные сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 480,97 | 486,25 | 1 823,76 |
| Корма животные сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 320,03 | 1 099,94 | 3 847,90 |
| Корма животные сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 21,00 | 24,00 | 92,00 |
| Корма животные сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 687,70 | 60,00 | 820,71 |
| Корма животные сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 177,97 | 231,70 | 766,68 |
| Корма животные сухие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 739,25 | 1 843,93 | 7 286,02 |
| Корма животные сухие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,10 | 2,00 | 6,10 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 460,25 | 417,63 | 1 624,43 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Центральный федеральный округ | 30,00 | 156,47 | 80,05 | 371,30 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 121,50 | 148,56 | 564,03 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 182,28 | 189,03 | 689,10 |
| Белок кормовой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Белок кормовой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 888,94 | 9 633,86 | 35 591,81 |
| Белок кормовой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 347,40 | 4 747,72 | 17 532,24 |
| Белок кормовой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 243,22 | 1 278,54 | 4 785,94 |
| Белок кормовой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 78,00 | 101,00 | 455,60 |
| Белок кормовой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 806,07 | 3 038,32 | 11 258,31 |
| Белок кормовой — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 264,24 | 218,28 | 739,72 |
| Белок кормовой — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 150,00 | 250,00 | 820,00 |
| Премиксы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по видам продуктов и федеральным округам, поэтому по ним можно увидеть, где именно сосредоточено производство говядины, молочной продукции или хлебобулочных изделий. Каждая строка включает код ОКПД2, что позволяет сопоставить данные по разным продуктам и регионам. Сравнивать нужно объёмы в одних и тех же единицах измерения, указанных в коде.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Апрель 2025 года - данные Росстата обновляются ежемесячно. В таблице собраны объёмы производства по 6691 позиции и 8 федеральным округам. Сведения пригодятся тем, кто анализирует динамику пищевой промышленности, оценивает региональные мощности или готовит отчёты для инвесторов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter