Production of major food products in April 2025
In April 2025 and year-to-date, key food products were produced across the country. Rows list various products and federal districts, allowing comparison of beef, sausage, or cheese output by region. Volumes are given in natural units, with measurement units linked to each row via OKPD2 code. Data cover January–April 2025 and are published monthly
Table showing data on production of key food products in April 2025 by federal district
Set in numbers
This is a cross-section: 6,691 series across 4 breakdowns. 23,072 values in total.
The largest value belongs to “ — 1.57 million; the smallest is “ at 759. The gap between them is 2,073-fold.
All table numbers are series: 6691
| Series | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 41 782,05 | 41 314,39 | 157 198,77 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 442,37 | 20 501,69 | 75 254,26 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 724,05 | 1 591,26 | 6 134,79 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 231,11 | 3 962,22 | 15 993,83 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 226,51 | 234,86 | 759,30 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 659,60 | 8 786,71 | 33 879,36 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 081,98 | 1 121,25 | 4 496,65 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 218,37 | 4 889,65 | 19 789,96 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 198,07 | 226,76 | 890,62 |
| Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 874 898,65 | 879 805,12 | 3 386 749,74 |
| Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 403 704,58 | 410 563,40 | 1 574 023,51 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 76 677,51 | 77 973,67 | 302 784,67 |
| Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 44 167,71 | 42 052,54 | 172 171,75 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 35 155,67 | 34 605,26 | 130 157,13 |
| Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 185 037,36 | 186 687,57 | 714 359,61 |
| Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 49 947,48 | 50 122,38 | 189 728,32 |
| Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 69 366,37 | 67 559,24 | 264 136,18 |
| Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 10 841,99 | 10 241,07 | 39 388,56 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 329 080,16 | 324 688,93 | 1 257 767,45 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 174 620,82 | 174 102,18 | 668 343,08 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 553,69 | 37 346,58 | 146 203,12 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14 976,03 | 12 575,59 | 54 081,42 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 481,64 | 3 984,08 | 15 495,22 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 52 162,68 | 52 615,24 | 202 483,74 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14 550,45 | 13 698,05 | 53 150,54 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 25 107,23 | 24 448,73 | 95 405,51 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6 627,62 | 5 918,47 | 22 604,82 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 447 940,44 | 457 465,58 | 1 754 938,81 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 175 667,18 | 182 023,96 | 700 803,24 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33 546,97 | 34 297,98 | 132 847,00 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 22 208,21 | 23 286,37 | 92 558,63 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 29 498,05 | 29 445,47 | 110 339,38 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 116 250,42 | 117 300,99 | 446 918,13 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32 432,82 | 33 490,24 | 124 286,59 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 35 245,69 | 34 402,57 | 134 740,77 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 091,09 | 3 218,01 | 12 445,07 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 209 462,04 | 196 836,61 | 783 665,62 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 105 671,61 | 100 930,83 | 397 685,10 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 971,88 | 13 699,50 | 57 919,54 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 734,84 | 7 567,19 | 29 478,59 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 322,65 | 1 947,32 | 8 051,10 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 47 489,49 | 43 229,61 | 172 959,82 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 600,51 | 7 991,39 | 32 497,34 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 15 577,43 | 14 644,68 | 58 390,69 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7 093,64 | 6 826,09 | 26 683,44 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 80 428,66 | 72 534,07 | 286 124,94 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 28 158,05 | 23 402,80 | 103 846,41 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26 565,82 | 21 556,06 | 82 680,47 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 190,34 | 2 318,61 | 10 266,29 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 265,36 | 766,21 | 1 769,91 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 889,46 | 9 788,79 | 36 553,45 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 944,45 | 9 447,24 | 30 922,16 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 507,49 | 3 547,18 | 12 681,02 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 907,71 | 1 707,18 | 7 405,23 |
| Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 589 594,32 | 566 465,00 | 2 095 059,47 |
| Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 169 384,54 | 150 338,74 | 565 355,56 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 38 055,44 | 37 509,86 | 141 659,83 |
| Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 171 444,44 | 174 437,70 | 619 993,71 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 13 518,97 | 9 903,42 | 45 969,36 |
| Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 143 351,84 | 141 164,77 | 518 254,33 |
| Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 559,88 | 11 822,35 | 35 586,10 |
| Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 35 001,41 | 29 038,01 | 127 108,89 |
| Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 10 277,82 | 12 250,14 | 41 131,69 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 809 507,55 | 1 829 525,91 | 7 024 282,11 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ | 30,00 | 480 016,06 | 501 501,92 | 1 891 315,85 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 140 786,15 | 139 808,79 | 560 549,14 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 191 521,64 | 173 546,61 | 703 258,20 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 40 362,53 | 39 874,74 | 150 146,77 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 583 423,09 | 602 559,50 | 2 310 043,61 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ | 34,00 | 113 494,83 | 115 940,66 | 437 779,20 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 233 679,86 | 231 758,59 | 877 314,19 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 26 223,42 | 24 535,09 | 93 875,14 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 524 242,70 | 531 689,98 | 2 044 753,33 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 197 608,34 | 207 598,19 | 797 390,06 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30 847,55 | 32 236,10 | 127 365,69 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 29 227,08 | 28 928,45 | 119 769,56 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 37 125,84 | 35 511,54 | 141 546,96 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 141 224,31 | 138 402,41 | 525 317,46 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 42 136,19 | 43 376,45 | 155 395,03 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 42 045,30 | 41 480,74 | 161 972,06 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 028,10 | 4 156,09 | 15 996,51 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 149,70 | 1 150,24 | 4 137,62 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6,70 | 7,60 | 25,50 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,31 | 1,32 | 3,81 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 336,96 | 369,97 | 1 504,47 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 776,35 | 715,09 | 2 431,92 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 25,54 | 26,47 | 128,59 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,60 | 28,10 | 31,93 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,23 | 1,69 | 11,40 |
| Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |