Производство важнейших видов пищевых продуктов в апреле 2025 года
·
срез
· рядов: 6691 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В апреле 2025 года и с начала года по стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов. В строках перечислены разные продукты и федеральные округа, поэтому таблица позволяет сравнить, сколько говядины, колбас или сыров было произведено в каждом регионе. Объёмы указаны в натуральном выражении, единицы измерения привязаны к каждой строке через код ОКПД2. Данные охватывают период с января по апрель 2025 года и публикуются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов в апреле 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 691, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (714 360), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (700 803), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (668 343), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (302 785). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 073 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6691
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Какао-масло и его фракции — Центральный федеральный округ | 30,00 | 210,69 | 95,57 | 393,07 |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 653,61 | 439,53 | 2 045,30 |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Центральный федеральный округ | 30,00 | 346,60 | 248,54 | 1 257,48 |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 242,92 | 137,17 | 562,44 |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 64,09 | 48,00 | 213,72 |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 5,82 | 11,64 |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,01 | 0,00 | 0,02 |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 583,74 | 882,09 | 2 934,54 |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Центральный федеральный округ | 30,00 | 152,88 | 286,74 | 1 100,97 |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,72 | 4,20 | 15,83 |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 376,94 | 552,60 | 1 670,60 |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Уральский федеральный округ | 34,00 | 19,50 | 13,50 | 64,50 |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 31,70 | 25,05 | 82,64 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 157 447,67 | 159 254,81 | 618 921,04 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 88 630,86 | 92 618,57 | 353 539,28 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 218,32 | 12 124,29 | 47 263,05 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16 207,05 | 14 208,80 | 55 325,00 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 617,70 | 1 728,49 | 6 338,71 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28 212,76 | 25 631,72 | 110 598,49 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 948,06 | 6 247,81 | 19 803,55 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 351,28 | 6 344,45 | 24 734,77 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 261,63 | 350,68 | 1 318,19 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 151,01 | 17 113,90 | 65 683,28 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 411,34 | 12 704,97 | 49 661,90 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 909,35 | 3 601,68 | 12 847,25 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 366,19 | 264,02 | 1 173,22 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,70 | 3,70 | 17,70 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 63,58 | 61,44 | 191,52 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 197,10 | 202,52 | 874,02 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 198,36 | 275,31 | 915,94 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,39 | 0,26 | 1,74 |
| Шоколад в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад в неупакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 071,83 | 2 419,09 | 9 349,85 |
| Шоколад в неупакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 065,31 | 2 342,01 | 9 208,11 |
| Шоколад в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,70 | 73,00 | 132,56 |
| Шоколад в неупакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,22 | 0,45 | 1,24 |
| Шоколад в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,57 | 3,58 | 7,74 |
| Шоколад в неупакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,04 | 0,06 | 0,20 |
| Глазурь шоколадная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Глазурь шоколадная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 841,68 | 13 263,34 | 51 463,07 |
| Глазурь шоколадная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 307,19 | 9 108,23 | 36 256,94 |
| Глазурь шоколадная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 889,63 | 3 519,68 | 12 674,08 |
| Глазурь шоколадная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 313,85 | 220,37 | 996,85 |
| Глазурь шоколадная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,70 | 3,70 | 17,70 |
| Глазурь шоколадная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 183,85 | 192,80 | 841,85 |
| Глазурь шоколадная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 142,46 | 218,56 | 674,85 |
| Глазурь шоколадная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,81 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 237,50 | 1 431,47 | 4 870,36 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 038,85 | 1 254,73 | 4 196,86 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14,02 | 9,01 | 40,61 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 52,12 | 43,20 | 175,13 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 63,01 | 57,86 | 183,77 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,21 | 9,67 | 31,98 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 55,90 | 56,75 | 241,08 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,39 | 0,26 | 0,93 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 81 505,87 | 83 780,48 | 330 759,24 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 48 870,87 | 53 841,79 | 203 786,05 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 430,91 | 3 052,42 | 12 928,93 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 525,14 | 1 172,06 | 5 211,57 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 517,12 | 584,55 | 2 050,39 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21 995,01 | 19 752,64 | 87 550,70 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 193,46 | 2 308,86 | 6 671,07 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 804,79 | 2 811,33 | 11 623,59 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 168,57 | 256,85 | 936,94 |
| Шоколад в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад в упакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 21 065,99 | 22 809,90 | 92 208,16 |
| Шоколад в упакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 325,55 | 16 064,54 | 61 520,63 |
| Шоколад в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 240,02 | 284,07 | 1 040,13 |
| Шоколад в упакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 36,86 | 40,62 | 109,05 |
| Шоколад в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,11 | 0,43 | 5,67 |
| Шоколад в упакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 298,42 | 6 245,54 | 28 801,72 |
| Шоколад в упакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,94 | 7,48 | 36,10 |
| Шоколад в упакованном виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 118,67 | 129,41 | 573,47 |
| Шоколад в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 35,43 | 37,82 | 121,39 |
| Изделия шоколадные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия шоколадные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 911,70 | 21 313,49 | 73 343,47 |
| Изделия шоколадные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 530,55 | 18 135,46 | 58 366,96 |
| Изделия шоколадные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 133,10 | 151,18 | 559,27 |
| Изделия шоколадные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 327,53 | 366,22 | 1 646,95 |
| Изделия шоколадные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,40 | 3,89 | 15,06 |
| Изделия шоколадные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 875,53 | 2 617,00 | 12 593,47 |
| Изделия шоколадные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,26 | 6,00 | 21,02 |
| Изделия шоколадные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 25,67 | 28,22 | 124,91 |
| Изделия шоколадные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,67 | 5,53 | 15,84 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия шоколадные с начинкой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 875,55 | 20 418,43 | 69 247,88 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 826,57 | 17 603,16 | 55 863,09 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 124,48 | 140,53 | 520,01 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16,23 | 23,53 | 128,59 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,45 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 873,40 | 2 614,35 | 12 583,75 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,24 | 5,97 | 20,91 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 24,80 | 27,75 | 122,51 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,84 | 3,13 | 8,58 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по видам продуктов и федеральным округам, поэтому по ним можно увидеть, где именно сосредоточено производство говядины, молочной продукции или хлебобулочных изделий. Каждая строка включает код ОКПД2, что позволяет сопоставить данные по разным продуктам и регионам. Сравнивать нужно объёмы в одних и тех же единицах измерения, указанных в коде.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Апрель 2025 года - данные Росстата обновляются ежемесячно. В таблице собраны объёмы производства по 6691 позиции и 8 федеральным округам. Сведения пригодятся тем, кто анализирует динамику пищевой промышленности, оценивает региональные мощности или готовит отчёты для инвесторов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter