Производство важнейших видов пищевых продуктов в апреле 2025 года
·
срез
· рядов: 6691 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В апреле 2025 года и с начала года по стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов. В строках перечислены разные продукты и федеральные округа, поэтому таблица позволяет сравнить, сколько говядины, колбас или сыров было произведено в каждом регионе. Объёмы указаны в натуральном выражении, единицы измерения привязаны к каждой строке через код ОКПД2. Данные охватывают период с января по апрель 2025 года и публикуются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов в апреле 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 691, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (714 360), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (700 803), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (668 343), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (302 785). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 073 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6691
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука из прочих зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 54 495,84 | 53 037,64 | 208 936,37 |
| Мука из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 446,95 | 17 291,41 | 66 378,67 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 947,28 | 3 661,36 | 15 365,33 |
| Мука из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 415,39 | 5 985,24 | 21 697,88 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 598,94 | 1 774,54 | 6 314,64 |
| Мука из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 620,91 | 12 470,06 | 49 511,57 |
| Мука из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 385,06 | 2 226,14 | 9 130,12 |
| Мука из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8 829,32 | 7 485,62 | 31 752,79 |
| Мука из прочих зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 252,00 | 2 143,26 | 8 785,38 |
| Мука ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 38 281,46 | 36 878,84 | 146 648,62 |
| Мука ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 050,45 | 12 344,58 | 49 034,31 |
| Мука ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 577,71 | 3 352,25 | 14 138,13 |
| Мука ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 014,88 | 2 487,23 | 7 704,07 |
| Мука ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 371,79 | 12 393,77 | 48 763,33 |
| Мука ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 135,89 | 1 909,75 | 8 027,54 |
| Мука ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 130,74 | 4 391,26 | 18 981,24 |
| Мука кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука кукурузная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 332,39 | 3 648,02 | 13 801,01 |
| Мука кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 55,77 | 83,31 | 366,58 |
| Мука кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 46,43 | 43,07 | 184,51 |
| Мука кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 359,88 | 2 569,70 | 9 677,03 |
| Мука кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 832,85 | 919,74 | 3 451,77 |
| Мука кукурузная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12,13 | 0,17 | 26,75 |
| Мука кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 24,80 | 31,90 | 92,50 |
| Мука кукурузная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,54 | 0,13 | 1,88 |
| Мука рисовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука рисовая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 669,52 | 1 394,05 | 6 328,08 |
| Мука рисовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 690,56 | 639,24 | 2 600,72 |
| Мука рисовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 75,18 | 79,12 | 301,60 |
| Мука рисовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 597,84 | 555,62 | 2 750,63 |
| Мука рисовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 305,02 | 115,31 | 665,42 |
| Мука рисовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,13 | 0,17 | 0,75 |
| Мука рисовая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,78 | 4,59 | 8,96 |
| Мука ячменная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ячменная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 95,48 | 44,86 | 398,33 |
| Мука ячменная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,98 | 0,06 | 3,43 |
| Мука ячменная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,00 | 2,30 | 5,50 |
| Мука ячменная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 86,50 | 35,50 | 365,40 |
| Мука ячменная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,00 | 5,00 | 18,00 |
| Мука ячменная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,00 | 2,00 | 6,00 |
| Мука гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гречневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 318,12 | 528,55 | 1 631,17 |
| Мука гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 241,27 | 250,13 | 1 003,98 |
| Мука гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,00 | 24,93 | 69,92 |
| Мука гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11,30 | 7,80 | 23,90 |
| Мука гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 42,60 | 184,85 | 377,95 |
| Мука гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,17 | 0,23 | 0,95 |
| Мука гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 1,50 |
| Мука гречневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 15,79 | 60,61 | 152,97 |
| Мука овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука овсяная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 804,70 | 1 795,32 | 6 706,68 |
| Мука овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 428,68 | 393,70 | 1 371,42 |
| Мука овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 236,00 | 154,00 | 650,00 |
| Мука овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 128,88 | 65,01 | 423,52 |
| Мука овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 418,47 | 554,65 | 1 819,50 |
| Мука овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 138,19 | 33,20 | 299,83 |
| Мука овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 212,77 | 281,29 | 984,07 |
| Мука овсяная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 241,71 | 313,47 | 1 158,34 |
| Мука соевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука соевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 235,00 | 6 507,39 | 26 279,83 |
| Мука соевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 257,49 | 1 389,98 | 5 017,01 |
| Мука соевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 292,61 | 267,39 | 1 055,94 |
| Мука соевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 433,90 | 2 708,77 | 11 427,50 |
| Мука соевая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 251,00 | 2 141,26 | 8 779,38 |
| Мука гороховая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гороховая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 34,01 | 28,07 | 117,19 |
| Мука гороховая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21,51 | 7,97 | 62,79 |
| Мука гороховая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,00 | 20,10 | 31,80 |
| Мука гороховая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,50 | — | 22,50 |
| Мука гороховая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 0,10 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 725,18 | 2 212,55 | 7 025,47 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 700,25 | 2 182,46 | 6 918,44 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,96 | 7,98 | 21,17 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,00 | 10,10 | 25,50 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,51 | 7,02 | 32,06 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11,60 | 3,20 | 24,50 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,86 | 1,79 | 3,80 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 598,49 | 638,82 | 2 416,25 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 37,98 | 51,80 | 193,49 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 520,01 | 562,82 | 2 133,14 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 25,50 | 14,20 | 53,20 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 15,01 | 10,01 | 36,42 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 923,69 | 5 703,09 | 24 111,52 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 176,74 | 3 001,06 | 12 329,67 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 155,99 | 1 210,58 | 5 520,68 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 605,98 | 655,98 | 2 883,87 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 337,72 | 365,92 | 1 340,27 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 472,27 | 293,10 | 1 363,02 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 168,38 | 169,79 | 646,09 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,63 | 6,67 | 27,94 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 26 228,42 | 27 990,50 | 111 269,97 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 529,65 | 15 026,83 | 60 804,22 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 657,96 | 482,88 | 2 530,59 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 687,83 | 3 027,88 | 12 004,60 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 139,73 | 173,84 | 541,04 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по видам продуктов и федеральным округам, поэтому по ним можно увидеть, где именно сосредоточено производство говядины, молочной продукции или хлебобулочных изделий. Каждая строка включает код ОКПД2, что позволяет сопоставить данные по разным продуктам и регионам. Сравнивать нужно объёмы в одних и тех же единицах измерения, указанных в коде.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Апрель 2025 года - данные Росстата обновляются ежемесячно. В таблице собраны объёмы производства по 6691 позиции и 8 федеральным округам. Сведения пригодятся тем, кто анализирует динамику пищевой промышленности, оценивает региональные мощности или готовит отчёты для инвесторов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter