Производство важнейших видов пищевых продуктов в апреле 2025 года
·
срез
· рядов: 6691 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В апреле 2025 года и с начала года по стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов. В строках перечислены разные продукты и федеральные округа, поэтому таблица позволяет сравнить, сколько говядины, колбас или сыров было произведено в каждом регионе. Объёмы указаны в натуральном выражении, единицы измерения привязаны к каждой строке через код ОКПД2. Данные охватывают период с января по апрель 2025 года и публикуются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов в апреле 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 691, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (714 360), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (700 803), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (668 343), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (302 785). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 073 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6691
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 132,33 | 2 801,23 | 10 696,88 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 324,58 | 1 815,73 | 6 934,08 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 736,11 | 4 662,01 | 16 463,57 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 20,24 | 0,09 | 1 295,00 |
| Крупа из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 820,41 | 12 942,53 | 51 397,71 |
| Крупа из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 798,28 | 1 785,57 | 7 743,19 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 657,96 | 482,88 | 2 530,59 |
| Крупа из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 285,31 | 1 592,27 | 6 594,71 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 139,73 | 173,84 | 541,04 |
| Крупа из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 901,33 | 2 481,23 | 9 454,88 |
| Крупа из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 324,58 | 1 815,73 | 6 934,08 |
| Крупа из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 692,99 | 4 610,92 | 16 304,23 |
| Крупа из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 20,24 | 0,09 | 1 295,00 |
| Крупа манная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа манная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 733,95 | 7 522,45 | 30 178,01 |
| Крупа манная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 422,94 | 1 550,06 | 6 460,80 |
| Крупа манная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 379,43 | 211,92 | 1 584,90 |
| Крупа манная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 401,81 | 411,53 | 1 984,10 |
| Крупа манная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 110,20 | 119,30 | 400,80 |
| Крупа манная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 030,35 | 1 212,75 | 4 825,94 |
| Крупа манная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 571,90 | 885,58 | 3 367,04 |
| Крупа манная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 817,33 | 3 131,32 | 11 554,43 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 088,09 | 13 660,01 | 54 599,52 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 731,37 | 13 241,26 | 53 061,03 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 82,60 | 47,65 | 137,15 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 231,00 | 320,00 | 1 242,00 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 43,12 | 51,10 | 159,34 |
| Гранулы из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Гранулы из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 319,92 | 1 387,96 | 5 272,74 |
| Гранулы из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 319,92 | 1 387,96 | 5 272,74 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 92 936,40 | 100 272,24 | 400 610,28 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 578,85 | 9 877,72 | 43 622,84 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 258,00 | 288,59 | 1 098,29 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 614,07 | 8 643,86 | 36 855,67 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 634,38 | 3 010,48 | 11 415,96 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 841,35 | 16 659,87 | 62 597,09 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14 514,78 | 14 070,74 | 55 220,48 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 42 484,02 | 47 002,06 | 187 723,12 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 010,95 | 718,93 | 2 076,84 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 92 255,13 | 99 695,60 | 395 485,34 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 507,30 | 9 813,38 | 40 398,39 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 258,00 | 288,59 | 1 098,29 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 485,05 | 8 643,86 | 36 726,65 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 481,38 | 2 830,48 | 10 773,96 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 821,35 | 16 579,64 | 62 396,86 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14 514,78 | 14 070,74 | 55 220,48 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 42 176,32 | 46 749,98 | 186 793,87 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 010,95 | 718,93 | 2 076,84 |
| Крупа овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа овсяная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 290,64 | 10 672,18 | 42 029,39 |
| Крупа овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 458,96 | 771,27 | 2 684,06 |
| Крупа овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17,94 | 17,82 | 58,98 |
| Крупа овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 687,01 | 444,33 | 1 717,55 |
| Крупа овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 050,75 | 4 412,90 | 19 374,55 |
| Крупа овсяная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 075,99 | 5 025,87 | 18 194,26 |
| Толокно — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Толокно — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14,47 | 5,41 | 25,01 |
| Толокно — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13,00 | 3,83 | 19,53 |
| Толокно — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,91 | 1,40 | 3,76 |
| Толокно — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,55 | 0,18 | 1,72 |
| Крупа гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа гречневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 44 612,00 | 42 571,14 | 170 601,74 |
| Крупа гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 328,99 | 6 472,40 | 26 438,59 |
| Крупа гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 70,19 | 82,23 | 288,70 |
| Крупа гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 75,71 | 6,98 | 140,42 |
| Крупа гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,00 | 22,00 | 55,00 |
| Крупа гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 463,72 | 3 852,37 | 15 721,94 |
| Крупа гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 173,30 | 4 534,90 | 20 417,90 |
| Крупа гречневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 26 498,09 | 27 600,26 | 107 539,19 |
| Пшено — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пшено — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 900,63 | 10 674,65 | 42 135,23 |
| Пшено — Центральный федеральный округ | 30,00 | 232,71 | 365,50 | 1 148,11 |
| Пшено — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,68 | 14,05 | 50,49 |
| Пшено — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 110,30 | 2 058,55 | 10 784,50 |
| Пшено — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 50,00 | 63,72 | 303,52 |
| Пшено — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 494,08 | 6 281,84 | 23 929,27 |
| Пшено — Уральский федеральный округ | 34,00 | 457,10 | 1 348,00 | 3 041,60 |
| Пшено — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 547,77 | 543,00 | 2 877,74 |
| Крупа ячневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа ячневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 281,51 | 5 602,21 | 20 606,19 |
| Крупа ячневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 203,27 | 251,04 | 993,35 |
| Крупа ячневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26,00 | — | 43,60 |
| Крупа ячневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 430,72 | 586,40 | 2 193,57 |
| Крупа ячневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 21,38 | 13,92 | 91,80 |
| Крупа ячневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 910,25 | 1 477,52 | 4 451,81 |
| Крупа ячневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 687,63 | 681,84 | 2 628,93 |
| Крупа ячневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 066,44 | 2 384,12 | 8 712,98 |
| Крупа ячневая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 935,82 | 207,38 | 1 490,16 |
| Крупа перловая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа перловая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 789,37 | 9 240,89 | 30 583,59 |
| Крупа перловая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 887,08 | 974,34 | 4 194,84 |
| Крупа перловая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 34,93 | 39,79 | 129,13 |
| Крупа перловая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 162,35 | 394,60 | 1 229,74 |
| Крупа перловая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,75 | 25,25 | 102,40 |
| Крупа перловая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 952,86 | 2 987,53 | 11 301,85 |
| Крупа перловая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 632,28 | 1 099,35 | 2 965,13 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по видам продуктов и федеральным округам, поэтому по ним можно увидеть, где именно сосредоточено производство говядины, молочной продукции или хлебобулочных изделий. Каждая строка включает код ОКПД2, что позволяет сопоставить данные по разным продуктам и регионам. Сравнивать нужно объёмы в одних и тех же единицах измерения, указанных в коде.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Апрель 2025 года - данные Росстата обновляются ежемесячно. В таблице собраны объёмы производства по 6691 позиции и 8 федеральным округам. Сведения пригодятся тем, кто анализирует динамику пищевой промышленности, оценивает региональные мощности или готовит отчёты для инвесторов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter