Производство важнейших видов пищевых продуктов в апреле 2025 года
·
срез
· рядов: 6691 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В апреле 2025 года и с начала года по стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов. В строках перечислены разные продукты и федеральные округа, поэтому таблица позволяет сравнить, сколько говядины, колбас или сыров было произведено в каждом регионе. Объёмы указаны в натуральном выражении, единицы измерения привязаны к каждой строке через код ОКПД2. Данные охватывают период с января по апрель 2025 года и публикуются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов в апреле 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 691, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (714 360), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (700 803), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (668 343), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (302 785). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 073 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6691
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 38 860,75 | 36 600,51 | 155 882,99 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 72 071,42 | 70 278,79 | 268 705,42 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 30 469,68 | 26 414,72 | 113 601,27 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 165 039,22 | 164 048,65 | 645 840,14 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Уральский федеральный округ | 34,00 | 86 678,81 | 96 157,65 | 364 664,96 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 150 145,91 | 152 459,93 | 597 761,63 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 020,56 | 3 670,11 | 15 321,95 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 734 056,62 | 743 565,80 | 2 915 712,35 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 227 126,63 | 232 970,73 | 910 496,29 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33 237,47 | 31 165,75 | 132 863,85 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 66 024,56 | 63 623,38 | 244 070,48 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28 870,75 | 24 640,17 | 107 286,64 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 152 080,59 | 151 212,67 | 594 988,31 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 83 821,48 | 93 638,41 | 354 171,83 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 141 133,21 | 144 794,51 | 565 326,33 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 761,93 | 1 520,18 | 6 508,63 |
| Мука пшеничная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 732 533,86 | 741 901,90 | 2 908 651,06 |
| Мука пшеничная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 227 126,63 | 232 970,73 | 910 496,29 |
| Мука пшеничная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33 237,47 | 31 165,75 | 132 863,85 |
| Мука пшеничная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 65 981,56 | 63 593,73 | 243 993,83 |
| Мука пшеничная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28 870,75 | 24 640,07 | 107 286,26 |
| Мука пшеничная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 151 625,79 | 150 726,92 | 592 474,93 |
| Мука пшеничная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 83 278,72 | 93 118,61 | 351 925,38 |
| Мука пшеничная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 140 651,01 | 144 165,92 | 563 101,90 |
| Мука пшеничная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 761,93 | 1 520,18 | 6 508,63 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 494,31 | 1 420,90 | 7 911,75 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 036,90 | 967,70 | 6 154,80 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,02 | — | 36,47 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,00 | 14,00 | 57,00 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Уральский федеральный округ | 34,00 | 446,81 | 439,20 | 1 661,90 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,58 | — | 1,58 |
| Крупчатка — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупчатка — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 778,00 | 2 297,00 | 10 725,00 |
| Крупчатка — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 778,00 | 2 297,00 | 10 725,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 525 326,80 | 529 310,32 | 2 067 502,17 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 184 290,83 | 191 250,25 | 740 891,27 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26 750,02 | 25 336,44 | 105 927,40 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 45 025,31 | 43 384,14 | 164 331,82 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22 432,76 | 20 299,91 | 86 079,50 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 93 519,49 | 90 659,32 | 363 273,06 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 53 042,70 | 57 827,21 | 217 075,91 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 99 343,84 | 99 673,01 | 386 332,19 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 921,86 | 880,05 | 3 591,02 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 121 688,11 | 127 044,33 | 508 113,19 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 425,67 | 24 811,67 | 99 264,93 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 888,71 | 5 363,65 | 24 767,62 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15 324,90 | 17 757,59 | 67 420,65 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 272,71 | 2 857,91 | 13 919,81 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26 881,11 | 26 548,73 | 106 775,84 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10 259,69 | 11 224,68 | 44 599,62 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 33 930,49 | 37 916,13 | 148 773,56 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 704,83 | 563,98 | 2 591,17 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 380,11 | 16 061,42 | 62 940,24 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 149,51 | 6 211,75 | 23 817,24 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 556,58 | 465,33 | 2 125,89 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 372,78 | 268,20 | 991,86 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 128,05 | 1 227,15 | 4 581,97 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 653,28 | 2 115,23 | 7 529,03 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 258,53 | 2 059,68 | 8 171,02 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 127,71 | 3 637,94 | 15 398,36 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 133,67 | 76,15 | 324,87 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 761,09 | 754,54 | 2 830,12 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 343,01 | 290,82 | 1 220,30 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,21 | 0,33 | 0,99 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 380,30 | 399,00 | 1 432,05 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,23 | 11,11 | 32,28 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,95 | 1,80 | 5,85 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 29,39 | 51,48 | 138,65 |
| Мука пшеничная общего назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная общего назначения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17 231,17 | 17 299,91 | 68 071,32 |
| Мука пшеничная общего назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 321,60 | 3 645,83 | 14 012,26 |
| Мука пшеничная общего назначения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 41,95 | — | 41,95 |
| Мука пшеничная общего назначения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 811,45 | 1 554,80 | 9 484,18 |
| Мука пшеничная общего назначения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 031,00 | 244,00 | 2 576,70 |
| Мука пшеничная общего назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 702,90 | 8 828,60 | 30 211,90 |
| Мука пшеничная общего назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 930,20 | 2 546,44 | 10 276,83 |
| Мука пшеничная общего назначения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 392,08 | 480,24 | 1 467,51 |
| Мука пшеничная прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 45 874,27 | 47 713,49 | 180 557,27 |
| Мука пшеничная прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 559,12 | 5 792,72 | 25 135,49 |
| Мука пшеничная прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 66,80 | 230,00 | 296,80 |
| Мука пшеничная прочая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 96,00 |
| Мука пшеничная прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 22 858,06 | 22 559,24 | 84 622,25 |
| Мука пшеничная прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15 340,80 | 19 021,40 | 70 140,10 |
| Мука пшеничная прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 49,50 | 110,13 | 266,63 |
| Мука пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшенично-ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 522,76 | 1 663,89 | 7 061,29 |
| Мука пшенично-ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 43,00 | 29,65 | 76,65 |
| Мука пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,10 | 0,37 |
| Мука пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 454,80 | 485,75 | 2 513,38 |
| Мука пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 542,76 | 519,80 | 2 246,46 |
| Мука пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 482,20 | 628,59 | 2 224,43 |
| Мука из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по видам продуктов и федеральным округам, поэтому по ним можно увидеть, где именно сосредоточено производство говядины, молочной продукции или хлебобулочных изделий. Каждая строка включает код ОКПД2, что позволяет сопоставить данные по разным продуктам и регионам. Сравнивать нужно объёмы в одних и тех же единицах измерения, указанных в коде.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Апрель 2025 года - данные Росстата обновляются ежемесячно. В таблице собраны объёмы производства по 6691 позиции и 8 федеральным округам. Сведения пригодятся тем, кто анализирует динамику пищевой промышленности, оценивает региональные мощности или готовит отчёты для инвесторов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter