Производство важнейших видов пищевых продуктов в апреле 2025 года
·
срез
· рядов: 6691 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В апреле 2025 года и с начала года по стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов. В строках перечислены разные продукты и федеральные округа, поэтому таблица позволяет сравнить, сколько говядины, колбас или сыров было произведено в каждом регионе. Объёмы указаны в натуральном выражении, единицы измерения привязаны к каждой строке через код ОКПД2. Данные охватывают период с января по апрель 2025 года и публикуются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов в апреле 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 691, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (714 360), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (700 803), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (668 343), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (302 785). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 073 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6691
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Смеси фруктовых и овощных соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 140,27 | 112,29 | 375,14 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,00 | 11,00 | 38,56 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 983,00 | 4 812,00 | 19 635,00 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,32 | 0,34 | 1,27 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 069,96 | 1 819,61 | 6 650,59 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 649,64 | 1 415,78 | 5 081,98 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,77 | 4,31 | 11,88 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 416,25 | 398,32 | 1 554,43 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,30 | 1,20 | 2,30 |
| Соки диффузионные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки диффузионные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | 71,70 | 71,70 |
| Соки диффузионные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 71,70 | 71,70 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 49 188,49 | 49 183,03 | 180 863,50 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 23 641,85 | 22 048,81 | 93 244,93 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 324,12 | 380,71 | 1 856,04 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18 506,25 | 21 589,84 | 63 662,25 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 383,90 | 314,92 | 1 336,91 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 552,77 | 1 961,96 | 10 826,77 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 81,00 | 1 023,26 | 2 068,04 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 679,83 | 1 844,50 | 7 801,26 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 18,78 | 19,05 | 67,31 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 126 791,34 | 116 085,09 | 425 032,80 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 34 263,22 | 30 165,70 | 91 111,54 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 773,21 | 5 929,54 | 23 237,59 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 46 295,31 | 38 557,78 | 155 054,44 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 300,71 | 948,93 | 1 920,79 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 599,61 | 16 499,17 | 62 843,82 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 542,69 | 4 495,58 | 11 859,96 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10 847,66 | 9 780,86 | 46 696,20 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8 168,92 | 9 707,53 | 32 308,46 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 61 326,50 | 64 831,13 | 233 857,14 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 469,36 | 8 843,62 | 25 427,74 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,68 | 2,27 | 14,23 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 26 422,29 | 28 029,24 | 96 449,55 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 74,03 | 610,14 | 931,83 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 516,12 | 8 082,15 | 32 594,77 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 291,19 | 168,17 | 873,56 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10 512,93 | 9 500,22 | 45 713,80 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8 030,91 | 9 595,32 | 31 851,66 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 52 834,23 | 38 447,28 | 144 972,60 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 23 409,15 | 17 638,16 | 51 274,89 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 993,85 | 1 610,41 | 6 575,78 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 19 823,11 | 10 428,63 | 58 373,11 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 226,68 | 338,79 | 988,96 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 921,59 | 5 072,39 | 19 962,17 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 388,70 | 3 322,08 | 7 647,17 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 55,59 | 36,82 | 134,27 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 15,55 | — | 16,25 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 291,99 | 12 497,60 | 45 097,37 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 099,62 | 3 462,69 | 13 553,86 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 768,45 | 4 315,73 | 16 642,46 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,35 | 26,88 | 37,62 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 161,90 | 3 344,63 | 10 286,88 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 862,80 | 1 003,47 | 3 328,90 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 271,28 | 235,22 | 815,97 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 121,59 | 108,99 | 431,68 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 115,34 | 113,24 | 373,88 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 70,77 | 39,22 | 175,31 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,00 | 1,00 | 4,40 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 43,58 | 73,03 | 194,17 |
| Продукция соковая прочая — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукция соковая прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 223,28 | 195,84 | 731,81 |
| Продукция соковая прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 214,33 | 182,01 | 679,74 |
| Продукция соковая прочая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,23 | 0,13 | 0,72 |
| Продукция соковая прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 1,87 | 10,33 |
| Продукция соковая прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7,86 | 8,60 | 32,15 |
| Продукция соковая прочая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,86 | 3,22 | 8,87 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 986,77 | 9 359,73 | 34 015,75 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 952,28 | 5 987,14 | 18 968,32 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 505,72 | 515,96 | 1 910,77 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 304,57 | 2 590,85 | 12 217,99 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,35 | 16,90 | 38,62 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 124,95 | 148,28 | 495,42 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 39,91 | 31,67 | 164,73 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 49,98 | 58,24 | 208,12 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 10,71 | 11,77 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 685,11 | 5 036,17 | 18 097,80 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 388,13 | 480,04 | 1 570,53 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 378,00 | 372,73 | 1 451,95 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 145,13 | 2 228,01 | 8 399,97 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,00 | 7,20 | 25,16 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 496,35 | 1 661,73 | 5 572,47 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 110,94 | 112,07 | 417,84 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 20,12 | 34,67 | 131,47 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 141,43 | 139,72 | 528,41 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 740,20 | 905,27 | 2 914,68 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 76,13 | 24,23 | 114,47 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,85 | 1,61 | 5,62 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 598,61 | 711,09 | 2 337,75 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,15 | 8,33 | 25,27 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по видам продуктов и федеральным округам, поэтому по ним можно увидеть, где именно сосредоточено производство говядины, молочной продукции или хлебобулочных изделий. Каждая строка включает код ОКПД2, что позволяет сопоставить данные по разным продуктам и регионам. Сравнивать нужно объёмы в одних и тех же единицах измерения, указанных в коде.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Апрель 2025 года - данные Росстата обновляются ежемесячно. В таблице собраны объёмы производства по 6691 позиции и 8 федеральным округам. Сведения пригодятся тем, кто анализирует динамику пищевой промышленности, оценивает региональные мощности или готовит отчёты для инвесторов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter