Производство важнейших видов пищевых продуктов в апреле 2025 года
·
срез
· рядов: 6691 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В апреле 2025 года и с начала года по стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов. В строках перечислены разные продукты и федеральные округа, поэтому таблица позволяет сравнить, сколько говядины, колбас или сыров было произведено в каждом регионе. Объёмы указаны в натуральном выражении, единицы измерения привязаны к каждой строке через код ОКПД2. Данные охватывают период с января по апрель 2025 года и публикуются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов в апреле 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 691, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (714 360), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (700 803), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (668 343), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (302 785). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 073 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6691
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 558,92 | 9 071,84 | 35 812,75 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 964,26 | 4 157,75 | 14 887,41 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 418,54 | 3 710,86 | 16 249,80 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 120,98 | 114,22 | 444,66 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19,78 | 18,12 | 71,19 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 354,07 | 362,61 | 1 373,58 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 85,64 | 122,09 | 497,81 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 286,47 | 300,84 | 1 138,80 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 309,20 | 285,35 | 1 149,51 |
| Икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра и заменители икры — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 880,56 | 19 912,28 | 46 009,93 |
| Икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 275,89 | 234,45 | 949,53 |
| Икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 543,55 | 682,57 | 2 370,94 |
| Икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 42,55 | 35,49 | 112,28 |
| Икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,19 | 0,26 | 2,00 |
| Икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 182,82 | 174,13 | 735,48 |
| Икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,62 | 1,57 | 7,96 |
| Икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 112,43 | 107,13 | 479,01 |
| Икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6 720,52 | 18 676,67 | 41 352,72 |
| Икра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 635,78 | 19 627,26 | 44 864,88 |
| Икра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 272,27 | 230,46 | 936,44 |
| Икра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 309,55 | 412,57 | 1 284,94 |
| Икра — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 38,74 | 30,55 | 86,96 |
| Икра — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,19 | 0,26 | 2,00 |
| Икра — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 182,82 | 174,13 | 735,48 |
| Икра — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,62 | 1,57 | 7,96 |
| Икра — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 107,45 | 101,05 | 456,76 |
| Икра — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6 722,15 | 18 676,67 | 41 354,35 |
| Икра осетровых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра осетровых рыб — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10,17 | 6,32 | 28,84 |
| Икра осетровых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,81 | 0,64 | 2,35 |
| Икра осетровых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,92 | 1,74 | 7,80 |
| Икра осетровых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,59 | 2,06 | 11,98 |
| Икра осетровых рыб — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,18 | — | 1,68 |
| Икра осетровых рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,01 | 1,53 | 2,36 |
| Икра осетровых рыб — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,36 | — | 0,36 |
| Икра осетровых рыб — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,30 | 0,35 | 2,32 |
| Икра лососевых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра лососевых рыб — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 72,23 | 62,35 | 384,25 |
| Икра лососевых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 39,22 | 28,87 | 161,20 |
| Икра лососевых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,39 | 24,89 | 111,04 |
| Икра лососевых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,49 | 0,95 | 3,23 |
| Икра лососевых рыб — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,01 | 0,26 | 0,32 |
| Икра лососевых рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,02 | 1,76 | 5,94 |
| Икра лососевых рыб — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,96 | 4,62 | 74,03 |
| Икра лососевых рыб — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 13,14 | 1,00 | 28,50 |
| Икра прочих рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра прочих рыб — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 553,38 | 19 558,59 | 44 451,80 |
| Икра прочих рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 232,24 | 200,94 | 772,89 |
| Икра прочих рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 295,25 | 385,95 | 1 166,11 |
| Икра прочих рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 32,65 | 27,54 | 71,75 |
| Икра прочих рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 182,79 | 170,84 | 727,19 |
| Икра прочих рыб — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,26 | 1,57 | 7,60 |
| Икра прочих рыб — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 99,19 | 96,09 | 380,41 |
| Икра прочих рыб — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6 709,01 | 18 675,67 | 41 325,86 |
| Заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители икры — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 246,41 | 285,02 | 1 146,67 |
| Заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,62 | 4,00 | 13,09 |
| Заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 234,00 | 270,00 | 1 086,00 |
| Заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,81 | 4,94 | 25,33 |
| Заменители икры — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,98 | 6,08 | 22,25 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 262,82 | 11 893,66 | 46 535,92 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 636,85 | 4 446,86 | 16 150,21 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 778,94 | 3 893,89 | 16 028,46 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 83,57 | 96,78 | 411,11 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,65 | 0,51 | 1,91 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 92,14 | 78,47 | 388,02 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,69 | 0,81 | 2,80 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 105,73 | 106,08 | 395,37 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 564,26 | 3 270,27 | 13 158,04 |
| Ракообразные мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ракообразные мороженые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 208,40 | 7 520,35 | 28 535,04 |
| Ракообразные мороженые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 981,47 | 2 847,41 | 9 975,43 |
| Ракообразные мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 955,35 | 2 951,63 | 12 168,18 |
| Ракообразные мороженые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,00 | 1,00 | 4,00 |
| Ракообразные мороженые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 2,65 |
| Ракообразные мороженые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,05 | 0,68 | 3,01 |
| Ракообразные мороженые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 269,53 | 1 719,63 | 6 381,77 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 318,71 | 1 732,81 | 7 601,26 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 282,78 | 298,86 | 1 111,11 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 54,87 | 127,64 | 539,05 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 75,29 | 88,33 | 378,60 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,65 | 0,51 | 1,91 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,02 | 6,24 | 82,01 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,06 | 0,05 | 0,23 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 33,25 | 35,57 | 131,96 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 862,81 | 1 175,63 | 5 356,40 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 420,34 | 114,63 | 833,85 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 56,40 | 95,10 | 369,35 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,75 | 0,95 | 3,80 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,05 | 0,98 | 3,55 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,60 | 2,46 | 11,88 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 359,54 | 15,14 | 445,26 |
| Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 315,37 | 2 525,87 | 9 565,77 |
| Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 316,20 | 1 205,49 | 4 694,32 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по видам продуктов и федеральным округам, поэтому по ним можно увидеть, где именно сосредоточено производство говядины, молочной продукции или хлебобулочных изделий. Каждая строка включает код ОКПД2, что позволяет сопоставить данные по разным продуктам и регионам. Сравнивать нужно объёмы в одних и тех же единицах измерения, указанных в коде.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Апрель 2025 года - данные Росстата обновляются ежемесячно. В таблице собраны объёмы производства по 6691 позиции и 8 федеральным округам. Сведения пригодятся тем, кто анализирует динамику пищевой промышленности, оценивает региональные мощности или готовит отчёты для инвесторов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter