Производство важнейших видов пищевых продуктов в апреле 2025 года
·
срез
· рядов: 6691 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В апреле 2025 года и с начала года по стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов. В строках перечислены разные продукты и федеральные округа, поэтому таблица позволяет сравнить, сколько говядины, колбас или сыров было произведено в каждом регионе. Объёмы указаны в натуральном выражении, единицы измерения привязаны к каждой строке через код ОКПД2. Данные охватывают период с января по апрель 2025 года и публикуются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов в апреле 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 691, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (714 360), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (700 803), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (668 343), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (302 785). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 073 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6691
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26,83 | 23,69 | 92,91 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 34,53 | 31,78 | 122,73 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,07 | 7,30 | 30,33 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 34,92 | 39,84 | 150,97 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9,45 | 10,39 | 38,73 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,04 | 5,07 | 18,23 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,39 | 0,65 | 2,86 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,61 | 10,60 | 34,02 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,17 | 0,78 | 7,27 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,17 | 4,99 | 22,57 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7,09 | 7,36 | 27,29 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 644,13 | 630,42 | 2 414,91 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 157,60 | 149,92 | 570,08 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 126,17 | 124,48 | 464,67 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23,50 | 22,44 | 86,82 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43,29 | 37,78 | 150,28 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 134,66 | 127,36 | 514,01 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 137,61 | 148,47 | 549,46 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 21,30 | 19,97 | 79,59 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 35 578,69 | 34 327,01 | 134 010,76 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 316,00 | 11 687,11 | 43 211,07 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 985,67 | 14 602,90 | 57 463,12 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 233,12 | 2 094,95 | 7 865,99 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 77,43 | 73,67 | 296,54 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 145,45 | 1 124,11 | 4 160,69 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 261,53 | 282,81 | 1 143,97 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 731,10 | 756,37 | 2 925,73 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 828,40 | 3 705,08 | 16 943,65 |
| Консервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17 507,46 | 16 569,15 | 64 008,70 |
| Консервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 607,97 | 4 970,68 | 18 592,56 |
| Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 356,98 | 6 318,97 | 22 610,20 |
| Консервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 029,08 | 1 888,90 | 7 060,73 |
| Консервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 44,00 | 44,00 | 176,00 |
| Консервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,83 | 0,09 | 8,84 |
| Консервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 137,34 | 130,89 | 512,59 |
| Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 19,72 | 3,02 | 50,72 |
| Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 311,54 | 3 212,60 | 14 997,05 |
| Консервы рыбные натуральные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные натуральные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 574,00 | 2 906,36 | 14 134,19 |
| Консервы рыбные натуральные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 051,87 | 1 090,26 | 4 615,37 |
| Консервы рыбные натуральные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 041,70 | 781,18 | 3 087,09 |
| Консервы рыбные натуральные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,01 | 0,01 | 27,90 |
| Консервы рыбные натуральные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,78 | 4,41 | 36,10 |
| Консервы рыбные натуральные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7,59 | 0,87 | 25,00 |
| Консервы рыбные натуральные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 470,05 | 1 029,64 | 6 342,73 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 576,85 | 4 879,51 | 18 440,57 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 988,47 | 1 618,78 | 5 006,92 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 573,00 | 1 550,10 | 6 026,49 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 822,02 | 1 578,39 | 6 084,22 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 44,00 | 44,00 | 176,00 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,76 | — | 5,61 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 71,72 | 78,48 | 259,35 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 1,49 | 3,70 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 76,89 | 8,27 | 878,29 |
| Консервы рыбные в масле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в масле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 391,60 | 5 338,60 | 20 050,56 |
| Консервы рыбные в масле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 299,26 | 2 024,78 | 8 122,40 |
| Консервы рыбные в масле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 640,17 | 2 829,63 | 9 094,06 |
| Консервы рыбные в масле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 58,86 | 53,45 | 235,21 |
| Консервы рыбные в масле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,07 | 0,09 | 3,23 |
| Консервы рыбные в масле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 60,93 | 45,65 | 200,81 |
| Консервы рыбные в масле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,73 | 0,02 | 14,72 |
| Консервы рыбные в масле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 323,58 | 384,97 | 2 380,13 |
| Консервы рыбоовощные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбоовощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 002,34 | 809,09 | 2 944,70 |
| Консервы рыбоовощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 113,63 | 47,73 | 311,32 |
| Консервы рыбоовощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 550,35 | 506,94 | 1 741,94 |
| Консервы рыбоовощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 139,15 | 253,70 | 690,78 |
| Консервы рыбоовощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,13 | 0,07 | 0,33 |
| Консервы рыбоовощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,55 | 0,64 | 1,80 |
| Консервы рыбоовощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 198,53 | — | 198,53 |
| Консервы из печени трески — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы из печени трески — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 510,81 | 603,19 | 2 143,28 |
| Консервы из печени трески — Центральный федеральный округ | 30,00 | 71,06 | 95,83 | 216,82 |
| Консервы из печени трески — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 435,90 | 496,99 | 1 898,90 |
| Консервы из печени трески — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,85 | 10,37 | 27,55 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 451,86 | 2 032,41 | 6 295,40 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 83,68 | 93,30 | 319,73 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 115,86 | 154,13 | 761,73 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9,04 | 3,34 | 22,62 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,78 | 2,28 | 16,01 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,85 | — | 5,50 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 238,65 | 1 779,35 | 5 169,82 |
| Пресервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пресервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 512,32 | 8 686,03 | 34 189,31 |
| Пресервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 743,77 | 2 558,69 | 9 731,10 |
| Пресервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 210,15 | 4 573,07 | 18 603,12 |
| Пресервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 83,06 | 91,83 | 360,60 |
| Пресервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 13,65 | 11,55 | 49,35 |
| Пресервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 790,54 | 761,41 | 2 778,27 |
| Пресервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 38,56 | 29,84 | 133,57 |
| Пресервы рыбные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 424,92 | 452,51 | 1 736,21 |
| Пресервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 207,67 | 207,14 | 797,08 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по видам продуктов и федеральным округам, поэтому по ним можно увидеть, где именно сосредоточено производство говядины, молочной продукции или хлебобулочных изделий. Каждая строка включает код ОКПД2, что позволяет сопоставить данные по разным продуктам и регионам. Сравнивать нужно объёмы в одних и тех же единицах измерения, указанных в коде.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Апрель 2025 года - данные Росстата обновляются ежемесячно. В таблице собраны объёмы производства по 6691 позиции и 8 федеральным округам. Сведения пригодятся тем, кто анализирует динамику пищевой промышленности, оценивает региональные мощности или готовит отчёты для инвесторов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter