Производство важнейших видов пищевых продуктов в апреле 2025 года
·
срез
· рядов: 6691 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В апреле 2025 года и с начала года по стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов. В строках перечислены разные продукты и федеральные округа, поэтому таблица позволяет сравнить, сколько говядины, колбас или сыров было произведено в каждом регионе. Объёмы указаны в натуральном выражении, единицы измерения привязаны к каждой строке через код ОКПД2. Данные охватывают период с января по апрель 2025 года и публикуются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов в апреле 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 691, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (714 360), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (700 803), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (668 343), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (302 785). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 073 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6691
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,72 | 8,30 | 30,99 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 84,88 | 106,19 | 236,26 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 17,21 | 19,62 | 76,80 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 24,37 | 22,74 | 92,51 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 104,43 | 3 343,72 | 13 097,00 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 839,61 | 904,06 | 3 660,39 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 434,66 | 444,16 | 1 859,01 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 160,80 | 179,14 | 676,12 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 65,34 | 69,33 | 276,43 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 529,13 | 621,94 | 2 251,66 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 317,09 | 340,48 | 1 308,22 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 479,09 | 513,62 | 1 958,57 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 278,73 | 270,98 | 1 106,60 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 711,09 | 2 484,11 | 9 607,10 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 191,30 | 1 275,16 | 4 900,44 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 783,32 | 450,06 | 1 823,10 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 68,44 | 78,08 | 332,15 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27,83 | 28,22 | 100,60 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 239,26 | 253,61 | 988,49 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 141,22 | 139,40 | 506,28 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 227,38 | 228,43 | 828,68 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 32,35 | 31,16 | 127,37 |
| Рыба сушеная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба сушеная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 061,02 | 953,62 | 3 765,42 |
| Рыба сушеная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 335,44 | 298,80 | 1 241,74 |
| Рыба сушеная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 471,50 | 390,90 | 1 631,80 |
| Рыба сушеная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 164,03 | 188,58 | 605,27 |
| Рыба сушеная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 35,28 | 27,45 | 98,30 |
| Рыба сушеная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,40 | 0,40 | 1,60 |
| Рыба сушеная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 19,85 | 26,78 | 86,11 |
| Рыба сушеная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 34,52 | 20,71 | 100,61 |
| Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 252,83 | 6 010,11 | 23 575,87 |
| Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 224,08 | 2 059,14 | 8 486,02 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 667,48 | 682,68 | 2 394,41 |
| Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 493,84 | 460,27 | 1 759,04 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 131,72 | 115,09 | 439,31 |
| Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 599,01 | 598,82 | 2 317,36 |
| Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 660,92 | 620,71 | 2 448,61 |
| Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 107,49 | 1 124,10 | 4 329,99 |
| Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 368,28 | 349,30 | 1 401,13 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 348,67 | 5 120,75 | 20 194,80 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 020,60 | 1 864,64 | 7 745,84 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 451,73 | 478,23 | 1 620,47 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 441,45 | 395,39 | 1 544,22 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 131,72 | 115,09 | 439,11 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 542,91 | 544,99 | 2 111,59 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 498,27 | 468,87 | 1 834,42 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 930,17 | 938,86 | 3 635,23 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 331,82 | 314,67 | 1 263,92 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 631,80 | 586,67 | 2 334,67 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 96,07 | 79,19 | 324,38 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 35,64 | 47,75 | 161,43 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 121,09 | 101,31 | 398,38 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,26 | 4,03 | 14,74 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43,53 | 38,35 | 162,23 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 119,44 | 103,23 | 458,74 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 142,00 | 144,56 | 550,57 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 68,77 | 68,25 | 264,20 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 416,37 | 417,88 | 1 520,68 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 80,23 | 77,59 | 269,91 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14,89 | 13,46 | 54,87 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 35,56 | 42,22 | 132,23 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,66 | 6,43 | 20,98 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 50,34 | 45,93 | 184,82 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21,11 | 32,76 | 92,56 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 106,72 | 111,58 | 419,44 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 100,86 | 87,90 | 345,88 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 300,50 | 4 116,20 | 16 339,45 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 844,30 | 1 707,86 | 7 151,56 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 401,21 | 417,02 | 1 404,17 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 284,80 | 251,87 | 1 013,61 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 119,80 | 104,63 | 403,39 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 449,05 | 460,71 | 1 764,54 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 357,72 | 332,88 | 1 283,13 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 681,45 | 682,72 | 2 665,22 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 162,18 | 158,52 | 653,84 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 904,15 | 889,36 | 3 381,07 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 203,48 | 194,50 | 740,18 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 215,75 | 204,46 | 773,94 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 52,40 | 64,88 | 214,82 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,20 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 56,09 | 53,82 | 205,77 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 162,66 | 151,84 | 614,19 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 177,31 | 185,24 | 694,76 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 36,47 | 34,63 | 137,21 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 225,11 | 219,11 | 815,19 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 36,44 | 34,20 | 131,37 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 84,54 | 74,91 | 291,04 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 28,51 | 41,79 | 125,15 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,20 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,19 | 5,45 | 21,48 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по видам продуктов и федеральным округам, поэтому по ним можно увидеть, где именно сосредоточено производство говядины, молочной продукции или хлебобулочных изделий. Каждая строка включает код ОКПД2, что позволяет сопоставить данные по разным продуктам и регионам. Сравнивать нужно объёмы в одних и тех же единицах измерения, указанных в коде.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Апрель 2025 года - данные Росстата обновляются ежемесячно. В таблице собраны объёмы производства по 6691 позиции и 8 федеральным округам. Сведения пригодятся тем, кто анализирует динамику пищевой промышленности, оценивает региональные мощности или готовит отчёты для инвесторов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter