Производство важнейших видов пищевой продукции за апрель 2024 года
Сколько произведено говядины, молока, хлеба и других важнейших продуктов в каждом федеральном округе данные за апрель 2024 года. Шесть тысяч шестьсот двадцать три строки показывают объёмы выпуска по коду ОКПД2, с единицами измерения по ОКЕИ и кодом региона по ОКАТО. Каждая строка отделяет один регион от другого, чтобы видеть, где именно росло или сокращалось производство того или иного продукта.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за апрель 2024 года с кодами ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО и объёмом с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 623, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (693 272), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (688 140), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (664 825), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (265 242). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 817 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6623
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 982,27 | 2 969,78 | 12 072,34 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 550,20 | 1 587,84 | 6 325,73 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 72,28 | 66,37 | 286,87 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 107,27 | 98,19 | 545,96 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 62,57 | 54,06 | 215,23 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 654,85 | 634,40 | 2 543,00 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 268,03 | 251,55 | 1 092,83 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 251,31 | 251,94 | 990,20 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 15,76 | 25,44 | 72,52 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 462,82 | 486,87 | 1 810,12 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 266,00 | 289,04 | 1 065,24 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 42,93 | 50,55 | 187,98 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10,58 | 10,41 | 40,66 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,67 | 2,80 | 10,51 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 58,46 | 58,46 | 199,12 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17,91 | 19,23 | 75,84 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 57,77 | 51,07 | 206,45 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6,51 | 5,29 | 24,32 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 408,52 | 403,36 | 1 544,73 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 78,70 | 77,43 | 245,57 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 35,74 | 33,72 | 132,95 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 41,00 | 33,00 | 145,20 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 225,40 | 234,90 | 913,30 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 27,68 | 24,31 | 107,71 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 747,56 | 710,59 | 2 758,32 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 121,65 | 119,25 | 450,23 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 236,64 | 229,65 | 896,80 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 77,50 | 64,30 | 274,80 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 46,50 | 37,40 | 162,60 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 164,36 | 159,84 | 594,77 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 93,03 | 92,92 | 349,24 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,10 | 2,11 | 11,06 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,78 | 5,12 | 18,82 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 58 876,98 | 65 786,01 | 237 532,49 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 35 636,76 | 38 641,70 | 138 486,57 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 136,27 | 1 580,28 | 5 377,06 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 543,13 | 5 007,00 | 16 792,13 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 16,08 | 19,60 | 68,03 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 170,82 | 6 658,03 | 24 023,01 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 913,32 | 1 539,26 | 6 410,28 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 442,67 | 12 322,95 | 46 308,17 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 17,94 | 17,20 | 67,24 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 35 438,17 | 40 396,41 | 141 865,94 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 027,43 | 22 656,99 | 78 117,18 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 123,77 | 1 570,45 | 5 315,35 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 066,00 | 4 649,00 | 15 234,00 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 15,04 | 17,30 | 60,41 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 332,97 | 2 475,26 | 9 389,11 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 889,58 | 1 525,35 | 6 333,50 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 983,25 | 7 502,06 | 27 416,24 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,14 | — | 0,14 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 23 076,39 | 25 114,71 | 94 380,41 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 571,33 | 15 961,71 | 60 270,39 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,50 | 9,83 | 47,49 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 417,13 | 328,00 | 1 366,13 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,04 | 2,30 | 7,62 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 837,85 | 4 181,77 | 14 631,90 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 23,74 | 13,91 | 76,78 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 195,00 | 4 600,00 | 17 913,00 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 17,80 | 17,20 | 67,10 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 127,37 | 103,86 | 440,02 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 38,00 | 23,00 | 99,00 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 14,22 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 60,00 | 30,00 | 192,00 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 29,37 | 50,86 | 134,80 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 235,04 | 171,03 | 846,13 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 1,00 | 2,00 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 235,04 | 170,03 | 844,13 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 234 855,36 | 242 394,60 | 923 345,98 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 86 843,59 | 90 385,61 | 342 983,31 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21 810,04 | 23 522,19 | 88 887,11 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 22 847,56 | 22 024,89 | 84 822,76 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9 907,83 | 10 097,37 | 37 161,95 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 48 002,60 | 50 138,34 | 190 900,99 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17 057,88 | 17 262,79 | 66 891,26 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 20 701,69 | 21 093,03 | 81 739,20 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7 684,17 | 7 870,38 | 29 959,40 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 186 484,13 | 190 101,36 | 724 876,75 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 74 848,29 | 77 190,49 | 293 164,98 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16 743,91 | 18 189,44 | 68 225,92 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18 565,18 | 17 388,49 | 67 957,04 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 930,59 | 7 160,83 | 25 798,65 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 36 351,64 | 37 139,93 | 141 719,33 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12 563,15 | 12 451,79 | 48 330,19 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 14 333,31 | 14 366,19 | 56 032,12 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6 148,06 | 6 214,21 | 23 648,52 |
| Йогурт — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Йогурт — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 66 795,01 | 68 839,59 | 264 014,69 |
| Йогурт — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41 691,40 | 43 888,04 | 167 941,00 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу. Сравнивать можно только однородные позиции, например, объёмы говядины в Центральном федеральном округе с объёмами в других округах. Для корректного анализа важно учитывать единицы измерения, указанные для каждой позиции, так как они могут отличаться.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Апрель 2024 года месяц, за который приведены данные, а объёмы указаны с начала отчётного года. Росстат обновляет таблицу ежемесячно, и её используют аграрии, аналитики рынка и органы власти для оперативного мониторинга производства пищевых продуктов по регионам.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter