Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продукции: продукты в апреле 2023 года

· срез · рядов: 4131 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство

В апреле 2023 года по каждому федеральному округу опубликованы данные о выпуске ключевых продовольственных товаров: от говядины и молока до хлеба и напитков. Каждая строка таблицы объединяет конкретный продукт с определённым федеральным округом, от Центрального до Дальневосточного. Объёмы измерены в натуральных единицах и приведены по кодам ОКПД2 без учёта статистики новых регионов.

показаны 25 крупнейших из 4131

Объёмы производства важнейших видов пищевых продуктов в апреле 2023 года по федеральным округам России

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряд: 4 131, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,5 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (673 400), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (651 365), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (613 370), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (254 068). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 971 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 4131
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям.
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Центральный федеральный округ 30,00 4 825,24 5 793,14 20 261,55
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 333,41 187,64 911,54
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 196,63 228,17 923,43
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 22,98 25,07 87,45
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Приволжский федеральный округ 33,00 2 948,65 2 849,62 11 785,33
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Уральский федеральный округ 34,00 1 159,03 1 253,18 4 667,28
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Сибирский федеральный округ 41,00 610,62 730,93 2 579,08
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Дальневосточный федеральный округ 42,00 42,40 57,20 175,50
Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 2 256,17 2 617,63 9 353,91
Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Центральный федеральный округ 30,00 967,20 1 007,64 4 036,73
Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 43,15 67,15 137,60
Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1,50 0,80 3,30
Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Приволжский федеральный округ 33,00 1 235,15 1 527,15 5 141,12
Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Сибирский федеральный округ 41,00 9,17 14,89 35,16
Жиры специального назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жиры специального назначения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 39 305,21 35 957,72 146 030,38
Жиры специального назначения — Центральный федеральный округ 30,00 5 495,70 7 167,80 25 121,10
Жиры специального назначения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 28,15 37,73 262,28
Жиры специального назначения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 28 774,00 24 176,00 102 789,00
Жиры специального назначения — Приволжский федеральный округ 33,00 4 628,00 4 176,00 16 430,00
Жиры специального назначения — Уральский федеральный округ 34,00 71,31 61,61 239,34
Жиры специального назначения — Сибирский федеральный округ 41,00 308,05 338,58 1 188,66
Жиры кулинарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жиры кулинарные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 623,70 1 736,79 6 122,32
Жиры кулинарные — Центральный федеральный округ 30,00 623,50 612,30 1 949,50
Жиры кулинарные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 28,15 37,73 262,28
Жиры кулинарные — Приволжский федеральный округ 33,00 664,00 782,00 2 755,00
Жиры кулинарные — Уральский федеральный округ 34,00 0,70
Жиры кулинарные — Сибирский федеральный округ 41,00 308,05 304,76 1 154,84
Жиры кондитерские — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жиры кондитерские — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 37 604,20 34 114,50 139 613,60
Жиры кондитерские — Центральный федеральный округ 30,00 4 872,20 6 555,50 23 171,60
Жиры кондитерские — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 28 774,00 24 176,00 102 789,00
Жиры кондитерские — Приволжский федеральный округ 33,00 3 958,00 3 383,00 13 653,00
Жиры хлебопекарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жиры хлебопекарные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 77,31 106,43 294,46
Жиры хлебопекарные — Приволжский федеральный округ 33,00 6,00 11,00 22,00
Жиры хлебопекарные — Уральский федеральный округ 34,00 71,31 61,61 238,64
Жиры хлебопекарные — Сибирский федеральный округ 41,00 33,82 33,82
Заменители молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Заменители молочного жира — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 23 020,94 17 754,29 79 464,57
Заменители молочного жира — Центральный федеральный округ 30,00 1 005,00 1 323,00 4 844,00
Заменители молочного жира — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 9 702,00 6 642,00 31 843,00
Заменители молочного жира — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 250,94 250,29 957,57
Заменители молочного жира — Приволжский федеральный округ 33,00 12 063,00 9 539,00 41 820,00
Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 4 287,30 3 978,64 18 419,22
Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Центральный федеральный округ 30,00 4 187,00 3 951,00 17 313,00
Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3,30 7,00
Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Приволжский федеральный округ 33,00 97,00 1 044,00
Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Сибирский федеральный округ 41,00 27,64 55,22
Молоко, кроме сырого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молоко, кроме сырого — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 466 757,82 492 267,11 1 890 395,07
Молоко, кроме сырого — Центральный федеральный округ 30,00 102 605,74 113 106,75 424 649,23
Молоко, кроме сырого — Северо-Западный федеральный округ 31,00 38 474,38 40 102,43 157 879,81
Молоко, кроме сырого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 43 238,72 42 478,72 168 837,12
Молоко, кроме сырого — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 11 677,71 13 173,71 52 397,58
Молоко, кроме сырого — Приволжский федеральный округ 33,00 144 807,32 153 632,67 581 727,29
Молоко, кроме сырого — Уральский федеральный округ 34,00 40 490,95 42 916,38 165 561,06
Молоко, кроме сырого — Сибирский федеральный округ 41,00 72 997,98 74 576,23 292 531,88
Молоко, кроме сырого — Дальневосточный федеральный округ 42,00 12 465,02 12 280,22 46 811,09
Сливки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сливки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 24 235,00 25 365,70 93 804,88
Сливки — Центральный федеральный округ 30,00 6 600,99 7 964,53 28 428,07
Сливки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 003,90 2 453,97 9 312,64
Сливки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 286,24 2 778,37 10 980,22
Сливки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 260,93 250,34 1 025,51
Сливки — Приволжский федеральный округ 33,00 7 463,71 7 718,29 29 516,66
Сливки — Уральский федеральный округ 34,00 1 365,78 1 833,50 6 435,99
Сливки — Сибирский федеральный округ 41,00 2 087,77 2 219,00 7 610,15
Сливки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 165,68 147,69 495,64
Молоко и сливки сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молоко и сливки сухие, сублимированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 18 912,09 19 079,88 64 480,08
Молоко и сливки сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ 30,00 4 095,63 4 942,25 14 901,71
Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 125,87 1 207,74 4 200,74
Молоко и сливки сухие, сублимированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 478,92 216,52 877,04
Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 274,43 198,90 599,61
Молоко и сливки сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ 33,00 8 324,01 8 141,78 29 072,90
Молоко и сливки сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ 34,00 1 639,41 1 610,91 6 128,50
Молоко и сливки сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ 41,00 2 973,83 2 761,78 8 699,58
Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 12 480,47 12 064,87 39 457,80
Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Центральный федеральный округ 30,00 3 056,30 3 116,53 9 692,94
Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Западный федеральный округ 31,00 775,07 825,40 2 794,08
Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 357,92 216,52 756,04
Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 274,43 198,90 599,61
Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Приволжский федеральный округ 33,00 4 503,57 4 283,97 13 942,84
Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Уральский федеральный округ 34,00 1 457,06 1 531,31 5 469,65
Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Сибирский федеральный округ 41,00 2 056,13 1 892,24 6 202,64
Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 6 431,62 7 015,01 25 022,28
Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Центральный федеральный округ 30,00 1 039,33 1 825,72 5 208,77
Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 350,80 382,34 1 406,66
Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 121,00 121,00
Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Приволжский федеральный округ 33,00 3 820,44 3 857,81 15 130,06
Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Уральский федеральный округ 34,00 182,35 79,60 658,85
Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Сибирский федеральный округ 41,00 917,70 869,54 2 496,94
Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 4 622,85 4 703,20 17 757,96

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются как по виду продукции, так и по федеральному округу. Это позволяет сопоставлять объёмы выпуска в разных регионах, выявлять округа с минимальным или максимальным производством, а также отслеживать специализацию территорий. Например, говядина представлена во всех федеральных округах, тогда как отдельные товары могут выпускаться только в одном-двух регионах.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….

Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.

Этот показатель в других выпусках (6)

Период и применение

Апрель 2023 года - отчётный период, по которому Росстат обновил данные. Такая периодичность помогает сельхозпредприятиям, логистам, маркетологам и органам власти оценивать региональные особенности производства продовольствия и планировать логистические маршруты.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.