Производство важнейших видов пищевых продуктов в марте 2023 года
·
срез
· рядов: 4105 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В марте 2023 года по каждому федеральному округу и каждому виду пищевых продуктов указаны объёмы производства. Строки таблицы различаются продуктом и округом, что позволяет сравнить, например, сколько говядины выпустил Центральный округ, а сколько Южный. В каждой строке приведены коды ОКПД2 и ОКЕИ, а данные представлены без учёта республик Донбасса и южных регионов Украины.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в марте 2023 года по видам и федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 105, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (506 077), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (482 004), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (463 763), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (190 642). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 881 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4105
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 355,00 | 1 636,00 | 3 906,00 | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 757,09 | 4 351,80 | 10 760,03 | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 511,00 | 973,00 | 3 545,00 | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 209,40 | 152,90 | 631,30 | — |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 425,54 | 5 949,80 | 18 509,01 | — |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 024,54 | 3 076,19 | 8 596,55 | — |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 552,45 | 2 145,38 | 7 428,83 | — |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 848,55 | 728,23 | 2 483,63 | — |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 978,00 | 1 487,08 | 3 158,28 | — |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 660,60 | 924,38 | 2 035,38 | — |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 84,85 | 396,00 | 485,75 | — |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,75 | — | 7,75 | — |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 224,80 | 166,70 | 629,40 | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 380 022,74 | 340 023,79 | 1 028 005,59 | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 232 354,37 | 216 570,50 | 650 600,70 | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 646,02 | 15 372,19 | 40 318,02 | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 132 948,23 | 107 957,10 | 336 821,75 | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 74,12 | 124,00 | 265,12 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 688,22 | 3 264,32 | 10 122,01 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 141,47 | 1 901,03 | 5 835,04 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 496,50 | 435,90 | 1 387,30 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 675,33 | 659,33 | 1 995,00 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 84,00 | 63,00 | 198,00 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 27,80 | 17,60 | 69,90 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 263,12 | 187,46 | 636,77 | — |
| Вода питьевая для детского питания — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — | — |
| Вода питьевая для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 522,72 | 3 141,42 | 9 710,71 | — |
| Вода питьевая для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 130,47 | 1 890,03 | 5 803,04 | — |
| Вода питьевая для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 435,00 | 387,00 | 1 215,00 | — |
| Вода питьевая для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 666,33 | 659,33 | 1 986,00 | — |
| Вода питьевая для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 27,80 | 17,60 | 69,90 | — |
| Вода питьевая для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 263,12 | 187,46 | 636,77 | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 717,09 | 1 350,51 | 4 382,51 | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 87,41 | 74,55 | 255,79 | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 655,00 | 554,93 | 1 841,93 | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 831,09 | 507,73 | 1 764,72 | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 139,80 | 210,00 | 510,30 | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,80 | 3,30 | 9,77 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 599,50 | 1 183,41 | 4 207,50 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 883,83 | 845,61 | 2 648,81 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 131,52 | 60,03 | 234,14 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 568,50 | 263,34 | 1 276,36 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,35 | 7,18 | 21,18 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,97 | 1,50 | 5,27 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,35 | 5,76 | 21,74 | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 13,70 | 12,56 | 43,02 | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,38 | 5,30 | 16,00 | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,97 | 1,50 | 5,27 | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,35 | 5,76 | 21,74 | — |
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,15 | 0,17 | 0,57 | — |
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,15 | 0,17 | 0,57 | — |
| Консервы мясные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы мясные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 640,92 | 902,18 | 4 007,14 | — |
| Консервы мясные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 466,85 | 355,20 | 1 386,59 | — |
| Консервы мясные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,68 | 25,30 | 32,11 | — |
| Консервы мясные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 169,39 | 521,68 | 2 588,44 | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 577,63 | 578,10 | 1 819,28 | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 400,00 | 552,00 | 1 568,00 | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 177,63 | 26,10 | 251,28 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 437,22 | 1 137,50 | 3 545,14 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 038,89 | 902,16 | 2 640,88 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 146,48 | 98,66 | 301,97 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 251,85 | 136,68 | 602,29 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 112,53 | 111,43 | 303,31 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,70 | 7,70 | 12,40 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30,00 | 34,00 | 91,62 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 64,82 | 57,90 | 163,76 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,51 | 9,33 | 28,03 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,50 | 2,50 | 7,50 | — |
| Супы и бульоны сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Супы и бульоны сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 528,03 | 4 055,54 | 10 588,85 | — |
| Супы и бульоны сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 669,78 | 3 280,43 | 8 197,46 | — |
| Супы и бульоны сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 182,79 | 151,40 | 450,29 | — |
| Супы и бульоны сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 29,00 | 40,00 | 95,00 | — |
| Супы и бульоны сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 350,32 | 312,42 | 1 096,94 | — |
| Супы и бульоны сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 70,13 | 66,80 | 178,33 | — |
| Супы и бульоны сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 226,01 | 204,49 | 570,82 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 700,62 | 5 898,95 | 19 969,20 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 999,87 | 1 484,22 | 4 865,43 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 724,84 | 1 416,75 | 4 773,35 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12,07 | 15,57 | 48,07 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,44 | 0,38 | 1,19 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 534,55 | 2 181,94 | 7 083,23 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 171,18 | 551,77 | 2 383,25 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 253,90 | 244,15 | 801,91 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3,76 | 4,16 | 12,78 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 382,43 | 4 280,93 | 14 353,81 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и по федеральному округу. Например, строка «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» показывает объём производства именно этого продукта в этом округе. В соседних строках - те же продукты в других округах или другие продукты в этом же округе. Обратите внимание: единицы измерения у каждого продукта могут отличаться, они зашифрованы в кодах ОКПД2 и ОКЕИ.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Росстат публикует эти данные только за март 2023 года, повторных загрузок или пересмотров не было. Информация пригодится производителям, которые отслеживают региональные объёмы, аналитикам пищевого рынка и органам власти, контролирующим выпуск важнейших продуктов.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter