Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте 2026 года по регионам
·
срез
· рядов: 6680 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2026 года по всем регионам страны публикуются данные о выпуске важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6680 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с определённым регионом от федеральных округов до субъектов федерации. По строкам видно, сколько тонн или килограммов конкретного продукта было произведено в каждом регионе за месяц, а также нарастающий итог с начала года.
Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за март 2026 года с разбивкой по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 680, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (595 375), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (535 629), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (514 391), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (236 072). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 810 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6680
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 41 129,83 | 37 784,04 | 115 934,35 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 874,89 | 18 604,66 | 56 642,51 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 183,10 | 1 987,26 | 5 772,41 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 167,53 | 3 529,34 | 11 121,23 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 461,58 | 470,02 | 1 173,57 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 854,60 | 8 044,87 | 24 654,26 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 098,05 | 1 051,19 | 3 100,00 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 243,47 | 3 884,82 | 12 765,31 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 246,64 | 211,90 | 705,07 |
| Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 932 556,59 | 840 924,83 | 2 621 634,95 |
| Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 451 805,93 | 408 526,08 | 1 276 044,67 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 83 513,32 | 75 964,70 | 236 071,86 |
| Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 39 443,51 | 38 459,30 | 114 379,00 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 35 448,51 | 27 539,75 | 88 076,06 |
| Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 188 707,37 | 171 496,39 | 535 629,40 |
| Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 50 396,84 | 45 816,00 | 139 987,12 |
| Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 71 642,28 | 61 685,48 | 197 297,86 |
| Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 11 598,83 | 11 437,13 | 34 148,99 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 370 469,76 | 333 855,61 | 1 039 362,44 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 212 014,31 | 188 404,20 | 595 375,15 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40 271,47 | 35 323,38 | 109 979,36 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 847,19 | 12 965,95 | 35 653,23 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 024,15 | 3 818,89 | 11 063,63 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 54 638,87 | 50 812,27 | 155 075,40 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15 127,15 | 13 692,72 | 41 267,29 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 25 238,22 | 21 762,35 | 70 304,32 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7 308,40 | 7 075,84 | 20 644,07 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 458 149,54 | 411 818,93 | 1 288 633,35 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 181 199,34 | 165 962,52 | 514 390,58 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 34 646,39 | 33 040,50 | 103 138,44 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 745,92 | 19 443,66 | 60 104,43 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 30 256,90 | 22 501,63 | 73 636,65 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 116 796,24 | 105 081,85 | 332 291,47 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32 351,43 | 29 211,80 | 89 964,51 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 38 985,96 | 33 257,26 | 104 984,23 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 167,37 | 3 319,72 | 10 123,05 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 199 545,10 | 187 997,73 | 573 588,82 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 103 139,20 | 98 301,22 | 297 932,08 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13 921,71 | 13 129,99 | 40 097,11 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 568,55 | 6 775,12 | 22 118,76 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 284,15 | 2 114,75 | 6 282,65 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 42 809,97 | 40 565,51 | 123 870,17 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 398,01 | 7 546,44 | 23 583,99 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 15 095,25 | 13 621,88 | 41 666,81 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6 328,27 | 5 942,82 | 18 037,25 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 76 700,36 | 72 368,10 | 210 544,69 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 28 336,62 | 29 588,83 | 83 270,18 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22 421,18 | 20 136,92 | 58 469,46 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 203,48 | 1 623,58 | 4 537,57 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 772,65 | 708,10 | 2 012,73 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 215,46 | 8 047,52 | 25 146,78 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 848,88 | 6 180,45 | 19 716,65 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 725,16 | 4 016,07 | 11 482,96 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 176,94 | 2 066,63 | 5 908,36 |
| Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 603 049,16 | 569 447,34 | 1 649 032,23 |
| Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 192 590,44 | 157 154,21 | 482 199,94 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 37 110,51 | 36 235,96 | 105 896,81 |
| Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 160 366,16 | 186 877,02 | 475 428,34 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7 530,65 | 7 229,32 | 21 583,51 |
| Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 146 281,50 | 127 757,29 | 413 352,04 |
| Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 183,23 | 8 400,39 | 26 478,15 |
| Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 37 643,37 | 35 379,98 | 94 681,39 |
| Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 10 343,29 | 10 413,18 | 29 412,05 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 829 820,18 | 1 629 506,46 | 5 236 433,57 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ | 30,00 | 499 317,91 | 433 838,96 | 1 405 600,12 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 151 102,05 | 135 060,88 | 434 472,56 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 179 659,51 | 153 378,48 | 495 465,48 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 38 114,97 | 34 714,04 | 110 317,40 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 606 548,14 | 551 477,22 | 1 763 086,21 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ | 34,00 | 117 466,19 | 106 447,10 | 336 160,29 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 212 784,31 | 192 633,74 | 621 158,12 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 24 827,11 | 21 956,03 | 70 173,41 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 525 899,29 | 476 413,68 | 1 489 970,83 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 200 630,23 | 184 927,75 | 571 327,33 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 31 957,73 | 30 931,16 | 95 139,07 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24 796,03 | 24 917,92 | 75 286,06 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 38 552,71 | 29 221,18 | 97 707,60 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 136 159,78 | 124 266,17 | 393 310,71 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 43 085,71 | 38 011,05 | 117 655,01 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 46 513,83 | 39 851,70 | 126 283,23 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 203,28 | 4 286,75 | 13 261,82 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 684,18 | 926,76 | 2 358,56 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9,60 | 5,60 | 20,20 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,57 | 3,07 | 12,10 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 74,36 | 238,53 | 492,59 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 535,71 | 649,67 | 1 711,83 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 22,96 | 23,06 | 76,34 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 33,03 | 2,00 | 35,96 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,95 | 4,84 | 9,54 |
| Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и региону производства, поэтому одна строка может отражать объём говядины в Центральном федеральном округе, а другая - объём муки в Сибирском федеральном округе. Каждая строка включает данные за март 2026 года и нарастающий итог с начала года, коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО позволяют точно идентифицировать продукт и регион.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Обновление данных состоялось в апреле 2026 года, в таблице приведены сведения за март 2026 года. Эти данные будут полезны производителям для анализа рынка, аналитикам для оценки региональной структуры производства и органам власти для принятия решений в сфере пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter