Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте 2026 года по регионам

проверено 24.10.2026 · срез · рядов: 6680 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В марте 2026 года по всем регионам страны публикуются данные о выпуске важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6680 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с определённым регионом от федеральных округов до субъектов федерации. По строкам видно, сколько тонн или килограммов конкретного продукта было произведено в каждом регионе за месяц, а также нарастающий итог с начала года.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам
Потребление мяса в России по годам длинный ряд по годам
Потребление яиц в России по годам длинный ряд по годам
Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам
Цены на яйца в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 680, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме… — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без…; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме… — Северо-Западный федеральный округ; Говядина, кроме… — Южный федеральный округ (с 29.07.20 и другие.

Пять наибольших значений: Консервы мясные (мясосодержащие)… — Тысяча условных банок (882), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (882), Консервы мясные — Тысяча условных банок (882), Блюда обеденные вторые мясные… — Тысяча условных банок (882), Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок (882). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 87,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 2,16% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 6680

Ряд	Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)	Отчетный месяц	Предыдущий месяц	Период с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	41 129,83	37 784,04	115 934,35
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	19 874,89	18 604,66	56 642,51
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	2 183,10	1 987,26	5 772,41
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	4 167,53	3 529,34	11 121,23
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	461,58	470,02	1 173,57
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	8 854,60	8 044,87	24 654,26
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	1 098,05	1 051,19	3 100,00
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	4 243,47	3 884,82	12 765,31
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	246,64	211,90	705,07
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	932 556,59	840 924,83	2 621 634,95
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ	30,00	451 805,93	408 526,08	1 276 044,67
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ	31,00	83 513,32	75 964,70	236 071,86
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	39 443,51	38 459,30	114 379,00
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	35 448,51	27 539,75	88 076,06
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ	33,00	188 707,37	171 496,39	535 629,40
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ	34,00	50 396,84	45 816,00	139 987,12
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	71 642,28	61 685,48	197 297,86
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	11 598,83	11 437,13	34 148,99
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	370 469,76	333 855,61	1 039 362,44
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	212 014,31	188 404,20	595 375,15
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	40 271,47	35 323,38	109 979,36
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	11 847,19	12 965,95	35 653,23
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	4 024,15	3 818,89	11 063,63
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	54 638,87	50 812,27	155 075,40
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	15 127,15	13 692,72	41 267,29
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	25 238,22	21 762,35	70 304,32
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	7 308,40	7 075,84	20 644,07
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	458 149,54	411 818,93	1 288 633,35
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ	30,00	181 199,34	165 962,52	514 390,58
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	34 646,39	33 040,50	103 138,44
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	20 745,92	19 443,66	60 104,43
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	30 256,90	22 501,63	73 636,65
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ	33,00	116 796,24	105 081,85	332 291,47
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ	34,00	32 351,43	29 211,80	89 964,51
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	38 985,96	33 257,26	104 984,23
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	3 167,37	3 319,72	10 123,05
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	199 545,10	187 997,73	573 588,82
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	103 139,20	98 301,22	297 932,08
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	13 921,71	13 129,99	40 097,11
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	7 568,55	6 775,12	22 118,76
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	2 284,15	2 114,75	6 282,65
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	42 809,97	40 565,51	123 870,17
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	8 398,01	7 546,44	23 583,99
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	15 095,25	13 621,88	41 666,81
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	6 328,27	5 942,82	18 037,25
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	76 700,36	72 368,10	210 544,69
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	28 336,62	29 588,83	83 270,18
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	22 421,18	20 136,92	58 469,46
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	1 203,48	1 623,58	4 537,57
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	772,65	708,10	2 012,73
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	9 215,46	8 047,52	25 146,78
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	7 848,88	6 180,45	19 716,65
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	4 725,16	4 016,07	11 482,96
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	2 176,94	2 066,63	5 908,36
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	603 049,16	569 447,34	1 649 032,23
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ	30,00	192 590,44	157 154,21	482 199,94
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	37 110,51	36 235,96	105 896,81
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	160 366,16	186 877,02	475 428,34
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	7 530,65	7 229,32	21 583,51
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ	33,00	146 281,50	127 757,29	413 352,04
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ	34,00	11 183,23	8 400,39	26 478,15
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	37 643,37	35 379,98	94 681,39
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	10 343,29	10 413,18	29 412,05
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	1 829 820,18	1 629 506,46	5 236 433,57
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ	30,00	499 317,91	433 838,96	1 405 600,12
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ	31,00	151 102,05	135 060,88	434 472,56
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	179 659,51	153 378,48	495 465,48
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	38 114,97	34 714,04	110 317,40
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ	33,00	606 548,14	551 477,22	1 763 086,21
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ	34,00	117 466,19	106 447,10	336 160,29
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	212 784,31	192 633,74	621 158,12
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	24 827,11	21 956,03	70 173,41
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	525 899,29	476 413,68	1 489 970,83
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	200 630,23	184 927,75	571 327,33
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	31 957,73	30 931,16	95 139,07
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	24 796,03	24 917,92	75 286,06
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	38 552,71	29 221,18	97 707,60
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	136 159,78	124 266,17	393 310,71
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	43 085,71	38 011,05	117 655,01
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	46 513,83	39 851,70	126 283,23
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	4 203,28	4 286,75	13 261,82
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	684,18	926,76	2 358,56
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	9,60	5,60	20,20
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	4,57	3,07	12,10
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	74,36	238,53	492,59
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	535,71	649,67	1 711,83
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	22,96	23,06	76,34
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	33,03	2,00	35,96
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	3,95	4,84	9,54
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукции и региону производства, поэтому одна строка может отражать объём говядины в Центральном федеральном округе, а другая - объём муки в Сибирском федеральном округе. Каждая строка включает данные за март 2026 года и нарастающий итог с начала года, коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО позволяют точно идентифицировать продукт и регион.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 23 040 при 26 720 возможных, это 86,2%. Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Обновление данных состоялось в апреле 2026 года, в таблице приведены сведения за март 2026 года. Эти данные будут полезны производителям для анализа рынка, аналитикам для оценки региональной структуры производства и органам власти для принятия решений в сфере пищевой промышленности.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter