Производство важнейших видов пищевых продуктов в марте 2023 года
·
срез
· рядов: 4105 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В марте 2023 года по каждому федеральному округу и каждому виду пищевых продуктов указаны объёмы производства. Строки таблицы различаются продуктом и округом, что позволяет сравнить, например, сколько говядины выпустил Центральный округ, а сколько Южный. В каждой строке приведены коды ОКПД2 и ОКЕИ, а данные представлены без учёта республик Донбасса и южных регионов Украины.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в марте 2023 года по видам и федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 105, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (506 077), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (482 004), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (463 763), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (190 642). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 881 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4105
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,10 | 0,09 | 0,27 | — |
| Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1,39 | 1,14 | 3,59 | — |
| Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,39 | 1,14 | 3,59 | — |
| Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 738,00 | 3 925,00 | 12 360,30 | — |
| Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 205,50 | 2 357,70 | 8 051,90 | — |
| Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 429,00 | 1 431,00 | 3 918,00 | — |
| Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 103,50 | 136,30 | 390,40 | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 757,87 | 718,54 | 2 248,30 | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 213,60 | 200,70 | 696,10 | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,80 | 2,60 | 8,00 | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 29,11 | 30,87 | 93,90 | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 422,56 | 403,72 | 1 191,07 | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 76,19 | 67,58 | 219,35 | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 13,61 | 13,07 | 39,88 | — |
| Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 22,76 | 25,72 | 75,22 | — |
| Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,50 | 8,80 | 20,50 | — |
| Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 20,26 | 16,92 | 54,72 | — |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 140,63 | 123,72 | 404,15 | — |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Центральный федеральный округ | 30,00 | 90,00 | 79,00 | 256,00 | — |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,80 | 2,60 | 8,00 | — |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26,61 | 22,07 | 73,40 | — |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,26 | 2,24 | 5,81 | — |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 18,29 | 16,28 | 56,25 | — |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,67 | 1,53 | 4,69 | — |
| Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 440,00 | 418,20 | 1 238,10 | — |
| Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 421,00 | 401,00 | 1 184,00 | — |
| Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 19,00 | 17,20 | 54,10 | — |
| Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 139,24 | 136,92 | 486,15 | — |
| Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 123,60 | 121,70 | 440,10 | — |
| Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,30 | 0,48 | 1,26 | — |
| Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,40 | 3,20 | 9,60 | — |
| Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11,94 | 11,54 | 35,19 | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 15,24 | 13,98 | 44,68 | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 15,24 | 13,98 | 44,68 | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 799,43 | 1 459,99 | 4 970,72 | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 744,20 | 1 412,90 | 4 812,40 | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,37 | 1,36 | 4,26 | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 33,13 | 26,49 | 92,36 | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,73 | 1,73 | 5,20 | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 19,00 | 17,50 | 56,50 | — |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 109,16 | 95,93 | 310,76 | — |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 55,30 | 50,20 | 156,70 | — |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 33,13 | 26,49 | 92,36 | — |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,73 | 1,73 | 5,20 | — |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 19,00 | 17,50 | 56,50 | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 690,27 | 1 364,06 | 4 659,96 | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 688,90 | 1 362,70 | 4 655,70 | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,37 | 1,36 | 4,26 | — |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 415 789,65 | 373 747,62 | 1 125 133,64 | — |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 249 046,93 | 233 864,26 | 698 520,24 | — |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16 022,48 | 17 036,25 | 44 298,64 | — |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 147 844,62 | 120 702,28 | 374 442,36 | — |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 856,30 | 728,23 | 2 801,58 | — |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 511,00 | 973,00 | 3 545,00 | — |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 508,32 | 443,60 | 1 525,82 | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 719,84 | 4 236,62 | 11 458,91 | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 810,38 | 2 229,56 | 5 667,09 | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21,46 | 28,06 | 74,62 | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 888,00 | 1 979,00 | 5 407,00 | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 310,20 | — |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 232,80 | 3 914,82 | 9 966,76 | — |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 328,17 | 1 918,49 | 4 513,33 | — |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16,63 | 17,33 | 46,43 | — |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 888,00 | 1 979,00 | 5 407,00 | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 244,70 | 121,78 | 567,20 | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 244,70 | 115,80 | 553,40 | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 5,98 | 13,80 | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах, нарезанные кусочками, для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах, нарезанные кусочками, для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4,83 | 4,75 | 14,39 | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах, нарезанные кусочками, для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,83 | 4,75 | 14,39 | — |
| Консервы томатные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы томатные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 703,37 | 4 209,43 | 13 964,80 | — |
| Консервы томатные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 89,37 | 336,43 | 425,80 | — |
| Консервы томатные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 614,00 | 3 873,00 | 13 539,00 | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 26 343,70 | 25 277,78 | 71 704,34 | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 792,81 | 14 727,77 | 41 826,65 | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 355,00 | 1 636,00 | 3 906,00 | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 394,39 | 6 893,18 | 18 674,61 | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 856,30 | 728,23 | 2 491,38 | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 511,00 | 973,00 | 3 545,00 | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 434,20 | 319,60 | 1 260,70 | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 17 940,16 | 17 840,90 | 50 037,05 | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 107,67 | 10 727,20 | 31 194,72 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и по федеральному округу. Например, строка «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» показывает объём производства именно этого продукта в этом округе. В соседних строках - те же продукты в других округах или другие продукты в этом же округе. Обратите внимание: единицы измерения у каждого продукта могут отличаться, они зашифрованы в кодах ОКПД2 и ОКЕИ.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Росстат публикует эти данные только за март 2023 года, повторных загрузок или пересмотров не было. Информация пригодится производителям, которые отслеживают региональные объёмы, аналитикам пищевого рынка и органам власти, контролирующим выпуск важнейших продуктов.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter