Выпуск важнейших видов продуктов питания в марте 2024 года

проверено 25.10.2026 · срез · рядов: 6594 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В марте 2024 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране. Каждая строка таблицы соответствует определённому продукту в конкретном федеральном округе, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных регионах. В колонках указаны коды ОКПД2, единицы измерения и общий объём с начала года, а строки покрывают 6594 позиции от мяса до молочной продукции.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 594, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме… — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в…; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме… — Северо-Западный федеральный округ; Говядина, кроме… — Южный федеральный округ (с 29.07.20 и другие.

Пять наибольших значений: Консервы мясные (мясосодержащие)… — Тысяча условных банок (882), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (882), Консервы мясные — Тысяча условных банок (882), Блюда обеденные вторые мясные… — Тысяча условных банок (882), Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок (882). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 87,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 2,1% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 6594

Ряд	Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)	Отчетный месяц	Предыдущий месяц	Период с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	36 530,66	34 988,21	104 888,29
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	17 171,21	17 489,82	51 377,64
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1 938,68	1 448,17	4 476,85
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	2 818,82	2 861,06	8 837,92
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	346,89	253,09	790,19
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	7 489,44	7 073,28	21 335,64
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	1 154,99	952,69	3 014,67
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ	41,00	5 432,02	4 634,88	14 435,64
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ	42,00	178,60	275,22	619,75
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	856 672,58	803 499,93	2 450 925,85
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ	30,00	408 920,12	382 134,27	1 163 881,47
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ	31,00	70 507,85	63 820,95	197 059,24
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	42 695,23	41 040,84	126 826,80
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	36 043,99	33 718,98	105 000,57
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ	33,00	176 639,77	171 017,56	512 323,72
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ	34,00	48 780,76	45 261,90	139 421,03
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ	41,00	62 876,20	57 232,01	177 565,54
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ	42,00	10 208,67	9 273,42	28 847,48
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	318 153,99	292 921,32	896 658,63
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	174 999,25	157 573,62	487 483,77
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	29 713,22	27 519,46	84 331,88
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	13 453,38	12 440,05	39 959,20
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	3 731,43	3 868,30	10 937,97
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	51 951,68	50 392,61	148 373,64
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	13 604,92	12 469,22	38 499,33
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ	41,00	24 768,58	22 936,36	69 825,14
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ	42,00	5 931,54	5 721,70	17 247,71
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	445 398,12	420 798,15	1 285 901,83
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ	30,00	181 003,56	171 921,55	521 596,46
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	35 765,34	32 436,98	100 383,42
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	24 139,10	23 299,98	70 051,98
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	30 612,76	28 099,45	89 435,56
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ	33,00	109 184,96	105 827,58	319 805,28
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ	34,00	32 107,38	29 946,97	91 883,42
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ	41,00	29 386,28	26 623,77	84 118,36
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ	42,00	3 198,75	2 641,88	8 627,36
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	197 111,85	195 437,24	580 597,25
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	94 186,62	93 989,24	280 944,09
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	17 361,43	16 483,86	50 601,69
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	7 452,89	7 378,52	21 845,72
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	2 100,09	1 849,75	5 659,39
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	43 512,69	43 711,52	127 775,25
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	8 866,80	8 668,73	25 633,77
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	16 388,84	16 068,39	47 063,33
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	7 242,50	7 287,23	21 074,02
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	81 371,34	67 207,17	208 103,55
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	32 924,94	27 445,73	85 626,11
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	21 191,43	17 501,81	54 612,29
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	1 462,69	1 797,62	3 961,66
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	1 321,83	1 190,98	3 562,64
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	10 456,26	9 302,60	28 097,34
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	6 575,34	6 108,55	17 090,53
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	5 165,72	1 919,71	9 350,06
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	2 273,14	1 940,19	5 802,92
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Плодоовощные консервы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	595 997,70	507 884,11	1 521 792,91
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ	30,00	148 507,64	123 670,92	381 516,95
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	36 692,45	32 748,71	97 120,03
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	215 921,91	174 551,19	525 562,97
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	12 396,34	9 063,62	27 875,77
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ	33,00	139 000,34	117 498,02	354 919,36
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ	34,00	7 212,15	8 103,76	22 541,83
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ	41,00	33 773,04	33 934,42	93 409,92
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ	42,00	2 493,83	8 313,49	18 846,07
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	1 746 683,98	1 594 221,89	4 985 784,11
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ	30,00	460 805,48	430 748,60	1 334 338,01
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ	31,00	141 465,69	129 188,15	405 758,97
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	178 032,06	159 368,99	501 536,62
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	34 800,30	33 433,09	101 866,72
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ	33,00	563 687,75	511 713,85	1 600 680,21
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ	34,00	111 442,00	101 410,61	316 029,67
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ	41,00	232 060,65	207 036,32	657 772,04
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ	42,00	24 390,04	21 322,28	67 801,88
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	470 952,71	437 750,55	1 328 317,55
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	198 045,92	182 221,33	543 324,82
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	31 917,92	30 736,48	92 371,06
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	30 076,60	27 574,54	82 863,69
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	35 720,77	33 994,19	107 281,62
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	105 205,61	99 108,31	303 454,93
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	28 380,38	26 115,80	82 225,67
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ	41,00	37 572,95	34 788,20	106 246,22
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ	42,00	4 032,57	3 211,72	10 549,55
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	1 019,25	1 106,57	2 891,39
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	10,93	13,10	33,33
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	2,28	2,19	5,87
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	217,60	248,80	650,70
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	782,16	832,64	2 177,92
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	3,68	5,44	12,87
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	1,10	1,40	3,30
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ	41,00	1,50	3,00	7,40
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу, поэтому можно сопоставлять выпуск одних и тех же продуктов в разных регионах. Например, говядина, кроме субпродуктов, представлена в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, что сразу показывает разницу в объёмах. Также в колонках указаны коды ОКПД2 и единицы измерения, а значения отражают выпуск с начала отчетного года.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 22 708 из 26 376 возможных значений (86,1%). Пропуски есть, но единичные: по некоторым позициям наблюдения велись не всегда.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Март 2024 года стал точкой обновления этих показателей. Агропроизводителям цифры помогут оценить текущие объёмы выпуска, эксперты получат данные для анализа продовольственной безопасности, а местные власти смогут использовать их при планировании мер поддержки пищевой промышленности в своих регионах.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter