Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте по федеральным округам

проверено 25.10.2026 · срез · рядов: 6647 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В марте в каждом федеральном округе выпустили важнейшие виды пищевой продукции от мяса и молока до хлеба и напитков. Строки таблицы различаются по продукту и региону, что позволяет сравнить выпуск говядины, свинины или творога в Центральном и Дальневосточном федеральных округах. Объёмы указаны по каждому продукту за март и накопленным итогом с начала года по данным Росстата.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 647, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме… — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без…; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме… — Северо-Западный федеральный округ; Говядина, кроме… — Южный федеральный округ (с 29.07.20 и другие.

Пять наибольших значений: Консервы мясные (мясосодержащие)… — Тысяча условных банок (882), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (882), Консервы мясные — Тысяча условных банок (882), Блюда обеденные вторые мясные… — Тысяча условных банок (882), Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок (882). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 87,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 2,19% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 6647

Ряд	Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)	Отчетный месяц	Предыдущий месяц	Период с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	41 314,39	37 728,70	115 416,72
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	20 501,69	17 277,45	54 811,89
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1 591,26	1 570,80	4 410,74
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	3 962,22	3 944,58	11 762,73
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	234,86	176,98	532,80
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	8 786,71	8 456,00	25 219,76
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	1 121,25	1 149,93	3 414,67
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	4 889,65	4 924,79	14 571,59
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	226,76	228,16	692,55
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	879 805,12	811 403,73	2 511 851,08
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ	30,00	410 563,40	377 467,11	1 170 318,94
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ	31,00	77 973,67	73 062,67	226 107,16
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	42 052,54	43 077,85	128 004,04
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	34 605,26	30 795,38	95 001,46
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ	33,00	186 687,57	170 193,29	529 322,26
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ	34,00	50 122,38	44 412,04	139 780,85
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	67 559,24	62 791,54	194 769,81
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	10 241,07	9 603,86	28 546,57
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	324 688,93	302 046,64	928 687,29
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	174 102,18	159 465,46	493 722,26
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	37 346,58	36 293,96	109 649,43
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	12 575,59	13 099,35	39 105,39
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	3 984,08	3 662,33	11 013,59
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	52 615,24	48 655,23	150 321,06
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	13 698,05	12 687,41	38 600,09
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	24 448,73	22 664,82	70 298,28
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	5 918,47	5 518,08	15 977,20
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	457 465,58	419 114,96	1 306 998,37
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ	30,00	182 023,96	169 201,72	525 136,06
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	34 297,98	31 000,04	99 300,03
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	23 286,37	23 731,75	70 350,42
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	29 445,47	25 997,42	80 841,33
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ	33,00	117 300,99	105 569,44	330 667,70
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ	34,00	33 490,24	28 706,37	91 853,77
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	34 402,57	31 930,79	99 495,08
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	3 218,01	2 977,43	9 353,98
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	196 836,61	190 014,71	574 203,57
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	100 930,83	95 701,33	292 013,50
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	13 699,50	14 257,60	42 947,66
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	7 567,19	7 032,93	21 743,75
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	1 947,32	1 875,84	5 728,45
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	43 229,61	41 774,39	125 470,33
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	7 991,39	7 873,39	23 896,83
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	14 644,68	14 631,30	42 813,26
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	6 826,09	6 867,92	19 589,80
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	72 534,07	71 853,11	205 696,28
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	23 402,80	28 072,88	75 688,36
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	21 556,06	18 162,95	56 114,65
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	2 318,61	2 927,93	7 075,95
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	766,21	482,11	1 504,56
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	9 788,79	9 203,22	27 664,00
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	9 447,24	7 661,20	22 977,71
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	3 547,18	3 312,44	9 173,53
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	1 707,18	2 030,39	5 497,52
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	566 465,00	503 695,16	1 505 465,15
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ	30,00	150 338,74	133 856,59	395 971,03
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	37 509,86	33 236,41	103 604,39
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	174 437,70	150 493,94	448 549,28
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	9 903,42	12 444,28	32 450,39
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ	33,00	141 164,77	124 364,11	374 902,50
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ	34,00	11 822,35	8 088,61	27 026,22
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	29 038,01	32 500,04	92 107,48
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	12 250,14	8 711,17	30 853,87
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	1 829 525,91	1 635 328,35	5 214 774,56
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ	30,00	501 501,92	436 656,05	1 411 299,79
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ	31,00	139 808,79	133 704,20	419 763,00
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	173 546,61	161 724,58	511 736,57
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	39 874,74	34 694,41	109 784,25
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ	33,00	602 559,50	546 005,80	1 726 620,53
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ	34,00	115 940,66	100 924,11	324 284,37
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	231 758,59	200 540,20	643 634,34
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	24 535,09	21 079,00	67 651,73
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	531 689,98	475 539,58	1 520 510,62
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	207 598,19	189 295,98	599 781,72
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	32 236,10	31 054,87	96 518,14
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	28 928,45	30 750,07	90 542,48
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	35 511,54	33 774,04	104 421,12
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	138 402,41	113 400,05	384 093,15
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	43 376,45	35 167,28	113 258,84
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	41 480,74	38 233,97	119 926,77
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	4 156,09	3 863,33	11 968,40
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	1 150,24	1 224,66	2 987,92
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	7,60	6,30	18,80
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1,32	0,89	2,50
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	369,97	303,96	1 167,50
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	715,09	864,34	1 655,57
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	26,47	44,42	103,05
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	28,10	2,60	31,33
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	1,69	2,14	9,17
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—

Как читать эту таблицу

Строки таблицы привязаны к конкретным продуктам и федеральным округам, поэтому объёмы выпуска говядины в Южном округе можно напрямую сопоставить с выпуском молока в Уральском. Каждая запись содержит код по классификатору ОКПД2, данные за март и с начала отчётного года, что позволяет анализировать региональные различия в производстве пищевых продуктов.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 22 971 из 26 588 (86,4%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Росстат публикует данные ежемесячно, обновляя выпуски в течение месяца после отчётного периода. Эти сведения пригодятся производителям для корректировки планов, аналитикам для мониторинга рынка и чиновникам для оценки региональных различий в пищевой промышленности.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter