Production of major types of food products in March 2023
In March 2023, production volumes are provided for each federal district and each type of food product. Table rows vary by product and district, allowing comparison of, for example, beef output in the Central and Southern federal districts. Each row includes OKPD2 and OKEI codes, and data exclude the Donetsk People’s Republic and southern regions of Ukraine
Table of key food product production volumes in March 2023 by type and federal district in Russia
Set in numbers
4,105 series, arranged across 5 breakdowns rather than over time. 14,247 values in total.
The largest value belongs to “ — 1.11 million; the smallest is “ at 591. The gap between them is 1,881-fold.
All table numbers are series: 4105
| Series | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 34 609,72 | 30 333,20 | 94 708,94 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 279,18 | 14 556,51 | 45 714,51 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 922,01 | 847,13 | 2 639,46 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 837,27 | 3 029,57 | 10 156,51 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 312,18 | 328,35 | 899,42 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 459,63 | 5 917,73 | 17 668,35 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 327,75 | 1 057,42 | 3 113,62 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 278,05 | 4 402,62 | 13 926,24 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 193,66 | 193,88 | 590,84 | — |
| Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо и субпродукты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 831 912,65 | 756 612,21 | 2 365 503,06 | — |
| Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 384 990,16 | 359 039,70 | 1 111 080,58 | — |
| Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 63 292,35 | 55 026,99 | 177 610,18 | — |
| Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 40 589,08 | 39 222,39 | 120 859,21 | — |
| Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 39 133,25 | 29 761,46 | 102 340,24 | — |
| Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 172 834,08 | 154 155,72 | 482 003,64 | — |
| Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 50 657,76 | 46 938,59 | 145 140,02 | — |
| Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 66 781,56 | 61 110,15 | 190 642,43 | — |
| Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 13 634,41 | 11 357,21 | 35 826,77 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 297 020,63 | 275 774,39 | 846 140,48 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 160 475,32 | 151 820,52 | 463 762,64 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22 316,05 | 18 889,47 | 60 049,47 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13 658,72 | 13 471,69 | 40 012,61 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 267,30 | 3 595,65 | 11 205,37 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 48 690,32 | 43 257,58 | 134 185,22 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14 539,09 | 14 262,39 | 43 087,52 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 24 786,21 | 23 650,49 | 72 485,97 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8 287,62 | 6 826,60 | 21 351,68 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 446 013,38 | 398 332,85 | 1 267 673,24 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 176 098,80 | 159 653,37 | 506 077,45 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 387,34 | 32 570,54 | 105 156,79 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 370,38 | 20 114,95 | 62 518,57 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 33 743,68 | 25 109,13 | 87 789,59 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 109 686,98 | 98 092,37 | 308 307,43 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32 604,36 | 29 643,01 | 92 554,86 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 32 931,94 | 29 673,86 | 93 985,76 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 189,90 | 3 475,63 | 11 282,78 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 193 528,67 | 184 133,79 | 555 101,80 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 90 256,96 | 86 447,08 | 260 327,99 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17 063,20 | 15 004,30 | 47 532,97 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 012,02 | 7 379,38 | 22 827,95 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 787,74 | 1 515,86 | 4 783,56 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 42 690,49 | 41 146,80 | 123 976,02 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 399,48 | 9 144,20 | 27 125,53 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16 076,31 | 15 871,83 | 45 896,02 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8 242,48 | 7 624,34 | 22 631,77 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 84 094,77 | 69 172,42 | 216 529,66 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 37 604,38 | 28 689,33 | 90 861,30 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21 192,01 | 19 802,42 | 58 912,95 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 176,34 | 2 275,73 | 7 849,93 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 315,32 | 237,53 | 579,08 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 559,31 | 10 498,63 | 31 446,58 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 228,03 | 4 632,20 | 15 244,90 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 132,85 | 1 370,76 | 6 621,02 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 886,53 | 1 665,82 | 5 013,90 | — |
| Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Плодоовощные консервы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 516 256,62 | 451 599,08 | 1 355 730,21 | — |
| Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 126 870,05 | 101 951,07 | 319 883,08 | — |
| Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27 997,96 | 26 554,18 | 75 782,12 | — |
| Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 185 364,99 | 173 003,14 | 495 890,45 | — |
| Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11 036,77 | 6 219,17 | 24 369,04 | — |
| Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 116 827,72 | 100 209,29 | 305 992,65 | — |
| Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 655,93 | 5 809,90 | 18 341,80 | — |
| Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 31 007,64 | 27 687,31 | 84 818,54 | — |
| Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 9 495,56 | 10 165,02 | 30 652,53 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 725 346,73 | 1 502 034,69 | 4 816 152,41 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ | 30,00 | 437 264,25 | 382 688,43 | 1 236 434,26 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 135 799,22 | 122 395,98 | 387 252,13 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 175 574,80 | 148 972,94 | 476 412,73 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 41 575,56 | 35 937,88 | 116 095,30 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 568 740,71 | 493 816,06 | 1 580 487,29 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ | 34,00 | 107 010,91 | 94 444,42 | 299 635,10 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 236 696,63 | 204 461,70 | 658 181,18 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 22 684,65 | 19 317,28 | 61 654,41 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 499 121,91 | 461 458,35 | 1 444 676,14 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 117 548,73 | 104 629,88 | 335 540,53 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40 216,15 | 38 402,54 | 119 799,10 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 42 479,01 | 41 782,70 | 125 599,28 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 13 173,71 | 13 167,28 | 40 719,87 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 155 067,70 | 140 672,34 | 441 621,96 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 43 420,28 | 40 356,57 | 126 426,35 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 74 789,12 | 71 626,06 | 220 285,37 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12 427,22 | 10 820,99 | 34 683,68 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 23 817,88 | 17 060,68 | 57 928,29 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 147,75 | 5 209,60 | 18 857,98 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 636,74 | 2 316,45 | 6 992,87 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 216,52 | 101,50 | 398,12 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 302,40 | 212,75 | 715,58 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 141,78 | 6 315,53 | 20 748,90 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 610,91 | 1 387,50 | 4 489,09 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 761,78 | 1 517,35 | 5 725,75 | — |
| Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |