Выпуск основных видов пищевых продуктов за март 2021 года
·
срез
· рядов: 4039 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2021 года в стране и федеральных округах зафиксирован выпуск важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 4039 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с территорией производства от целой страны до отдельных федеральных округов и регионов. Строки различаются кодами ОКПД2 и территориальной разбивкой, что позволяет сравнивать объёмы говядины или других продуктов между регионами и федеральными округами. Все данные отражают показатели с начала отчетного года, то есть за первый квартал 2021 года.
Объемы производства основных пищевых продуктов в марте 2021 года по регионам и видам продукции
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 039, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (2 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (939 776), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (710 718), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (424 953), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (376 618). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 397 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4039
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация | 643,00 | 28 054,54 | 23 193,24 | 73 505,56 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 975,58 | 9 366,71 | 30 505,26 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 733,47 | 698,84 | 2 101,98 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 323,99 | 2 052,99 | 6 493,06 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 333,90 | 330,61 | 995,77 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 838,18 | 4 824,67 | 15 136,42 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 937,07 | 814,13 | 2 629,61 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 732,18 | 4 941,08 | 15 178,67 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 180,17 | 164,21 | 464,79 |
| Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты — Российская Федерация | 643,00 | 726 852,55 | 656 307,16 | 2 043 578,39 |
| Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 334 166,80 | 300 279,17 | 939 776,15 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 52 415,63 | 51 530,01 | 160 414,80 |
| Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ | 40,00 | 33 986,81 | 32 338,43 | 97 566,13 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 38 726,39 | 34 873,42 | 106 017,40 |
| Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 153 311,88 | 136 543,91 | 424 952,83 |
| Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 45 077,30 | 39 576,38 | 123 260,05 |
| Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 60 792,25 | 53 781,99 | 169 057,06 |
| Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8 375,49 | 7 383,86 | 22 533,98 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация | 643,00 | 249 952,37 | 230 450,87 | 710 718,42 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 129 331,31 | 122 479,59 | 376 618,49 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16 734,43 | 16 825,74 | 51 913,26 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ | 40,00 | 14 693,91 | 12 849,86 | 39 376,93 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 388,83 | 3 626,37 | 11 484,91 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43 349,79 | 38 305,45 | 116 698,76 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15 693,21 | 13 238,43 | 42 771,77 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 21 762,89 | 19 668,10 | 61 009,75 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 998,01 | 3 457,34 | 10 844,55 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация | 643,00 | 404 070,68 | 361 966,93 | 1 134 901,86 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 165 588,29 | 143 271,88 | 456 042,76 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 32 271,68 | 31 558,95 | 98 662,17 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ | 40,00 | 14 437,39 | 15 264,54 | 44 885,19 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 33 154,02 | 30 108,49 | 91 267,62 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 98 365,91 | 88 299,81 | 277 557,56 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26 478,13 | 23 810,52 | 72 492,98 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 29 999,85 | 26 287,24 | 84 005,83 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 775,41 | 3 365,50 | 9 987,74 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 192 598,05 | 181 276,08 | 551 716,41 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 81 968,48 | 78 267,65 | 238 736,24 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 19 109,09 | 17 095,23 | 52 393,29 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 8 735,44 | 8 206,63 | 25 333,34 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 603,66 | 1 536,65 | 4 579,45 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43 724,18 | 41 447,15 | 125 667,09 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 274,97 | 10 188,99 | 31 152,98 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 17 983,88 | 16 858,05 | 50 685,61 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8 198,36 | 7 675,73 | 23 168,41 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 54 783,89 | 44 049,11 | 136 027,02 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 23 466,70 | 18 949,43 | 60 053,87 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13 414,21 | 11 809,04 | 33 442,76 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 488,80 | 1 268,61 | 4 796,68 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 67,91 | 43,51 | 155,12 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 457,84 | 5 947,17 | 18 998,89 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 988,47 | 3 109,52 | 10 020,47 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 602,02 | 1 726,99 | 4 119,74 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 297,94 | 1 194,84 | 4 439,48 |
| Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Плодоовощные консервы — Российская Федерация | 643,00 | 485 048,62 | 373 495,27 | 1 209 553,09 |
| Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 143 708,51 | 105 978,69 | 345 330,03 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25 491,38 | 21 077,99 | 69 844,70 |
| Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ | 40,00 | 125 573,78 | 98 949,31 | 320 753,72 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10 704,70 | 9 489,69 | 24 753,43 |
| Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 99 823,06 | 84 449,70 | 267 306,73 |
| Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 197,10 | 2 160,79 | 6 176,84 |
| Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 63 040,80 | 35 998,66 | 132 966,15 |
| Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 14 509,28 | 15 390,43 | 42 421,49 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация | 643,00 | 1 461 146,53 | 1 268 669,05 | 3 993 812,13 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ | 30,00 | 310 132,47 | 265 807,36 | 863 330,93 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 136 009,02 | 123 062,97 | 382 285,24 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ | 40,00 | 191 993,34 | 165 496,77 | 488 416,62 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 31 443,02 | 27 170,98 | 87 018,36 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 447 032,64 | 388 382,94 | 1 218 766,96 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ | 34,00 | 100 665,05 | 87 989,38 | 282 503,72 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 224 557,27 | 194 362,45 | 619 319,97 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 19 313,73 | 16 396,21 | 52 170,33 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 495 725,64 | 447 258,55 | 1 422 320,58 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 123 530,05 | 108 247,64 | 348 607,07 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 42 330,10 | 40 942,04 | 126 450,97 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 44 129,10 | 42 081,22 | 129 359,03 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 15 524,17 | 14 681,03 | 44 702,87 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 134 311,07 | 119 792,45 | 383 307,23 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 49 560,77 | 43 865,13 | 140 334,66 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 75 666,24 | 69 112,63 | 220 641,10 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10 674,15 | 8 536,41 | 28 917,64 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация | 643,00 | 14 311,24 | 10 938,76 | 37 114,29 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 066,35 | 3 993,03 | 13 052,86 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 809,20 | 528,15 | 2 036,69 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ | 40,00 | 62,70 | 28,80 | 120,50 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 326,80 | 18,50 | 361,30 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 387,11 | 4 068,74 | 14 011,50 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 336,72 | 1 083,43 | 3 581,07 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 322,36 | 1 218,11 | 3 950,38 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по видам продукции и регионам, что помогает оценить объёмы производства в каждом федеральном округе или регионе. Например, говядина кроме субпродуктов выделена отдельно для России и для каждого федерального округа, что облегчает сравнение выпусков по территориям. Каждая строка привязана к коду ОКПД2, что гарантирует точность идентификации продукции и позволяет сопоставлять данные без ошибок.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Издание обновляется ежемесячно, данные за март 2021 года уже доступны. Таблица будет полезна специалистам пищевой промышленности для мониторинга текущих выпусков, региональным органам власти для анализа локального производства и аналитикам, отслеживающим динамику важнейших пищевых продуктов в разрезе регионов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter