Производство важнейших видов пищевых продуктов в марте 2023 года
·
срез
· рядов: 4105 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В марте 2023 года по каждому федеральному округу и каждому виду пищевых продуктов указаны объёмы производства. Строки таблицы различаются продуктом и округом, что позволяет сравнить, например, сколько говядины выпустил Центральный округ, а сколько Южный. В каждой строке приведены коды ОКПД2 и ОКЕИ, а данные представлены без учёта республик Донбасса и южных регионов Украины.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в марте 2023 года по видам и федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 105, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (506 077), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (482 004), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (463 763), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (190 642). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 881 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4105
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Изделия шоколадные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,48 | 1,39 | 4,51 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 57 932,52 | 51 966,47 | 162 446,50 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27 198,15 | 26 088,92 | 82 676,27 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 806,22 | 5 549,07 | 18 015,95 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 519,78 | 9 618,04 | 28 156,79 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 022,88 | 862,88 | 2 621,55 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 990,88 | 4 421,97 | 14 270,48 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 808,69 | 1 984,90 | 6 812,71 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 452,03 | 3 355,90 | 9 593,98 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 133,89 | 84,79 | 298,77 | — |
| Шоколад белый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шоколад белый — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 565,88 | 712,77 | 1 940,29 | — |
| Шоколад белый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 522,78 | 669,10 | 1 838,27 | — |
| Шоколад белый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24,21 | 19,83 | 59,08 | — |
| Шоколад белый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,17 | 0,02 | 0,22 | — |
| Шоколад белый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18,40 | 23,56 | 41,96 | — |
| Шоколад белый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,33 | 0,26 | 0,76 | — |
| Карамель — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Карамель — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 16 071,75 | 13 878,29 | 43 780,80 | — |
| Карамель — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 251,69 | 9 266,69 | 29 535,37 | — |
| Карамель — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 206,41 | 1 055,45 | 3 114,26 | — |
| Карамель — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 209,68 | 1 157,93 | 3 053,06 | — |
| Карамель — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 137,26 | 72,32 | 252,98 | — |
| Карамель — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 057,94 | 1 472,64 | 4 952,06 | — |
| Карамель — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 124,69 | 773,92 | 2 635,35 | — |
| Карамель — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 80,98 | 78,55 | 231,31 | — |
| Карамель — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3,09 | 0,79 | 6,41 | — |
| Драже — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Драже — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 141,78 | 1 995,21 | 6 118,05 | — |
| Драже — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 275,73 | 1 197,00 | 3 650,22 | — |
| Драже — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17,56 | 28,30 | 67,26 | — |
| Драже — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 28,70 | 33,19 | 86,59 | — |
| Драже — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 153,40 | 94,40 | 380,60 | — |
| Драже — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 75,48 | 67,04 | 195,98 | — |
| Драже — Уральский федеральный округ | 34,00 | 92,29 | 82,57 | 260,89 | — |
| Драже — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 496,92 | 492,60 | 1 474,63 | — |
| Драже — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,70 | 0,11 | 1,87 | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11 526,70 | 12 287,95 | 37 470,87 | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 938,58 | 7 510,78 | 24 467,59 | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 871,09 | 682,05 | 2 011,60 | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 733,16 | 1 512,09 | 3 289,99 | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 295,90 | 249,60 | 670,00 | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 859,79 | 573,62 | 2 019,27 | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 567,95 | 397,25 | 1 364,03 | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 231,96 | 1 349,18 | 3 589,86 | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 28,27 | 13,38 | 58,53 | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 661,80 | 7 062,29 | 21 450,24 | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 444,37 | 2 929,19 | 9 070,93 | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 248,87 | 3 208,94 | 9 671,51 | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 60,37 | 51,72 | 160,93 | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 30,14 | 19,12 | 70,19 | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 725,56 | 640,13 | 1 968,81 | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32,13 | 31,06 | 84,43 | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 101,18 | 169,43 | 379,94 | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 19,20 | 12,70 | 43,50 | — |
| Кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Кофе жареный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 627,50 | 5 359,39 | 16 335,72 | — |
| Кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 483,16 | 1 280,78 | 4 135,38 | — |
| Кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 183,47 | 3 162,33 | 9 514,35 | — |
| Кофе жареный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 60,37 | 51,72 | 160,93 | — |
| Кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 30,14 | 19,12 | 70,19 | — |
| Кофе жареный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 721,76 | 636,23 | 1 958,31 | — |
| Кофе жареный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 30,13 | 29,06 | 78,43 | — |
| Кофе жареный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 99,29 | 167,44 | 374,62 | — |
| Кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 19,20 | 12,70 | 43,50 | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 603,42 | 9 360,35 | 27 655,35 | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 198,81 | 1 117,93 | 3 328,21 | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 179,51 | 5 105,24 | 15 431,54 | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 217,55 | 3 129,62 | 8 872,74 | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,04 | 0,04 | 0,12 | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,71 | 5,71 | 17,13 | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,80 | 1,80 | 5,60 | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11 957,98 | 11 110,62 | 34 607,97 | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 356,18 | 3 736,40 | 12 301,23 | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 474,87 | 6 391,56 | 19 271,43 | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 056,72 | 920,54 | 2 840,99 | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,47 | 0,51 | 1,39 | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24,42 | 27,38 | 76,32 | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,01 | 0,03 | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 44,95 | 34,04 | 115,71 | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,38 | 0,17 | 0,89 | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 349,11 | 1 264,12 | 3 856,75 | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ | 30,00 | 474,02 | 387,11 | 1 238,51 | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 820,45 | 818,44 | 2 455,02 | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 39,75 | 45,08 | 118,93 | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,34 | 0,36 | 0,96 | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,51 | 4,83 | 15,29 | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,01 | 0,03 | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8,98 | 8,28 | 27,97 | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,05 | — | 0,05 | — |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 370,97 | 7 896,99 | 23 945,28 | — |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 675,30 | 1 433,11 | 4 351,14 | — |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 646,31 | 5 568,16 | 16 798,84 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и по федеральному округу. Например, строка «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» показывает объём производства именно этого продукта в этом округе. В соседних строках - те же продукты в других округах или другие продукты в этом же округе. Обратите внимание: единицы измерения у каждого продукта могут отличаться, они зашифрованы в кодах ОКПД2 и ОКЕИ.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Росстат публикует эти данные только за март 2023 года, повторных загрузок или пересмотров не было. Информация пригодится производителям, которые отслеживают региональные объёмы, аналитикам пищевого рынка и органам власти, контролирующим выпуск важнейших продуктов.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter