Производство важнейших видов пищевых продуктов в марте 2023 года
·
срез
· рядов: 4105 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В марте 2023 года по каждому федеральному округу и каждому виду пищевых продуктов указаны объёмы производства. Строки таблицы различаются продуктом и округом, что позволяет сравнить, например, сколько говядины выпустил Центральный округ, а сколько Южный. В каждой строке приведены коды ОКПД2 и ОКЕИ, а данные представлены без учёта республик Донбасса и южных регионов Украины.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в марте 2023 года по видам и федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 105, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (506 077), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (482 004), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (463 763), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (190 642). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 881 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4105
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Кондитерские изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 26 833,22 | 24 738,87 | 73 106,93 | — |
| Кондитерские изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 905,87 | 4 240,10 | 13 066,59 | — |
| Кондитерские изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 64 773,13 | 61 420,36 | 179 395,31 | — |
| Кондитерские изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17 728,16 | 14 774,13 | 46 404,91 | — |
| Кондитерские изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 31 667,89 | 29 019,27 | 87 963,49 | — |
| Кондитерские изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 150,52 | 3 798,61 | 11 141,31 | — |
| Кондитерские изделия — Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые | 10,82 | — | — | — | — |
| Кондитерские изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Кондитерские изделия — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 173 063,88 | 156 475,77 | 480 871,99 | — |
| Кондитерские изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 98 504,05 | 96 128,87 | 290 139,48 | — |
| Кондитерские изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20 870,94 | 10 714,96 | 42 597,93 | — |
| Кондитерские изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 989,06 | 10 806,77 | 31 897,94 | — |
| Кондитерские изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 733,91 | 1 364,61 | 4 084,80 | — |
| Кондитерские изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 27 599,38 | 26 528,89 | 78 085,16 | — |
| Кондитерские изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 670,20 | 4 660,82 | 15 201,73 | — |
| Кондитерские изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 168,05 | 5 793,44 | 17 586,04 | — |
| Кондитерские изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 528,30 | 477,42 | 1 278,93 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 490,46 | 406,56 | 1 397,82 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 383,34 | 381,17 | 1 252,31 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 63,80 | 16,56 | 93,24 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,18 | 0,28 | 0,58 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,34 | 8,55 | 15,89 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 35,80 | — | 35,80 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 663,45 | 844,85 | 2 018,21 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Центральный федеральный округ | 30,00 | 591,40 | 761,84 | 1 738,15 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 40,00 | 113,00 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 63,89 | 30,94 | 135,20 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,71 | 5,72 | 17,14 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,45 | 6,35 | 14,72 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 980,67 | 898,30 | 2 972,07 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Центральный федеральный округ | 30,00 | 322,09 | 350,72 | 984,86 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,77 | 1,80 | 275,17 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 469,59 | 455,44 | 1 221,49 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Уральский федеральный округ | 34,00 | 167,37 | 79,10 | 455,68 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 11,80 | 11,14 | 34,51 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,04 | 0,10 | 0,37 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 163 580,62 | 150 644,81 | 460 344,70 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 93 401,09 | 91 151,12 | 275 943,21 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17 332,35 | 10 533,40 | 38 421,73 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 941,88 | 10 764,49 | 31 760,36 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 733,91 | 1 364,61 | 4 084,80 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 27 037,36 | 26 007,08 | 76 645,71 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 451,98 | 4 570,84 | 14 673,54 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 153,80 | 5 775,95 | 17 536,81 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 528,26 | 477,32 | 1 278,56 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 28 648,29 | 20 700,52 | 68 931,48 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 029,11 | 16 314,23 | 50 989,77 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8 807,05 | 3 716,26 | 15 978,29 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 200,33 | 196,62 | 509,41 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,54 | 3,59 | 10,36 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 467,90 | 354,34 | 1 071,02 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 136,68 | 113,98 | 369,43 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,68 | 1,51 | 3,20 | — |
| Шоколад в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шоколад в неупакованном виде — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 053,33 | 4 928,46 | 15 831,25 | — |
| Шоколад в неупакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 011,10 | 4 890,80 | 15 669,70 | — |
| Шоколад в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 41,03 | 36,02 | 156,23 | — |
| Шоколад в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,20 | 1,64 | 5,32 | — |
| Глазурь шоколадная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Глазурь шоколадная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 21 996,53 | 15 094,94 | 51 239,07 | — |
| Глазурь шоколадная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 744,85 | 11 048,47 | 34 229,03 | — |
| Глазурь шоколадная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8 655,77 | 3 581,89 | 15 528,03 | — |
| Глазурь шоколадная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 184,90 | 183,11 | 467,33 | — |
| Глазурь шоколадная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,54 | 3,59 | 10,36 | — |
| Глазурь шоколадная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 296,60 | 197,00 | 723,30 | — |
| Глазурь шоколадная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 108,88 | 80,88 | 281,03 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 76 014,79 | 76 752,93 | 224 491,46 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 46 266,62 | 47 879,70 | 138 453,03 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 711,49 | 1 263,25 | 4 409,41 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 167,40 | 898,83 | 2 944,06 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 703,46 | 496,22 | 1 448,94 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20 566,04 | 21 182,06 | 61 229,60 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 643,29 | 2 356,84 | 7 484,63 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 563,80 | 2 305,02 | 7 567,20 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 392,69 | 371,02 | 954,59 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шоколад в упакованном виде — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 25 051,11 | 28 119,24 | 81 702,74 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 946,53 | 21 609,90 | 62 798,71 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 247,12 | 208,76 | 680,03 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,73 | 22,37 | 41,17 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,19 | 0,25 | 0,74 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 753,46 | 6 164,54 | 17 909,39 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,53 | 2,15 | 6,61 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 29,67 | 28,94 | 96,56 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 63,89 | 82,34 | 169,54 | — |
| Изделия шоколадные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия шоколадные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 15 675,29 | 17 565,59 | 48 576,41 | — |
| Изделия шоколадные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 363,03 | 13 300,39 | 37 456,22 | — |
| Изделия шоколадные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 381,76 | 119,76 | 665,35 | — |
| Изделия шоколадные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 40,35 | 25,73 | 86,37 | — |
| Изделия шоколадные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 37,87 | 28,97 | 86,10 | — |
| Изделия шоколадные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 839,89 | 4 079,09 | 10 247,75 | — |
| Изделия шоколадные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,09 | 0,10 | 0,29 | — |
| Изделия шоколадные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9,81 | 10,15 | 29,83 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и по федеральному округу. Например, строка «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» показывает объём производства именно этого продукта в этом округе. В соседних строках - те же продукты в других округах или другие продукты в этом же округе. Обратите внимание: единицы измерения у каждого продукта могут отличаться, они зашифрованы в кодах ОКПД2 и ОКЕИ.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Росстат публикует эти данные только за март 2023 года, повторных загрузок или пересмотров не было. Информация пригодится производителям, которые отслеживают региональные объёмы, аналитикам пищевого рынка и органам власти, контролирующим выпуск важнейших продуктов.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter