Производство важнейших видов пищевых продуктов в марте 2023 года
·
срез
· рядов: 4105 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В марте 2023 года по каждому федеральному округу и каждому виду пищевых продуктов указаны объёмы производства. Строки таблицы различаются продуктом и округом, что позволяет сравнить, например, сколько говядины выпустил Центральный округ, а сколько Южный. В каждой строке приведены коды ОКПД2 и ОКЕИ, а данные представлены без учёта республик Донбасса и южных регионов Украины.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в марте 2023 года по видам и федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 105, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (506 077), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (482 004), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (463 763), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (190 642). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 881 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4105
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 551,71 | 460,10 | 1 463,83 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16,24 | 0,61 | 34,65 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,87 | 13,20 | 33,54 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 472,10 | 399,30 | 1 294,00 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 236,64 | 183,36 | 603,03 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,33 | 0,33 | 1,00 | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 19 437,25 | 9 634,51 | 38 746,46 | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 637,55 | 5 074,20 | 15 787,45 | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 1,00 | 2,00 | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 799,70 | 4 559,31 | 22 894,01 | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 63,00 | — |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 22 987,11 | 13 896,04 | 49 901,06 | — |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 886,90 | 5 398,50 | 17 213,40 | — |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14 737,21 | 8 196,54 | 30 064,66 | — |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 363,00 | 301,00 | 2 623,00 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 71 590,24 | 80 459,25 | 233 043,49 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 304,39 | 8 119,65 | 25 488,98 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 623,88 | 2 638,48 | 7 660,40 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 33 449,68 | 46 879,79 | 131 343,28 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9 642,09 | 4 636,14 | 19 752,35 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 449,67 | 15 262,20 | 40 072,34 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 086,50 | 1 073,70 | 3 173,12 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 284,52 | 1 036,43 | 3 329,82 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 749,52 | 812,85 | 2 223,21 | — |
| Пюре и пасты овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Пюре и пасты овощные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 29 673,71 | 22 666,39 | 70 888,56 | — |
| Пюре и пасты овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 855,71 | 1 374,90 | 5 402,00 | — |
| Пюре и пасты овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 364,91 | 1 252,11 | 3 988,48 | — |
| Пюре и пасты овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 074,96 | 6 233,05 | 18 682,41 | — |
| Пюре и пасты овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9 299,00 | 4 545,00 | 19 116,53 | — |
| Пюре и пасты овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 398,89 | 7 638,86 | 19 016,60 | — |
| Пюре и пасты овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 83,48 | 93,74 | 210,11 | — |
| Пюре и пасты овощные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 953,79 | 779,09 | 2 469,42 | — |
| Пюре и пасты овощные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 642,97 | 749,64 | 2 003,00 | — |
| Пюре томатное — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Пюре томатное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 435,60 | 4 267,97 | 12 376,64 | — |
| Пюре томатное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 658,30 | 304,70 | 1 395,50 | — |
| Пюре томатное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 779,30 | 3 205,27 | 8 772,14 | — |
| Пюре томатное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 863,00 | 537,00 | 1 697,00 | — |
| Пюре томатное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 30,00 | 75,00 | 137,00 | — |
| Пюре томатное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 105,00 | 146,00 | 375,00 | — |
| Паста томатная — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Паста томатная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 21 944,17 | 17 188,85 | 53 130,26 | — |
| Паста томатная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 628,78 | 432,70 | 1 448,77 | — |
| Паста томатная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 094,86 | 1 090,53 | 3 412,51 | — |
| Паста томатная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 049,25 | 2 811,24 | 8 220,53 | — |
| Паста томатная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9 212,00 | 4 470,00 | 18 878,00 | — |
| Паста томатная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 483,86 | 7 055,69 | 17 173,21 | — |
| Паста томатная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 22,38 | 29,34 | 62,31 | — |
| Паста томатная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 915,08 | 695,71 | 2 306,92 | — |
| Паста томатная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 537,97 | 603,64 | 1 628,00 | — |
| Пюре овощефруктовые — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Пюре овощефруктовые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 75,26 | 160,20 | 269,64 | — |
| Пюре овощефруктовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 75,00 | — | 75,00 | — |
| Пюре овощефруктовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,26 | 0,20 | 0,64 | — |
| Пюре овощефруктовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 160,00 | 194,00 | — |
| Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 34 641,28 | 29 541,74 | 87 739,05 | — |
| Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 644,97 | 5 887,21 | 18 883,50 | — |
| Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 249,88 | 1 682,52 | 5 716,71 | — |
| Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 767,32 | 18 018,86 | 51 508,00 | — |
| Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 92,19 | 448,00 | 594,19 | — |
| Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 000,44 | 1 835,07 | 5 752,66 | — |
| Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Уральский федеральный округ | 34,00 | 960,22 | 936,66 | 2 878,87 | — |
| Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 846,20 | 691,46 | 2 247,17 | — |
| Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 80,05 | 41,96 | 157,95 | — |
| Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 33 249,15 | 28 011,90 | 83 262,25 | — |
| Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 649,09 | 5 216,11 | 16 625,11 | — |
| Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 242,05 | 1 675,80 | 5 694,58 | — |
| Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 481,92 | 17 635,03 | 49 966,90 | — |
| Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 92,19 | 48,00 | 194,19 | — |
| Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 975,44 | 1 819,80 | 5 679,06 | — |
| Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Уральский федеральный округ | 34,00 | 960,22 | 936,66 | 2 878,87 | — |
| Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 768,20 | 638,56 | 2 065,64 | — |
| Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 80,04 | 41,94 | 157,91 | — |
| Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 371,23 | 166,33 | 973,41 | — |
| Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 51,46 | 17,89 | 102,70 | — |
| Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,83 | 6,72 | 21,63 | — |
| Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 285,40 | 125,09 | 798,96 | — |
| Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24,23 | 14,51 | 43,78 | — |
| Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,30 | 2,11 | 6,29 | — |
| Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,01 | 0,02 | 0,04 | — |
| Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 643,09 | 2 502,10 | 7 116,44 | — |
| Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 102,97 | 800,34 | 2 815,56 | — |
| Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 706,06 | 805,29 | 2 149,92 | — |
| Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 89,41 | 53,54 | 165,42 | — |
| Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,96 | 1,86 | 5,48 | — |
| Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 71,70 | 94,71 | 166,52 | — |
| Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 74,57 | 72,29 | 200,57 | — |
| Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 593,27 | 670,92 | 1 603,53 | — |
| Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3,15 | 3,15 | 9,45 | — |
| Фрукты, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Фрукты, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 388,87 | 423,93 | 1 172,63 | — |
| Фрукты, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 311,49 | 278,91 | 902,99 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и по федеральному округу. Например, строка «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» показывает объём производства именно этого продукта в этом округе. В соседних строках - те же продукты в других округах или другие продукты в этом же округе. Обратите внимание: единицы измерения у каждого продукта могут отличаться, они зашифрованы в кодах ОКПД2 и ОКЕИ.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Росстат публикует эти данные только за март 2023 года, повторных загрузок или пересмотров не было. Информация пригодится производителям, которые отслеживают региональные объёмы, аналитикам пищевого рынка и органам власти, контролирующим выпуск важнейших продуктов.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter