Производство важнейших видов пищевых продуктов в марте 2023 года
В марте 2023 года по каждому федеральному округу и каждому виду пищевых продуктов указаны объёмы производства. Строки таблицы различаются продуктом и округом, что позволяет сравнить, например, сколько говядины выпустил Центральный округ, а сколько Южный. В каждой строке приведены коды ОКПД2 и ОКЕИ, а данные представлены без учёта республик Донбасса и южных регионов Украины.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в марте 2023 года по видам и федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 105, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (506 077), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (482 004), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (463 763), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (190 642). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 881 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4105
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Картофель переработанный и консервированный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27 519,02 | 27 298,58 | 78 279,26 | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 697,44 | 516,15 | 1 666,25 | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 146,42 | 3 363,16 | 10 884,18 | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 421,16 | 409,81 | 1 215,68 | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 719,75 | 546,81 | 1 642,55 | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 501,20 | 373,55 | 1 226,60 | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 505,09 | 1 419,83 | 4 234,30 | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,09 | 0,97 | 3,02 | — |
| Картофель замороженный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Картофель замороженный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 12 880,51 | 12 176,93 | 34 983,14 | — |
| Картофель замороженный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 705,72 | 12 000,69 | 34 488,77 | — |
| Картофель замороженный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 48,55 | 57,60 | 139,94 | — |
| Картофель замороженный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,20 | 0,14 | 0,42 | — |
| Картофель замороженный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 116,00 | 113,00 | 338,00 | — |
| Картофель замороженный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10,04 | 5,50 | 16,02 | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 519,45 | 1 774,19 | 4 930,83 | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 374,57 | 1 666,15 | 4 594,91 | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 86,70 | 66,25 | 199,90 | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Уральский федеральный округ | 34,00 | 40,40 | 31,50 | 105,90 | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16,89 | 9,49 | 27,62 | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,90 | 0,80 | 2,50 | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 349,64 | 4 025,97 | 9 974,62 | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 331,41 | 4 011,61 | 9 925,74 | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,04 | 0,30 | 3,92 | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,11 | 3,11 | 10,91 | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,40 | 6,10 | 22,70 | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 0,05 | 0,10 | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,68 | 4,79 | 11,26 | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 17 761,57 | 15 951,77 | 49 263,24 | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 107,34 | 9 620,12 | 29 269,84 | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 648,89 | 458,55 | 1 526,31 | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 145,38 | 3 362,86 | 10 880,27 | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 417,05 | 406,69 | 1 204,77 | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 623,46 | 474,33 | 1 419,54 | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 344,80 | 229,00 | 782,60 | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 474,47 | 1 400,05 | 4 179,40 | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,19 | 0,17 | 0,52 | — |
| Соки из фруктов и овощей — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 125 271,94 | 105 924,37 | 326 117,95 | — |
| Соки из фруктов и овощей — Центральный федеральный округ | 30,00 | 37 066,92 | 31 085,28 | 93 177,42 | — |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33,25 | 115,08 | 253,15 | — |
| Соки из фруктов и овощей — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 32 186,03 | 28 552,79 | 86 520,83 | — |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 547,87 | 690,39 | 1 903,08 | — |
| Соки из фруктов и овощей — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 45 200,36 | 39 235,70 | 118 964,41 | — |
| Соки из фруктов и овощей — Уральский федеральный округ | 34,00 | 267,48 | 154,35 | 585,41 | — |
| Соки из фруктов и овощей — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 753,68 | 4 030,26 | 19 255,04 | — |
| Соки из фруктов и овощей — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 216,36 | 2 060,51 | 5 458,62 | — |
| Сок томатный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Сок томатный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 10 714,18 | 8 679,72 | 26 171,76 | — |
| Сок томатный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 884,80 | 1 916,26 | 5 103,96 | — |
| Сок томатный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 503,66 | 3 054,94 | 7 922,68 | — |
| Сок томатный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 83,00 | 83,00 | 249,00 | — |
| Сок томатный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 663,61 | 2 856,39 | 9 413,07 | — |
| Сок томатный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 76,11 | 41,43 | 149,64 | — |
| Сок томатный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 378,00 | 481,30 | 2 569,40 | — |
| Сок томатный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 125,00 | 246,40 | 764,00 | — |
| Сок апельсиновый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Сок апельсиновый — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 506,14 | 6 786,31 | 20 628,88 | — |
| Сок апельсиновый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 348,84 | 1 955,34 | 6 468,91 | — |
| Сок апельсиновый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 762,57 | 2 615,83 | 6 715,79 | — |
| Сок апельсиновый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 97,00 | 92,00 | 275,00 | — |
| Сок апельсиновый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 693,82 | 655,73 | 1 893,85 | — |
| Сок апельсиновый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 771,11 | 363,51 | 1 887,73 | — |
| Сок апельсиновый — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 832,80 | 1 103,90 | 3 387,60 | — |
| Сок грейпфрутовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Сок грейпфрутовый — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 78,34 | 316,14 | 482,66 | — |
| Сок грейпфрутовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19,00 | 52,00 | 91,10 | — |
| Сок грейпфрутовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 59,00 | 148,00 | 275,00 | — |
| Сок грейпфрутовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 116,10 | 116,10 | — |
| Сок грейпфрутовый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,34 | 0,04 | 0,46 | — |
| Сок ананасовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Сок ананасовый — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 771,02 | 823,44 | 2 071,68 | — |
| Сок ананасовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 38,78 | 13,46 | 64,38 | — |
| Сок ананасовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 725,30 | 809,90 | 2 000,20 | — |
| Сок ананасовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,90 | — | 3,90 | — |
| Сок ананасовый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,04 | 0,08 | 3,20 | — |
| Сок виноградный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Сок виноградный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 139,91 | 87,47 | 415,46 | — |
| Сок виноградный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 55,54 | 19,90 | 96,75 | — |
| Сок виноградный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 59,90 | 28,50 | 203,11 | — |
| Сок виноградный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,34 | 5,09 | 5,53 | — |
| Сок виноградный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,80 | — | 3,53 | — |
| Сок виноградный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 22,33 | 33,98 | 106,54 | — |
| Сок яблочный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Сок яблочный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 41 452,65 | 30 436,92 | 99 360,35 | — |
| Сок яблочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 394,35 | 2 051,33 | 7 254,81 | — |
| Сок яблочный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22,00 | 20,00 | 62,80 | — |
| Сок яблочный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15 680,79 | 10 529,94 | 35 137,41 | — |
| Сок яблочный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 57,00 | 54,00 | 177,00 | — |
| Сок яблочный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 737,05 | 15 627,13 | 46 179,10 | — |
| Сок яблочный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 44,73 | 28,71 | 107,63 | — |
| Сок яблочный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 260,84 | 1 417,50 | 9 140,99 | — |
| Сок яблочный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 255,90 | 708,30 | 1 300,60 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 28 555,58 | 25 187,79 | 77 132,41 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 323,27 | 2 315,63 | 7 690,98 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 0,60 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и по федеральному округу. Например, строка «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» показывает объём производства именно этого продукта в этом округе. В соседних строках - те же продукты в других округах или другие продукты в этом же округе. Обратите внимание: единицы измерения у каждого продукта могут отличаться, они зашифрованы в кодах ОКПД2 и ОКЕИ.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Росстат публикует эти данные только за март 2023 года, повторных загрузок или пересмотров не было. Информация пригодится производителям, которые отслеживают региональные объёмы, аналитикам пищевого рынка и органам власти, контролирующим выпуск важнейших продуктов.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter