Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам

· срез · рядов: 6694 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Производственные объёмы говядины, молока или хлеба по каждому федеральному округу в феврале представлены в таблице. Строки различаются видом продукта и округом, что позволяет сопоставить производство по регионам и видам пищевой продукции. В колонках указаны коды ОКПД2 и накопленные данные с начала года, единицы измерения заложены в самих кодах продукции.

показаны 25 крупнейших из 6694

Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за февраль

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 694, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (825 177), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (385 477), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (347 787), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (331 562), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (154 414). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 442 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6694
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Печенье сладкое — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 246,81 1 208,16 2 454,97
Печенье сладкое — Приволжский федеральный округ 33,00 17 535,36 14 516,58 32 051,94
Печенье сладкое — Уральский федеральный округ 34,00 3 541,25 2 764,08 6 305,33
Печенье сладкое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 9 448,09 7 907,25 17 355,34
Печенье сладкое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 684,68 545,27 1 229,95
Вафли и облатки вафельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Вафли и облатки вафельные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 22 062,75 19 583,21 41 645,96
Вафли и облатки вафельные — Центральный федеральный округ 30,00 7 491,54 7 089,31 14 580,85
Вафли и облатки вафельные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 289,91 195,29 485,20
Вафли и облатки вафельные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 252,42 1 416,91 2 669,33
Вафли и облатки вафельные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 96,52 69,53 166,05
Вафли и облатки вафельные — Приволжский федеральный округ 33,00 6 387,05 4 835,07 11 222,12
Вафли и облатки вафельные — Уральский федеральный округ 34,00 340,31 315,57 655,87
Вафли и облатки вафельные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 6 092,57 5 573,89 11 666,46
Вафли и облатки вафельные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 112,43 87,65 200,08
Печенье сухое (галеты и крекеры) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Печенье сухое (галеты и крекеры) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 7 459,61 5 632,91 13 092,53
Печенье сухое (галеты и крекеры) — Центральный федеральный округ 30,00 4 784,19 3 451,72 8 235,91
Печенье сухое (галеты и крекеры) — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,70 0,49 1,19
Печенье сухое (галеты и крекеры) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 393,58 279,65 673,23
Печенье сухое (галеты и крекеры) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 14,00 4,00 18,00
Печенье сухое (галеты и крекеры) — Приволжский федеральный округ 33,00 793,51 806,68 1 600,19
Печенье сухое (галеты и крекеры) — Уральский федеральный округ 34,00 756,56 581,76 1 338,31
Печенье сухое (галеты и крекеры) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 675,42 493,89 1 169,30
Печенье сухое (галеты и крекеры) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 41,67 14,73 56,40
Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 12 342,51 11 161,19 23 503,70
Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Центральный федеральный округ 30,00 3 949,72 3 577,05 7 526,77
Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 691,17 3 878,62 7 569,79
Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 899,10 872,82 1 771,92
Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 24,41 25,30 49,71
Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Приволжский федеральный округ 33,00 2 291,94 1 712,60 4 004,55
Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Уральский федеральный округ 34,00 1 248,64 971,32 2 219,95
Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 68,07 53,12 121,20
Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 169,45 70,37 239,82
Торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 11 701,68 10 427,95 22 129,63
Торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ 30,00 5 229,77 4 953,23 10 183,00
Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 042,00 1 438,15 3 480,15
Торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 240,13 209,31 449,43
Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 246,85 190,08 436,93
Торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ 33,00 360,16 268,59 628,75
Торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ 34,00 3 088,56 2 934,48 6 023,04
Торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 331,09 287,98 619,07
Торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 163,13 146,12 309,25
Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 89 536,07 90 101,80 179 637,87
Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ 30,00 43 743,18 45 385,80 89 128,99
Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 11 859,89 11 908,41 23 768,29
Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 6 115,41 6 547,67 12 663,08
Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 186,57 167,49 354,06
Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ 33,00 11 372,84 11 154,71 22 527,55
Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ 34,00 2 101,83 1 962,37 4 064,20
Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 13 428,86 12 205,60 25 634,46
Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 727,48 769,76 1 497,24
Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 21 523,12 23 004,65 44 527,77
Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ 30,00 9 284,96 10 270,48 19 555,44
Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 175,67 2 310,05 4 485,72
Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 986,61 2 245,83 4 232,43
Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2,20 2,20 4,40
Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ 33,00 5 776,49 5 692,70 11 469,20
Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ 34,00 976,34 1 084,52 2 060,86
Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 311,90 1 391,42 2 703,33
Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 8,95 7,46 16,41
Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 60,93 67,26 128,20
Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Центральный федеральный округ 30,00 33,30 36,30 69,60
Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Приволжский федеральный округ 33,00 0,20 0,20 0,40
Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Уральский федеральный округ 34,00 0,31 0,32 0,63
Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 27,13 30,44 57,57
Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 419,86 4 781,86 9 201,72
Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Центральный федеральный округ 30,00 2 811,45 2 969,17 5 780,61
Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 144,11 156,88 300,99
Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 197,99 1 402,64 2 600,63
Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,76 0,81 1,57
Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Приволжский федеральный округ 33,00 169,43 150,15 319,58
Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Уральский федеральный округ 34,00 38,09 43,16 81,25
Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 47,91 49,04 96,95
Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 10,14 10,00 20,14
Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 46 754,25 45 779,64 92 533,89
Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 21 556,92 21 762,66 43 319,57
Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 7 704,12 7 633,89 15 338,01
Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 799,19 1 974,39 3 773,58
Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 175,11 158,71 333,82
Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 4 344,30 4 257,64 8 601,94
Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 203,68 186,83 390,51
Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 10 338,85 9 107,63 19 446,49
Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 632,09 697,89 1 329,98
Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 305,22 142,10 447,32
Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Центральный федеральный округ 30,00 136,57 44,74 181,31
Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 6,62 3,91 10,53
Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 29,27 33,52 62,79
Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Приволжский федеральный округ 33,00 122,67 58,79 181,46
Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 10,09 1,15 11,24
Пицца, запеканки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Пицца, запеканки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 945,59 767,00 1 712,59

Как читать эту таблицу

Каждая строка отражает объём выпуска одного вида пищевой продукции в одном федеральном округе. Сравнивать строки имеет смысл только внутри одного вида продукта, чтобы выявить, какой округ лидирует по производству говядины, молока или хлеба. Данные включают февраль и накопленный итог с начала года, поэтому подходят для анализа как текущего месяца, так и динамики за несколько месяцев.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Ежемесячно обновляемые данные актуальны на февраль текущего года. Эти сведения пригодятся производителям пищевой продукции, региональным органам власти и аналитикам, которые отслеживают региональные различия в выпуске продуктов питания. Сводка полезна для оценки текущего состояния рынка и планирования производства на ближайшие месяцы.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.