Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам

· срез · рядов: 6694 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Производственные объёмы говядины, молока или хлеба по каждому федеральному округу в феврале представлены в таблице. Строки различаются видом продукта и округом, что позволяет сопоставить производство по регионам и видам пищевой продукции. В колонках указаны коды ОКПД2 и накопленные данные с начала года, единицы измерения заложены в самих кодах продукции.

показаны 25 крупнейших из 6694

Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за февраль

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 694, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (825 177), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (385 477), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (347 787), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (331 562), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (154 414). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 442 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6694
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Торты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 11 665,31 12 221,47 23 886,78
Торты — Центральный федеральный округ 30,00 2 753,03 3 238,51 5 991,54
Торты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 247,76 1 323,19 2 570,95
Торты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 228,64 1 284,42 2 513,05
Торты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 489,44 491,11 980,55
Торты — Приволжский федеральный округ 33,00 2 815,41 2 924,31 5 739,71
Торты — Уральский федеральный округ 34,00 742,02 650,07 1 392,09
Торты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 295,93 1 248,41 2 544,33
Торты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 093,10 1 061,45 2 154,55
Пирожные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Пирожные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 7 670,40 7 889,21 15 559,62
Пирожные — Центральный федеральный округ 30,00 2 889,34 3 063,25 5 952,59
Пирожные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 271,96 1 271,00 2 542,96
Пирожные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 533,74 531,20 1 064,94
Пирожные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 115,40 121,29 236,68
Пирожные — Приволжский федеральный округ 33,00 1 511,49 1 569,28 3 080,76
Пирожные — Уральский федеральный округ 34,00 332,13 345,87 678,00
Пирожные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 614,76 605,50 1 220,26
Пирожные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 401,59 381,83 783,42
Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3 906,45 3 759,85 7 666,30
Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 733,83 701,08 1 434,91
Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 595,91 594,97 1 190,87
Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 909,51 769,46 1 678,97
Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 35,50 48,03 83,53
Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 823,41 804,76 1 628,17
Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 288,82 296,74 585,55
Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 290,75 313,12 603,87
Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 228,72 231,70 460,42
Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей 384,00
Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 20 518,78 17 135,63 37 654,41
Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ 30,00 11 242,00 8 324,00 19 566,00
Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 050,60 1 626,60 3 677,20
Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 20,00 20,00 40,00
Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ 33,00 6 079,68 6 203,03 12 282,71
Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 126,50 962,00 2 088,50
Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 30 668,32 28 080,64 58 748,97
Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Центральный федеральный округ 30,00 15 786,98 14 881,83 30 668,80
Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 392,47 2 205,93 4 598,41
Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 580,13 3 233,95 6 814,08
Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 130,17 95,11 225,28
Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Приволжский федеральный округ 33,00 4 052,20 3 565,53 7 617,73
Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Уральский федеральный округ 34,00 815,04 729,68 1 544,72
Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 3 652,18 3 166,55 6 818,74
Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 259,15 202,06 461,21
Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 30 668,32 28 080,64 58 748,97
Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Центральный федеральный округ 30,00 15 786,98 14 881,83 30 668,80
Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 392,47 2 205,93 4 598,41
Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 580,13 3 233,95 6 814,08
Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 130,17 95,11 225,28
Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Приволжский федеральный округ 33,00 4 052,20 3 565,53 7 617,73
Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Уральский федеральный округ 34,00 815,04 729,68 1 544,72
Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 3 652,18 3 166,55 6 818,74
Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 259,15 202,06 461,21
Изделия хлебобулочные бараночные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия хлебобулочные бараночные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8 314,32 7 876,31 16 190,64
Изделия хлебобулочные бараночные — Центральный федеральный округ 30,00 3 596,37 3 415,80 7 012,18
Изделия хлебобулочные бараночные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 587,33 603,51 1 190,83
Изделия хлебобулочные бараночные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 497,85 499,73 997,58
Изделия хлебобулочные бараночные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 32,40 27,44 59,84
Изделия хлебобулочные бараночные — Приволжский федеральный округ 33,00 2 056,78 1 968,79 4 025,58
Изделия хлебобулочные бараночные — Уральский федеральный округ 34,00 267,47 271,50 538,96
Изделия хлебобулочные бараночные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 143,27 1 001,33 2 144,60
Изделия хлебобулочные бараночные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 132,86 88,22 221,07
Изделия хлебобулочные сухарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия хлебобулочные сухарные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 12 101,42 11 020,79 23 122,21
Изделия хлебобулочные сухарные — Центральный федеральный округ 30,00 7 424,45 7 013,22 14 437,67
Изделия хлебобулочные сухарные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 343,97 279,05 623,02
Изделия хлебобулочные сухарные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 421,61 403,25 824,86
Изделия хлебобулочные сухарные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 89,67 62,41 152,08
Изделия хлебобулочные сухарные — Приволжский федеральный округ 33,00 1 180,17 992,14 2 172,31
Изделия хлебобулочные сухарные — Уральский федеральный округ 34,00 359,56 291,95 651,51
Изделия хлебобулочные сухарные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2 162,75 1 871,32 4 034,07
Изделия хлебобулочные сухарные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 119,25 107,44 226,68
Хрустящие хлебцы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Хрустящие хлебцы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 5 863,78 5 129,66 10 993,44
Хрустящие хлебцы — Центральный федеральный округ 30,00 3 148,31 2 850,92 5 999,23
Хрустящие хлебцы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 434,08 384,71 818,79
Хрустящие хлебцы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 842,11 1 622,30 3 464,41
Хрустящие хлебцы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,99 0,71 1,70
Хрустящие хлебцы — Приволжский федеральный округ 33,00 249,53 133,86 383,39
Хрустящие хлебцы — Уральский федеральный округ 34,00 95,24 75,74 170,97
Хрустящие хлебцы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 92,97 60,67 153,64
Хрустящие хлебцы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,56 0,75 1,31
Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 710,05 1 643,50 3 353,55
Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Центральный федеральный округ 30,00 1 422,56 1 388,01 2 810,57
Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4,59 5,95 10,53
Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1,44 1,72 3,16
Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,89 0,53 2,41
Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Приволжский федеральный округ 33,00 189,97 173,96 363,93
Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Уральский федеральный округ 34,00 30,17 27,90 58,07
Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 54,81 41,56 96,36
Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 4,63 3,88 8,51
Соломка и хлебные палочки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Соломка и хлебные палочки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 727,80 600,09 1 327,90
Соломка и хлебные палочки — Центральный федеральный округ 30,00 35,52 34,66 70,18
Соломка и хлебные палочки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 30,11 33,34 63,45

Как читать эту таблицу

Каждая строка отражает объём выпуска одного вида пищевой продукции в одном федеральном округе. Сравнивать строки имеет смысл только внутри одного вида продукта, чтобы выявить, какой округ лидирует по производству говядины, молока или хлеба. Данные включают февраль и накопленный итог с начала года, поэтому подходят для анализа как текущего месяца, так и динамики за несколько месяцев.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Ежемесячно обновляемые данные актуальны на февраль текущего года. Эти сведения пригодятся производителям пищевой продукции, региональным органам власти и аналитикам, которые отслеживают региональные различия в выпуске продуктов питания. Сводка полезна для оценки текущего состояния рынка и планирования производства на ближайшие месяцы.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.